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已經是逐漸進入深秋的季節，現在晚一點回家路邊上叫賣的都是糖炒栗子和烤紅薯了。 一勺呢，也會買上一點，邊吃邊回家。 不是貪圖那么一點滋味，而是為了在冷嗖嗖的夜晚還能感覺到一點溫暖！ 因為在我看來，路邊賣的糖炒栗子浪費了這么好的食材！ 板栗燒雞才是栗子的最好的歸宿啊！ 說起這個菜，簡直是讓我又愛又恨！ 愛的是香甜的板栗和滑嫩的雞塊，恨的是兩者結合起來的高熱量！讓想做小仙女的一勺無法抉擇...... 這道菜是既營養又美味，但你若是想瘦瘦瘦，可就得悠著點兒吃了~ 板 栗 燒 雞 【食材】 板栗/雞塊/蔥/姜/蒜 鹽/料酒/醬油/青紅椒段 【步驟】 1、起鍋燒水，水開后下板栗，煮2—3分鐘左右后撈出備用。 2、另起炒鍋，鍋內熱油，將板栗放入炸至表皮微黃撈出備用。 3、鍋內剩余油，放蔥、姜、蒜放入炸香，等聞到香味之后，下雞塊翻炒片刻。 4、再放入醬油、料酒、鹽、翻炒后加入板栗并倒入熱水，燜煮30分鐘。 5、燜煮30分鐘后，開蓋撒入青紅椒，蓋上蓋子繼續等收干湯汁即可。 一盤好看又有真材實料的板栗燒雞就做好啦！！！ 雞肉的鮮滑加上板栗香甜軟糯的口感簡直絕配！尤其是底下的湯汁，不僅濃香還色澤紅亮，來上一勺澆在米飯上就是下飯神器~ 胖就先胖著，先吃去了~我想，總是有些菜雖然是高熱量也想吃起來吧！ 好吃的那么多，減肥還是等等吧！ |
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