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高尿酸血癥是痛風(fēng)的基礎(chǔ)，所以我們需要注意控制。 那預(yù)防高尿酸血癥我們需要注意哪些事項(xiàng)呢？ 痛風(fēng)不能治愈，飲食與痛風(fēng)的發(fā)生關(guān)系最為密切，進(jìn)食無嘌呤飲食7天后血中尿酸濃度可降低1.2毫克/升 左右。可以通過調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)來進(jìn)行控制和預(yù)防，飲食上應(yīng)做到四多四少痛風(fēng)不能治愈，飲食與痛風(fēng)的發(fā)生關(guān)系最為密切，進(jìn)食無嘌呤飲食7天后血中尿酸濃度可降低1.2毫克/升 左右。可以通過調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)來進(jìn)行控制和預(yù)防。 飲食上應(yīng)做到四多四少： １．多飲水，少喝湯喝酒。 多飲水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。飲水要飲白開水，因白開水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)。嘌呤是能溶解在水中的物質(zhì)，肉湯內(nèi)所含的嘌呤物質(zhì)比正常飲食要高出30倍，飲后不但不能稀釋尿酸，反而因肉食中核蛋白含量高，導(dǎo)致尿酸增高。痛風(fēng)患者可以吃煮過的肉而不喝湯。 酒很容易誘發(fā)痛風(fēng)。需要嚴(yán)格控制。  2．多吃堿性食物，少吃酸性食物。 痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會(huì)加重病情，不利患者康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡。大部分動(dòng)物性事務(wù)屬于酸性食物，堿性食物包括多數(shù)蔬菜類、水果類、海藻類。  3．多吃蔬菜，少吃飯。 多吃菜如蘿卜、胡蘿卜、番茄、白菜、土豆等，有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重、減肥降脂。由于芽菜比肉類所含的嘌呤要高，因此，一定不要吃黃豆芽、綠豆芽、豆苗等。  4．多吃細(xì)糧少吃粗糧。 細(xì)糧制品中嘌呤含量較粗糧少，碳水化物可促進(jìn)尿酸排出，主食應(yīng)以細(xì)糧為主，如可選用精白米、富強(qiáng)粉做的面食如饅頭、面條、米飯等，不宜吃粗糧，減少嘌呤攝入。雞蛋、鴨蛋、牛奶、牛奶和雞蛋是含嘌呤較少的食物，可作為獲得動(dòng)物性蛋白的主要來源。 |
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