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山楂荷葉茶 原料（1人份） 干山楂30g，干荷葉15g，清水700ml，蜂蜜適量（最好不加） 做法 ① 把山楂、荷葉洗凈，同放入鍋內，加入清水煎煮5分鐘。 ② 去渣取汁，倒入茶具中，溫熱狀態時再加入少量蜂蜜調味，代茶飲用。 山楂荷葉茶的功效 降血脂、健脾胃、降血壓，山楂和荷葉的提取物或水煎劑都具有擴張血管的作用，經常飲用可以預防肥胖、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病，對于高血壓具有較明顯的輔助治療作用。   蓮子心茶 原料（1人份） 蓮子心（干品）3g，綠茶1g，冰糖適量（根據個人喜好，最好不加） 做法 ① 將蓮子心與茶葉一起放入茶杯內，用沸水250ml沖泡。 ② 加蓋燜5分鐘后即可飲用。 Tips 蓮子心茶可以用沸水反復沖泡3~4次，建議飯后服用。  蓮子心茶的功效 清心火、降血壓、通血脈。蓮子心味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管、降低血壓。 葛根茶 原料（1人份） 葛根6g，綠茶3g，冰糖10g，清水500ml  做法 ① 葛根洗凈，放入可以加熱的茶具中，用冷的純凈水50ml浸泡3~5分鐘（以利于水溶性葛根素和葛根黃酮充分釋放出來，冷水不要倒掉，）再加入清水煮沸5分鐘。 ② 將綠茶、冰糖放入另一茶具中，將①注入，加蓋燜泡2分鐘即可飲用。 Tips 可根據自己的喜歡，加入當季的水果，如5個新鮮草莓，半個蘋果或梨。 葛根茶的功效 生津止渴，通經活絡，解酒毒。葛根能改善腦部血液循環，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴等癥狀有較好的緩解作用。 杜仲茶 原料（1人份） 杜仲15g，清水500ml 做法 85℃左右開水沖泡，以500ml水為宜，加蓋燜泡5分鐘效果最佳，可反復沖泡2~3次。 保健量：15~25g/天 治療量：30g以上/天（在醫生指導下）。 杜仲茶的降壓功效：杜仲茶能調節血壓，恢復血管彈性，保護心腦。   杞菊決明子茶 原料（1人份） 炒決明子10g，枸杞子10g，菊花3g，清水700ml 做法 將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，燜5分鐘后即可飲用，一般可沖泡2~3次。 注意 決明子有潤腸通便作用，所以1天不能超過30g的飲用量，且建議用炒決明子，炒后可減緩滑腸作用，且質較松脆，易于煎出有效成分，炒后有咖啡的香味，喝起來微苦微香。 決明子、枸杞子、菊花都具有降低血壓、擴張冠狀動脈的作用，經常飲用能防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。 選自《高血壓一餐2克鹽美味食譜》 總主編：季光 編著：沈紅藝 阮潔 都沛 （桃仁 蝸牛 蛤蚧） |
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