喝茶養生，你選對茶葉了嗎？

作者：天津醫科大學第二醫院 丁瑩主治醫師

中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。6大茶類的茶性各異，對人體的影響也不同，因此，明白自身體質，選對茶葉，才能喝茶養生。

1、綠茶：

是一種不經過發酵的茶，性寒。適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

2、紅茶：

紅茶的名字得自其湯色紅，是一種全發酵茶（發酵程度大于80％），性溫。適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用。

3、黃茶：

黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；故其性寒，功效也跟綠茶大致相似。

4、白茶：

是我國的特產。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來，其性涼。適用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

5、青茶(烏龍茶)：

屬半發酵茶，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類，性平，適宜人群最廣。

6、黑茶(普洱茶)：

性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放后再喝，口感和療效更佳。