用料主料 步驟 1
食材：菠蘿、糖、食鹽 步驟 2
將菠蘿流水下洗干凈切成一口大的塊菠蘿的硬心也不要丟掉，一起煮好了就軟了 步驟 3
切好的菠蘿放入小盆中，加入清水沒(méi)過(guò)菠蘿，加入少許食鹽浸泡15分鐘 步驟 4
泡好的菠蘿控干水份 步驟 5
放入煮鍋，注入清水大火燒沸 步驟 6
燒沸后撇去浮末 步驟 7
小火煮至微微透明即可 步驟 8
盛入碗中，涼透再吃，酸甜可口
烹飪技巧把罐頭瓶放開水里煮一下，把煮好的菠蘿趁熱裝進(jìn)瓶子，蓋子擰緊，放冰箱冷藏，跟罐頭一樣，能儲(chǔ)存好長(zhǎng)時(shí)間呢！  |
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