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我們人體的70%都是由水組成的，任何細胞組織的生理功能必須在水環境中才得以正常發揮，所以人體只要缺水，就要影響生理機能，就可能成為疾病的誘因，感冒也和此有關。 引起感冒的病毒或細菌一般停留在嗓子、鼻子里，呆上4個小時后就開始繁殖，一旦繁殖的量達到一定程度便可能引起感冒。因此，不斷將水咽下去時，咽部的細菌、病毒會隨水下咽到胃里，胃酸的酸度很大，足以殺死它們，這就起到了預防感冒的效果。 人體對渴的感受會隨著年齡的增長而慢慢變弱，老年人的渴覺感受最差，因此，學會判斷自己身體是否缺水很重要。很多人只有在口干舌燥的時候才想起自己需要喝水，這是錯誤的。武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶表示，“等到你感到口干的時候，事實上你的身體已經嚴重缺水。” 人體缺水會有什么嚴重的后果?60%以上心腦血管病人在清晨及上午10點發生心腦血管意外，這與早晨身體處于缺水狀態有很大關系。 那么，到底夏季該如何喝水? 夏季喝水有三個黃金段你選對時間了嗎? 記住夏季喝水的三個黃金段 第一，早晨空腹喝水對預防心腦血管疾病有很大幫助。 有研究表明，一個晚上一個人每晚平均排450ml水。血液的黏稠度一天24小時有生物鐘現象，一般是半夜到早晨10點之間，血液黏稠度是最高。如果這個時間既有身體缺水，又是血液黏稠度最高的時候，很容易導致心腦血管病急癥發作。早晨刷完牙易口干，你可以喝一杯溫開水，早餐中的牛奶、豆漿、稀飯里面都有水，第二杯是隱性水。 第二，吃飯前喝水助消化。 喝水的目的是為了增加消化液，我們一天要產生10升消化液，消化液的主要成分就是水。有研究表明，水從嘴里的到全身每個細胞的一個過程是21分鐘，因此應該在飯前30分鐘喝水。 第三，睡前喝水最養顏。 如何判斷你的身體是否缺水? 觀察自己身體是否缺水，不是看口渴與否，一旦出現口渴，已提示身體處于嚴重缺水狀態，因為只有當血液缺水而變濃，滲透壓增加，這時候大腦才會發出口渴的反應。那么缺水的表現有哪些? 尿液呈黃色說明缺水。 武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶表示，“最直觀的特征就是觀察小便的顏色”，如果小便呈淡黃色，身體機能則正常，但如果呈現微黃甚至更深的顏色，則可能表明需要多喝水。隨著血壓下降和身體組織缺水，脫水者的腎臟會濃縮尿液甚至阻止尿液產生。尿液濃度隨之增加，其顏色也會逐步加深，嚴重時呈深黃色甚至琥珀色。 口腔干燥舌頭腫脹。 身體缺水的第一信號是口渴。脫水會導致口干和舌頭輕微腫脹，所以夏季要及時喝水。 便秘。 消化系統吸收水分過量時，就會排便不暢。一旦身體水分匱乏，腸道即刻從身體其他部位調濟水分，此時就會造成排便不暢。 皮膚缺乏彈性。 脫水會降低皮膚彈性。醫生通過“擠捏試驗”快速檢查皮膚彈性，判斷病人是否脫水。 皮膚這個身體最大器官里的水，已經以“地方保護中央”的形式，把本該留在皮膚里的水，“謙讓”給心腦腎這些重要器官了。所以缺水也是很多人皮膚干燥、起皺紋的本質原因。 頭暈目眩。 除了血流量和血壓下降之外，脫水也會導致頭暈目眩。其中一大關鍵信號就是快速站起時，突然頭昏眼花。 疲憊。 長期缺水容易導致血流量和血壓下降，血液含氧量也隨之下降。缺少足量氧氣，肌肉和神經功能就會削弱，因而更容產生疲勞感。 那么，人體每天攝入多少的水分，才表示機體不缺水?水分的攝取量根據每個人的狀況有別。正確的飲水不是“開懷暢飲”也不是“一飲而盡”，一般情況下，除了一日三餐中的湯水之外，一個人一天需要飲水1500毫升至2000毫升，但這是總量，要少量多次地喝進去，且入睡前也要適量喝水，因為睡眠過程中水分的蒸發不能小看。 基本上，一般人每天的水分攝取量建議為體重的30-70倍。以下是簡單的算法： 喝水是有講究的，如何正確喝水? 喝水溫度有講究——喝溫不喝涼 喝水最重要是忌涼忌快。“水也是食物，其實這跟吃飯是一個道理，我們倡導少食多餐，無論是吃的還是喝的，都適用。”武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶說，“夏天人體新陳代謝加快，喝水也有大學問，建議飲用與室溫或者體溫差不多溫度的水。” 她解釋，太冰的水或飲料容易使胃腸黏膜突然遇冷，從而使原來開放的毛細血管收縮，引起胃腸不適甚至腹瀉;而過燙的水或飲料則有可能燙傷食道，嚴重者可能誘發食道癌。喝水的溫度不能太熱也不能太涼，最適宜的溫度是10℃-30℃。因此，夏季補水，尤其是剛運動完后，切忌喝溫度過低的水或飲料，以免發生意外。 喝水速度要控制——慢喝不快喝 不僅喝水的溫度有講究，喝水的速度也要控制，最好小口小口喝。喝水時，不少人習慣“豪飲”一番，但這種飲水方法對健康并無好處。快速大量喝水會迅速稀釋血液，增加心臟負擔，人也容易把大量空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹脹，對健康并無好處。正確的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分幾次徐徐咽下，這樣才能充分滋潤口腔和喉嚨，有效緩解口渴。 喝水時間要掌握——早喝不晚喝 當出現口渴心煩或乏力頭疼等狀況時，說明機體細胞已經開始脫水，此時再喝水已經是“被動飲水”。久而久之，人體就會長期處于一種潛在的缺水狀態，不利于正常代謝。因此，喝水跟吃飯一樣，也需要定時，變被動飲水為主動飲水，在感覺到“口渴”之前喝水。 多渠道補充身體水分——喝水也“吃”水 盛夏除了多次慢慢喝水外，應該多吃瓜果蔬菜，從而多渠道補充身體所需水分。黃瓜、西瓜、番茄等果蔬中的水分比起普通的水，更容易進入細胞。因此在喝水的同時，也要“吃”水。另外，水果蔬菜還富含各種抗氧化劑、多種礦物質及重要的B族維生素等，對增強人體免疫力、預防衰老、抵御疾病都大有好處。 天熱喝水需補充鈉——喝淡不喝甜 夏季流汗損失的不僅僅是水分，還有礦物質、維生素、氨基酸等。因此，天熱時應喝些淡鹽水補充鈉，自制綠豆湯、檸檬水等不僅消暑降溫，還能補充維生素等多種營養。 晨起喝淡鹽水有助改善便秘。鹽有清火消毒的作用，養成每天喝淡鹽水的習慣，對改善便秘有直接效果。但健康人群晨起只需要喝溫開水，切勿盲目補充鹽水。“我們喝水的目的是促進胃腸蠕動，但如果喝太多鹽水，身體內的鈉過多，反而不利于健康。”早上喝淡鹽水也不適合心腦血管患者，因為水里的鹽分有讓血壓升高的風險。 需要提醒的是，各種甜飲料高糖、高能量，營養素也比較單調，并不推薦大量飲用，更不能用來代替白開水。 |
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