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何時開始跌破了成本線？ 大約在去年冬季。 我們已在虧本的泥潭里， 掙扎了很久。 從驚愕，到憤怒，無奈，終歸麻木。 這冰冷的行情， 會不會把我們埋在春天里？ 說實話，蛋雞這本賬，不太好算。融資成本不同，利息不一樣；土建，設備不一樣，折舊也不一樣；預混料，原料，獸藥，疫苗，勞動力，可以說價格千差萬別；再到產蛋率，蛋重，高峰期長短，全都不同；蛋價，淘雞價格也時時都在變化；所處地區不同，以上要素又都有區別。 這是一個動態變化的生產過程，生產周期長，哪怕是一個小因素，比如每天浪費兩斤飼料，長此以往都是一個大數字。
所以，每個養殖戶都有一本獨特的賬，可以這么說，最后一只淘雞出手，賬本才能畫上休止符。
今天，小寧先生試圖以最直觀易懂的方式，化繁為簡，以10000羽存欄，普通3層A形籠為例，綜合湖南這段時間的行情，分析目前蛋雞養殖的盈虧。 先提煉出共同點，至于相差較大的部分，則分情況來計算，忽略相差較小的因素，力爭還原蛋雞養殖戶當下最真實的生存狀況。 前期工作費用折舊 一：租地 五畝，150元／畝／年*5，750元／年。土地流轉的請客吃飯送禮等費用忽略。 二：各項手續 公司注冊，國土，林業，環保，畜牧……，10000元，這個價格弄好了算你狠。
三：場地平整 加上修路，算20000元。 四：架電 這部分費用相差很大，與距離有關，另外供電部門的價格彈性也比較大，5000元不算多吧。 五：打井 有些雞場打了四五口井，水都不夠用，費用就不秀氣了。當然，也有運氣好的，平均算2000元。 合同寫30年，以上費用分攤1980元／年，5.5元／天。 土建費用折舊 以三層雞籠計算，10000羽存欄規模需要112組雞籠，如果是3層4列，每列雞籠占地56米，加上兩頭走道，工作平臺，山墻共4米，以及糞池3米和外延，雞舍長度為63米。 4條糞槽，寬1.8米／條，5條走道，寬1.4米／條，再加上前后墻體和外延，雞舍寬度為16米。 雞舍總建筑面積為63*16，1008平方米。 六：雞舍的基礎部分 基本上選址決定費用。緊實地與松土有相差，濕地與干地相比，費用高一倍都不止。 混凝土承臺，打梁，墊層，砌糞溝，糞池，磚體砌至水平線以上0.5米，雞舍內部的硬化，合計40000元左右。 七：雞舍的主體部分 目前主要采用鋼架結構的泡沫板房，就鋼材而言，有國標非標，有圓鋼方鋼H型鋼，厚度也有區別，泡沫的容積各異，厚度不同，鐵皮泡沫瓦的上下層厚度和質量……展開了講簡直可以寫一本書。小寧先生在走訪的過程中，有包工包料150元／平方的，也見過230元／平方的。 以190元／平方計算，190*1008，主體部分造價191520元。 你估計你的雞舍能用多少年？頂多10年！每年房屋的折舊：（40000+191520）／10，23150元／年。 八：倉庫，辦公室，住房 原料倉庫，蛋品倉庫，辦公室，住房，廚房……合計200平方米，簡單裝修，哦不，簡陋裝修，100000元。氨氣沒那么厲害，可能會比雞舍耐用，按使用15計算，每年折舊：100000／15，6670元／年。 房屋折舊合計：29820元／年，83元／天。 設備折舊 九：養殖設備 雞籠450元／組，450*112，50400元，喂料機20000元，刮糞機2臺，8000元，風機6大2小，7400元，水簾35平方米，5250元，控制箱600元，發電機，12000元，飼料加工機組，6500元，水電安裝，包括水泵水塔糞泵，10000元，合計120150元。 以上設備按使用5年計算，折舊：24030元，67元／天。 十：人工 從選址到具備進雞條件，需要4個月左右，至少一個人全程管理，3000元／月，12000元。該項工作的意義隨著房屋，設備的使用壽命到期而基本消失，所以，工資按7年分攤成本比較合理，1700元／年，4.7元／天。 這些因素相加，就是我們養殖場每天的固定運營成本。4.7+67+83+5.5，160元／天，層疊式養雞場的設備折舊還要更大一些。 也就是說，雞場建好之后，你進雞，或者不進雞，每天160元就沒了。 好吧，雞舍建好了，即刻開啟養雞之旅。 一批蛋雞大約養殖540天，我們以150天為界，前期幾乎是純粹投入，后期才有可能計算利潤。 一：前期投入 雞苗：3.5元*10000羽，35000元 飼料：19斤*1.25元／斤*10000羽，237500元 疫苗：1.9元*10000羽，19000元。（包括免疫人工費用） 人工：1人*3000元／月*5個月，15000元 產蛋收入：0.5公斤*10000羽*6元／公斤，15000元 前四項合計306500，減去雞蛋收入15000元，總投入為291500元，29.15元／羽 如果是進的42日齡青年雞，成本為31.15元／羽；如果是60日齡青年雞，成本為33.15元／羽。 考慮到目前60日齡青年雞已成為趨勢，前期投入按33.15元／羽計算，總投入331500元。 二：產蛋雞的折舊 如果我們把每個蛋雞看作一臺產蛋機器，那么在150天的時候已經制造完畢，成本為33.15元，假設550天淘汰，則有400天的時間可以開足馬力工作，如果淘汰雞賣4.5元／斤，10000羽產蛋雞平均每天的折舊是多少呢？ 淘雞價值：4.5元／斤*3.6斤*9200羽，149040元 死淘損失800羽，由于是產蛋期間先后出群，考慮到后期死淘偏多的事實，我們多少收回了一些成本，按15元／羽計算，損失12000元。 （331500+12000—149040）／400，每天折舊486元。 小寧先生溫馨提醒，目前湖南的淘雞行情為2.8～3.2元／斤。 三：產蛋期每天的日常開支 1，飼料 2250斤*1.2元／斤，2700元 2，獸藥，疫苗 25000元／400天，62.5元 3，人工 3000元／人*2人／30天，200元 4，水電 1500元／30天，50元 5，包裝 8.5元／箱*25箱，212元 以上合計：3225元 是時候算算總成本了：雞場折舊160元+雞的折舊486元+每日開支3225元，3871元。 最激動人心的時刻到了，我們開始算收入。 四：收入 2017年3月19日湖南蛋價：126元／件，以10000雞日產蛋25件計算，3150元。 除了蛋，你還有什么？ 那么，3871—3150，你今天虧了721元。 當然，同樣的情況，什么價格可以保本？ 3871元／25件，155元／件。只有到了155元/件時才能保本！！ 不說了，洗洗睡了，說多了都是淚啊 作者：小寧先生，湖南人，從事蛋雞養殖和技術推廣n多年，對蛋雞行業有較深的感悟。 |
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