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蘋果的挑選 首先我們來說下我們最常見的水果“蘋果”，蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。據(jù)說“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。 蘋果是我們?nèi)粘＝佑|最多的水果之一，而且包含豐富的微量元素，好吃又健康！ 但是，它又是腫么挑的呢？ 1、看凹槽 凹槽越深蘋果越甜 2、看果點(diǎn) 有果點(diǎn)說明發(fā)育正常 3、看果線 果線均勻的話光照充分并且適宜，比較天然 4、看果梗 果梗帶綠葉就更好了，果梗泛黃或者變黑就說明蘋果放置時(shí)間很久 5、看貼紙 果實(shí)的貼紙部分很可能暗藏壞死部分，要注意！ 其次 我們要用手輕輕捏一下果實(shí) 看看是否足夠硬 因?yàn)檫\(yùn)輸途中的蘋果可能會(huì)壞掉 比較軟的蘋果就不要買了哦 梨子的挑選 梨子生津解渴，還可以作為燉湯材料。你可能知道，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過后食用還可以止咳，可是你知道梨有公母之分嗎？ 挑選梨子主要是看這幾點(diǎn) 1、看公母 梨臍深的為母梨梨子周圍光滑整齊 而且吃起來汁水比較豐富，果肉比公梨子細(xì)致一些 2、看梨皮 挑選看起來梨皮細(xì)薄、沒有疤痕的梨子 3、看梨身 端正規(guī)則的梨子比較好 盡量避免形狀不規(guī)則的，以免挑選到甜度有差異的梨子 同蘋果一樣 也可以稍稍掂量梨子 太松軟的梨子可不要再選了哦 橙子的挑選 橙子的栽培歷史悠久，以其果皮含有芳香氣味，古人用它作薰香代品。橙子富含維生素C下火、解油膩、醒酒，平時(shí)多吃很有益。 橙子挑選最重要的是果蒂和橙身兩點(diǎn) 1、看果蒂 肚臍小的水分多，購買時(shí)應(yīng)選擇肚臍較小的橙子 2、看橙身 俗語說“高身橙，扁身柑，光身桔”，身形越長越好吃 3、摸橙皮 皮比較薄的橙子，捏起來比較有彈性，水分多 4、掂重量 因?yàn)橥瑯哟笮〉乃x重的，也是因?yàn)樗直容^多 5、擦橙身 為了避免買到染色橙子，記得帶上紙巾擦一下它，染色橙子的皮上會(huì)有留色 草莓的挑選草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后。 草莓含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”，對(duì)女生調(diào)理很有益…… 草莓挑選主要看這些 1、看形狀 畸形的草莓千萬不要挑選！ 有可能是激素使用太多導(dǎo)致，挑選的時(shí)候選圓潤飽滿的，如圖形狀的草莓 2、看籽兒 如果是白色的，就是自然成熟的，其他顏色有可能是染色 3、看顏色和絨毛 蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓 表面有白色或灰色斑點(diǎn)的可能是生病的草莓 盡量挑選紅潤成熟的草莓！ 香蕉的挑選 古印度和波斯民間認(rèn)為，金色的香蕉果實(shí)乃是“上蒼賜予人類的保健佳果” 常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。 香蕉需要如何去挑呢？ 一、看果梗 如果香蕉果梗是綠色的，香蕉果體有棱角，沒有少量黑斑，這些要素有可能說明它是催熟的 盡量選擇果梗與果皮顏色相近的，是自然成熟的香蕉 二、看果皮 黑斑太多是熟透的香蕉，熟透的香蕉果肉大部分有變質(zhì)的情況，果肉會(huì)變得過軟，甚至變質(zhì)！ 盡量選擇偏少黑斑的，菱角分明一些的
芒果的挑選芒果入肺，益胃，止嘔，而且甘甜可口 是很多人喜歡吃的水果之一 挑選方式也是比較簡單哦
1、看色澤 除了“紅芒”，其他的芒果，金黃的色澤是重要的，第一就要看顏色 2、看外皮 成熟了的芒果，外皮完好，不排斥黑點(diǎn)，但是不能有擴(kuò)散和爛掉的痕跡 3、看手感 拿起來掂量，好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到里面果肉的嫩 如果拿起來，發(fā)現(xiàn)果肉松動(dòng)，可能里面已經(jīng)有點(diǎn)問題
因?yàn)槌悦⒐麑?duì) 過敏體質(zhì)的人很容易引起皮膚過敏，所以吃完芒果后，最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗干凈，并漱口。 吃水果時(shí)注意事項(xiàng) 水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、 明目、抗癌、降低膽固醇補(bǔ)充維生素等保健作用。 飯前宜吃水果 首先，新鮮水果中的許多成分均是水溶性的，有維生素C可降低血液中膽固醇水平的可溶性的植物纖維-果膠等。其消化吸收不需要復(fù)雜消化液的混合，可迅速通過胃進(jìn)入小腸吸收。空腹時(shí)的吸收率要遠(yuǎn)高于吃飽后的吸收率。
再者，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時(shí)間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。 不少人已經(jīng)養(yǎng)成了“飯后果”的習(xí)慣了，但其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的。有些人習(xí)慣起床就吃水果，其實(shí)水果大多是寒涼食物，剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。 |
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