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蚯蚓是對環節動物門寡毛綱類動物的通稱，在科學分類中，它們屬于單向蚓目，身體呈圓柱形，兩側對稱，具有分節現象：由100多個體節組成，在第十一節以后，每節的背部中央有背孔；沒有骨骼，在體表覆蓋一層具有色素的薄角質層。除了身體前兩節之外，其余各節均具有剛毛。雌雄同體，異體受精，生殖時借由環帶產生卵繭，繁殖下一代。目前已知蚯蚓有2500多種，1837年被生物學家達爾文稱之為地球上最有價值的動物。蚯蚓在中藥里叫地龍（開邊地龍、廣地龍），《本草綱目》稱之為具有通經活絡、活血化瘀、預防治療心腦血管疾病作用。

蚯蚓是寡毛綱中陸生環節動物中的任何一種；尤其指蚯蚓科中分布甚廣的身子逐漸變細分節的、雌雄同體的各種蚯蚓。環節動物。體形圓長而柔軟，外表丑陋，經常穿穴泥中，能改良土壤，有益農事。《禮記·月令》：“﹝孟夏之月﹞螻蟈鳴，蚯蚓出。”《淮南子·時則訓》引作“蚯螾”。、晉、崔豹、《古今注·魚蟲》：“蚯蚓，一名蜿蟺，一名曲蟺。”、唐、趙元一、《奉天錄》卷四：“龍蟠虎踞之地，非蚯蚓之所居；麟穴鳳巢之場，豈鵂鶹之所止。”、宋、俞琰、《席上腐談》卷上：“、崔豹、《古今注》云：‘蚯蚓一名曲蟮，善長吟於地下，、江、東人謂之歌女。’謬矣。按，《月令》：‘螻蟈鳴，蚯蚓出。’蓋與螻蟈同處，鳴者螻蟈，非蚯蚓也。、吳人呼螻蟈為螻蛄。故諺云：‘螻蟈叫得腸斷，曲蟮乃得歌名。’老舍、《二馬》第四段十一：“、老馬先生、背著手在草地上扭，腳步很輕，害怕踩死草根下伏著的蚯蚓。”

山東、云南等方言又稱蚯蚓為：“曲（qú）山（shàn）”，醫藥上也叫地龍（古稱蛐蟮）。因爬行時，先向后伸，垛起一丘再向前行，所以得名。六、七月始出，冬月蟄伏。雨前先出，天晴則夜鳴。它與螽同穴才有雌雄。平原，水澤地，山地都有。味咸，性

作用功效

主治蛇瘕，三蟲伏尸，鬼疰蠱毒，殺長蟲。將它化為水，治療傷寒，大腹黃疸、溫病、大熱狂言，飲汁水皆愈。將它炒成屑，去蛔蟲。將它去泥，用鹽化成水，主天行諸熱，小兒熱病癲癇，涂丹毒，敷漆瘡。將成與蔥化成汁，治療耳聾。治中風、喉痹。干的炒研成末，主蛇傷毒。治腳風、瘧疾。可解蜘蛛毒。

1、治小便不通：將蚯蚓搗爛浸水，濾取膿汁半碗服食，即通。

2、治蜘蛛咬傷：用蔥一根去掉尖頭，將蚯蚓放入葉中，緊捏兩頭，勿令泄氣，頻頻搖動，即化為水，用來點敷咬傷之處，治療效果極為好。

常見名稱

1、俗稱：土壤清道夫、御道夫、沃地龍、地龍、曲蟮、抽串、鴨蟲、堅蠶、引無、卻行、寒欣、鳴砌、黃犬開邊地龍、廣地龍、、尿蟲、地屎蟲、觸線。

2、中醫名字：地龍

生活習性

1、喜陰暗：蚯蚓屬夜行性動物，白晝蟄居泥土洞穴中，夜間外出活動，一般夏秋季晚上8點到次日凌晨4點左右出外活動，它采食和交配都是在暗色情況下進行的。

2、喜潮濕：自然陸生蚯蚓一般喜居在潮濕、疏松而富于有機物的泥土中，特別是肥沃的庭園、菜園、耕地、溝、河、塘、渠道旁以及食堂附近的下水道邊、垃圾堆、水缸下等處。

3、喜靜：蚯蚓喜歡安靜的周圍環境。生活工礦周圍的蚯蚓多生長不好或逃逸。

4、喜溫暖：蚯蚓盡管世界性分布，但它喜歡比較高的溫度。低于8℃即停止生長發育。繁殖最適溫度為22-26℃。

5、喜酸甜：蚯蚓是雜食性動物，它除了玻璃、塑膠和橡膠不吃，其余如腐植質、動物糞便、土壤細菌、真菌等以及這些物質的分解產物都吃。蚯蚓味覺靈敏，喜甜食和酸味。厭苦味。喜歡熱化細軟的飼料，對動物性食物尤為貪食每天吃食量相當于自身重量。食物通過消化道，約有一半作為糞便排出。

