植物中的軟黃金
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一說起番茄， 大家立馬想到的就是雞蛋了， 但今天要告訴您， 跟番茄最搭的， 不是雞蛋而是—土豆。 植物中的軟黃金 番茄味甘酸、性微寒，有清熱涼血、生津止渴、健胃養陰等作用。多用于治療口干舌燥、食欲不振以及高血壓、冠心病的輔助治療。 番茄中含有豐富的番茄紅素，是目前發現的最強的抗氧化劑之一，有“植物中的軟黃金”之稱。 地下蘋果 土豆一類的含鉀的蔬果有助于降低血壓，每天堅持吃一點，可降低腦卒中一半的發病率。 土豆有“地下蘋果”之稱，不僅可作主食補充營養，還有美容護膚的作用。 控血壓、預防心臟病 土豆番茄可有效控制高血壓，因其都含有豐富的鉀元素，鉀能促進血液中鈉鹽的排除，有降壓、利尿、消腫的作用，對治療高血壓、腎臟疾病都有很好的輔助作用。 抗疲勞、防衰老 土豆有豐富的維生素C，這是一種水溶性維生素，有助于中老年人的牙齦健康以及免疫力的增強。對于喜歡運動的中老年人來說，每天吃土豆有抗衰老、抗疲勞的功效。 西紅柿汁同樣具備抗疲勞效果。 養脾胃、防便秘 中醫認為，土豆“和胃調中、健脾益氣”，是調養脾胃的好東西。土豆中還含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子，不但可以預防胃潰瘍，而且沒有抗藥性，也沒有任何的副作用。 防中風 土豆中富含的膳食纖維有助于控制血液中膽固醇的含量，其中含有的黏液蛋白質，能預防心血管疾病，減少中風。 西紅柿含有的番茄紅素可助男性減少中風的風險。 健康推薦 |
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