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1詳細做法：1.先把水煮沸，所有食材洗凈備用2.在排骨里倒些開水，過會兒，把水倒掉3.把蓮藕洗凈切片，再把蓮藕皮切掉，用水再洗一下4.水煮沸后，用筷子夾入排骨、魷魚干、紅棗、花生、藕片5.大火煮沸后，調成小火，煲兩小時，使之入味6.最后根據自己的口味加入適量鹽即可
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詳細做法：
1.先把水煮沸，所有食材洗凈備用
2.在排骨里倒些開水，過會兒，把水倒掉
3.把蓮藕洗凈切片，再把蓮藕皮切掉，用水再洗一下
4.水煮沸后，用筷子夾入排骨、魷魚干、紅棗、花生、藕片
5.大火煮沸后，調成小火，煲兩小時，使之入味
6.最后根據自己的口味加入適量鹽即可
來自： 凡凡人人人 > 《客家菜單》
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