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中醫認為，生姜具有祛風散寒、溫胃止嘔之功效，尤其對陽氣較虛的中老年人和宮寒怕冷的女性有很好的調理作用。紅棗具有健脾、養血、安神之效，還可以抗過敏、保護肝臟，是居家保健常用食材。  而用兩者做成的姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用。促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。姜棗利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。對風濕性關節炎，腰肌勞損有較強的效果。可長期飲用。 姜棗茶經濟實惠，日常制作很方便，排寒除濕、補充陽氣的效果很好，所以稱之為補陽除濕的首選。  姜棗茶該怎么喝？ 1. 特別適合寒涼體質的人喝 這種人最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。更嚴重的是風濕和類風濕關節炎癥，更需要喝姜棗茶。 2.上午喝最好，晚上喝也沒事 姜棗茶一年四季、一天24小時都可以喝。但白天飲比晚上會更好，重要擔心升陽太多影響睡眠。氣血太虛、太寒的人可多飲。有人說晚上吃姜如砒霜，這是夸大和玄虛的說法。因為現代人基本上都是寒氣太重，所以晚上喝姜棗茶問題不大，除非您陽氣特別旺，身體特別好。 3. 經常吹空調的人一定要喝 夏天剛過，很多地方天氣還很炎熱，很多人還依賴空調。空調一吹，什么熱都散不出去了，這個時候，每天喝一杯姜棗茶，可以發汗解表，還能幫助預防由于經常吹空調引起的頸肩腰腿疼痛等等。 如何做姜棗茶？  做法一：煮姜棗茶 材料：生姜300克、紅棗20~30顆、少量紅糖。 紅棗掰開、姜片一起加冷水下鍋，可以放少量紅糖，煮開后轉中火再煮30分鐘以上，多煮一會兒更好，然后把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。 做法二：泡姜棗茶 沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶： 早上把姜切薄片和切成絲，放保溫杯中，加掰開的紅棗，可以放少量紅糖，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒。可以反復沖泡幾次。 做法三：煮姜棗粥  煮姜棗粥時，帶皮生姜最好不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候，把準備好的帶皮生姜和大棗放進去跟著粥一起熬，熬的時間要長一點兒。 注意： 生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有辛辣感。 煮（泡）完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。 體寒怕冷，可以增加姜量，或者加幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（痛經）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人。 |
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