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說起這凍梨，東北人是再熟悉不過了。黑褐色的皮，白白的肉，咬上一口，甜中略帶著一點酸，特有的綿軟之中又帶著一點脆，味道好極了。坐在熱炕上吃凍梨，一涼一熱，冷熱分明，也成為東北人冬天里一種特有的享受。凍梨不僅好吃，還可以解熱去燥、去油膩，不失為冬季水果佳品。 凍梨不僅好吃，還可以解熱去燥、去油膩，不失為冬季水果佳品。 先把香蕉去皮，然后用牙簽或者木棒插入香蕉中，包上保鮮膜后，放入冰箱冰凍一個晚上后，即可去除保鮮膜食用。還可以拿出來切成片，然后給家人分食。 凍芒果甜軟糯，汁液豐富，比干吃芒果要好，最愛這個。你還可以將芒果榨成汁，加入少量涼白開和蜂蜜，放入冰箱冰鎮數小時，然后取出即可食用。 一些葡萄人們也會把它冰凍起來，不僅保存時間長，而且還異常的好吃。 可以用專門的小工具或者小湯匙把西瓜肉制成小塊或者小圓球，然后放入冰箱中冰凍一個晚上后，就可以食用了。 凍柿子和凍梨的原理是一樣的，在東北，由于柿子不易運輸和貯存，老百姓冬天一般把柿子放在室外，用低溫把柿子凍成冰，就稱為凍柿子。 草莓撒些糖在表面一可以讓草莓相互間不那么粘，而且冰凍會讓水果的甜份流失，所以喜歡吃甜些的可以撒些糖，也可不撒，這樣冰凍的草莓不但可以解暑，而且在沒有草莓的季節還可以盡情享用。其他水果也一樣。 |
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