熱火朝天的沈陽小吃店很多很多,他們特點味道很贊,衛生環境都一般般,小吃部水平,而且桌位不多,去晚能就沒有位置。暗黑料理小店往往在胡同中誕生,但總是會被尋找美食的吃貨們發現,當您搜索暗黑料理的關鍵詞,很多店面已經人去樓空或是動遷,或是搬家,或是抄襲轉載變味了,還有一些口口相傳的小店已經不是原來那個味道了…… 遼沈美食打造獨一份全新2017沈陽暗黑料理名單,這些帶有著沈陽風情的胡同小吃,也是不可錯過的地方美味。(最近我們發的夜市視頻很多,歡迎收看)塔灣夜市和彩塔夜市都有哦,過幾天我們還將去吉祥夜市,挖掘更多的美食小吃。 西塔火爆一塌糊涂的小店,鰻魚是當場宰殺, 大師傅手法極快,幾分鐘一條鮮活的鰻魚擺盤,一切都是當著顧客面操作,上桌贈送一堆小菜,鰻魚1斤2兩一條,大概的價格是180元,能切割25片的鰻魚,夠四個人慢慢品味,最恐怖畫面是上桌很久之后這鰻魚頭部還在動彈!西塔的店面下雪天得踩著一趟磚頭才能進去,沈闊家園的分店能稍微有點模樣。人均100元消費,韓國人下飛機就會到抓一條鰻魚吃,因為韓國太貴了! 沈陽文化路一方廣場一層有一家冒菜店,名字叫做魔蜀冒菜,來自四川的配料,味道是麻辣鮮香,據說這里面積20多平米,每天賣出幾百份冒菜,遼沈美食小編前幾天才知道,四川沒有麻辣燙,只有四川冒菜,沈陽這些麻辣燙就是冒菜的化身吧。人均二十元品嘗最正宗的冒菜
沈陽的麻辣拌不同撫順麻辣拌,沈陽麻辣拌可以自己選擇原料,然后廚師一鍋一煮,煮好之后倒入調料拌均,主要秘籍在于調料的配比,這家壞蛋麻辣拌也有五六年的歷史了,味道相當獨特,麻辣拌每斤原料16元,秘訣是少來點青菜,多吃丸子和肉片,在松山路公交車站附近,靠近長江街松山安居小區的大門。名字叫壞蛋麻辣拌,小伙是帥哥,和他母親一起經營小店,人均十五。 小胖燒烤三個人擼串沒七八百元下不來,號稱沈陽最貴的擼串地點,烤羊槍羊蛋腰子生串什么的,譬如洋槍5元一根羊蛋10元一串,暗黑的小店地址也是相當不好找了,大概在醫大盛對面胡同里面,文化路金科大廈右轉再右轉,路的盡頭就是。如果喜歡吃羊槍羊蛋還可以去北文萃路的小黃帽,便宜又實惠,鐵西區大亮羊槍也是非常必要去的,以前有文章專門介紹過。大亮燒烤人均五十,啤酒特別便宜,串也很便宜。 宴遇鐵桶燒烤它只是一間街邊小店,由一個小車庫改裝,沒有裝修,沒有招牌,只是憑借著對食物的熱誠、對顧客的負責,一步步發展,七年的時間里,口口相傳,積攢口碑無數!很多人都說,在億品宴遇,無論你光顧多少次,每次都會讓你充滿新鮮感,帶著滿足離開。老板憑借著對食材和顧客的負責,精心研制出特色菜肴,既豐富自己又能感染食客。位置在皇姑區珠江橋北側加油站西行二百米。需要提前預定,周末人多,人均一百元。 沈陽文化宮大轉盤的地下一層有一個麻辣燙,屬于那片最火爆的小吃,他們家還有鴨血粉絲湯。據說每天也是幾百份,讓隔壁鄰居分外眼紅。美食一條街名字太多記不住了,但是他們位置很好找,你看人最多就是他們家。現在搬到時尚地下的輕食街,里面還有一個鐵板涼粉相當不錯! 丹東一口串,這家小店最大的特色就是牛肉串,這種牛肉和黃蜆子是絕對暢銷的,去晚了就沒有胸口串啦,那味道賊畢,各種烤串調料、海鮮全部來自丹東,原汁原味的丹東味道, 丹東一口串的位置,沈陽沈河區南樂郊路143中學附近,婦嬰醫院北走100米左轉。現在鐵西愛工街小北四路又開一家旗艦店,更加注重細節和海鮮。擼串人均五十元,海鮮燒烤愛工街人均一百元。 麻辣面是原來大東204有名的暗黑料理,這小伙為了學成手藝,拜師三年之后自己開的小店,雖然在中街最好的地方,但一碗面也只賣10塊錢。店里出名的還有素雞和臘腸,現在還添了小串兒,單純為了吃一碗面可去一趟看看,老板還因為免費給困難群體送面吃上過電視。中街附近(興隆大家庭東門東行300米) 這是一家清真館子,火爆二十年的小骨頭羊雜館,號稱沈陽第一家小骨頭羊雜館,2001年從馬路對面搬到這里的, 當年熙熙攘攘的小街,改成寬闊的大馬路,味道依然不變,價格還是那么親民,位置在天都肥牛對面,和平區嘉興街路口,特別推薦炸丸子、羊雜湯、沸騰羊肉、燒麥。人均五十元。 西關北清真寺街里面的有一家小館子,屬于私房菜小館,看門面不太大,但是小店來頭不小,應該是北京超火爆的楊記興與他們關系極為密切,一條價格臭鱖魚是158元,不是鱸魚,湯汁是北京發貨的,再來上一碗舌尖上中國的空心面,絕配。新店目前在東北國際醫院東門對面,曙光大廈樓下,味道不變。人均一百元就可以吃到正宗的徽菜。 沈陽燒烤暗黑店最有名莫過于槍火燒烤,他們家不論春夏秋冬都挺火爆,老板的朋友好吃這一口,居然在澳洲和深圳開了分店,特色涼菜叫做“”夜里橫“, 特色大串叫做折磨人,原料是啥忘記了, 吃完就知道啥是折磨了。老板說每道菜都是特色菜,不好吃就撤了,各路明星到沈陽務必去他們家簽到,南京街北七馬路,人均一百元吃真正的沈陽燒烤。。 這家名字很嘎的小店--“大油邊燒烤”,開始以為是串店,進屋之后才知想法是錯誤的。特色:烤油邊、肥腸、心管、鴨舌,每一種都是特色美味,來自鞍山海城的原料,絕對是燒烤油邊的扛把子。愛工街小北四路附近。人均六十吃最正經的海城燒烤。
最后附送一家暗黑的酒吧,大門是找不到,密碼刷臉才能進去,兩個調酒師三五個沙發,可能覺得這地方很奇怪,沒有酒托、沒有招牌、沒有電視,也不播球賽,沒有DJ,也沒有歌手,這家極為私密的酒吧只想認真的做一杯酒,雞尾酒三十元到五十元一杯,地點在北熱鬧路的九號院內,別看院子不太大,進去也不太好找。 以上收好不用謝,遼沈美食原創出品 |
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