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材料：
豬油渣一碗，泡椒10個、蒜苗1條、大瓣4瓣、鹽適量
做法：
1準備好原料，將蒜苗洗凈瀝干
2泡椒切成圈，大蒜拍破去皮，切成粒，蒜苗切成段
3熱鍋放油，下大蒜粒與泡椒，炒勻
4放入豬油渣，放入鹽、白糖、辣椒油、雞精，炒勻
5放入蒜苗，炒勻即可出鍋
來自： 芝潤齋 > 《生活》
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