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“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。但初秋由于盛夏余熱未消，氣溫仍然很高，加之時有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點，常有“秋老虎”出現，是疾病的多發季節，所以保健尤為重要。秋季養生，凡飲食起居、運動鍛煉，皆應以養“收”為原則。 起居養生——早臥早起 秋季，自然界的陽氣由生發、疏泄趨向收斂、閉藏，起居作息要相應調整。《素問·四氣調神大論》說：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥，以順應陰精的收藏，以養“收”氣。早起，以順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展，對預防秋冬季節的呼吸道病變大有裨益。 運動養生——適可而止 秋天是鍛煉的好季節，但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段，故運動也應順應這一原則，即運動量不宜過大，運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。適當的運動鍛煉，能增強機體適應寒冷氣候的能力。但切勿大汗淋漓，當周身微熱，尚未出汗時，即可停止，此時能保證陰精的內斂，不使陽氣外耗。尤其是老年人、小兒和體質虛弱者更不宜過量運動。對于身體健康者，可從立秋起就嘗試冷水浴鍛煉。 飲食養生——補而不膩 “一夏無病三分虛”，根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，秋季進補、調養保健身體十分必要。秋季氣溫仍然較高，進補宜清補。所謂“清補”主要是指補而不膩，具體而言，就是適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物。一方面可以使體內的濕熱之邪從小便排出，以消除夏日酷暑的“后遺癥”；另一方面能調理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。 “清補”當忌辛辣、生火助陽或肥甘油膩、生痰助濕類食品，但并非禁忌葷食； 陰虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、雞肉、咸鴨蛋、鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量； 脾虛的老人應選食有健補脾胃、化除濕邪、性質平和、補而不膩的補益食品，常用的有赤小豆、薏米仁等，將其煮爛，加糖服食，是良好的滋補食品； 此外，可常飲冬瓜湯、百合湯、紅棗湯、綠豆湯等，以解暑止渴、生津涼血。一般而言，食補應以滋陰潤燥為主，如銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。 立秋之后不比夏季，蕭瑟秋風吹出些許寒意，此時更是溫軟腸胃的關鍵時刻，不要貪吃各種油膩辛辣的食品。而是要選擇采用一些清熱透熱的方法，配合一些滋補津液的藥材，比如生地、玄參、石斛、沙參等。 |
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