6、喜獨居：蚯蚓具有母子兩代不愿同居的習性。尤其高密度情況下，小的繁殖多了，老的就要跑掉、搬家。

7、畏光：蚯蚓為負趨光性，尤其是逃避強烈的陽光、藍光和紫外線的照射，但不怕紅光，趨向弱光。如陰濕的早晨有蚯蚓出穴活動就是這個道理。陽光對蚯蚓的毒害作用，主要是陽光中含有紫外線。據陽光照射試驗，勝蚓進行陽光照射15分鐘、66%死亡，20分鐘則100%死亡。

8、畏震：蚯蚓喜歡安靜環境不僅要求噪音低，、而且不能震動。靠近橋梁、公路、飛機場附近不宜建蚯蚓養殖場。受震動后，蚯蚓表現不安，逃逸。

9、畏浸性。

10、畏鹽。

11、畏辣。

12、畏冷熱。

其他習性

蚯蚓是變溫動物，體溫隨著外界環境溫度的變化而變化。因此，蚯蚓對環境的依賴一般比恒溫動物更為顯著，環境溫度不僅影響蚯蚓的體溫和活動，還影響蚯蚓的新陳代謝、生長發育及繁殖等，而且溫度也對其他生活條件產生較大的影響，從而間接影響蚯蚓。因此，溫度是蚯蚓最重要的生活條件之一。

一般來說，蚯蚓的活動溫度在5—30℃范圍內，0—5℃進入休眠狀態，0℃以下死亡，最適宜的溫度為20—27℃左右，此時能較好地生長發育和繁殖。28—30℃時，能維持一定的生長；32℃以上時生長停止；10℃以下時活動遲鈍；40℃以上時死亡，蚓繭孵化最適18—27℃。可見蚯蚓的最高致死溫度低于其他無脊椎動物。養殖場最好在室內，在南方地區，夏天通風保濕，冬天只要關窗保溫就能全年正常生產（這里的溫度指基料的溫度，因為空氣的溫度與基料的溫度是不一樣的，比如：當空氣溫度0℃時，基料溫度有12℃左右；當空氣溫度為38℃時，基料溫度卻只有28℃左右，這是因為糞料含有極高的水分）。

蚯蚓的運動和排泄物對改善土壤的質量非常有益，可使土壤的透氣性保持良好，使土壤保持健康狀態，對農業有重要作用。一只健康的蚯蚓每年能翻轉一英畝中的20-40噸泥土。

蚯蚓能疏松土壤，增加土壤有機質并改善結構，還能促進酸性或堿性土壤變為中性土壤，增加磷等速效成分，使土壤適于農作物的生長。由于蚯蚓含有豐富的蛋白質，因此，用作畜、禽和水產養殖業的飼料，都能取得增產的效果。蚯蚓在藥物學上也占有一定的地位，是常見的中藥材，有解熱、鎮痙、活絡、平喘、降壓和利尿等作用。

蚯蚓體內可分泌出一種能分解蛋白質、脂肪和木質纖維的特殊酶，因此，樹葉、稻草、畜禽糞便、生活垃圾、活性污泥和造紙、食品工業的下腳料等，都可以是它的食料。蚯蚓能夠在一定程度內消除環境污染。因此，許多國家都成立了蚯蚓養殖工廠，并把蚯蚓養殖工廠稱為“環境凈化裝置”。由于蚯蚓能夠吸收土壤中的汞、鉛和鎘等微量金屬，這類金屬元素在蚯蚓體內的聚集量為外界含量的10倍。因此，有些科學家認為蚯蚓可作為土壤中重金屬污染的監測動物。

形態特征

體長約60mm-120mm，體重約0.7-4克。最大的有1.5kg。生活在潮濕、疏松和肥沃的土壤中，身體呈長圓筒形，褐色稍淡，約由100多個體節組成。前段稍尖，后端稍圓，在前端有一個分節不明顯的環帶。腹面顏色較淺，大多數體節中間有剛毛，在蚯蚓爬行時起固定支撐作用和輔助運動作用。在11節體節后，各節背部背線處有背孔，有利于呼吸，保持身體濕潤。

蚯蚓是通過肌肉收縮和剛毛的配合向前移動的，具有避強光，趨弱光的特點。

蚯蚓體呈圓柱狀，細長，各體節相似，節與節之間為節間溝。

頭部不明顯，由圍口節及其前的口前葉組成。口前葉膨脹時，可伸縮蠕動，有掘土、撮食、觸覺等功能。

圍口節為第1體節，口位其腹側，口前葉下方。肛門在體尾端，呈直裂縫狀。自第2體節始具剛毛，環繞體節排列，稱環生。

剛毛簡單，略呈S形，大部分位于體壁內的剛毛囊中。

性成熟個體，第14－16體節色暗腫脹，無節間溝，無剛毛，如戒指狀，稱為生殖帶或環帶。生殖帶的形態和位置，因屬不同而異。生殖帶的上皮為腺質上皮，其分泌物在生殖時期可形成卵繭。生殖帶的第一節即第14體節腹面中央，有一雌性生殖孔；第18體節腹側兩側為一對雄性生殖孔。納精囊孔2一4對，隨種類不同而異，自11-12節間溝開始，于背線處有背孔，可排出體腔液，濕潤體表，有利于蚯蚓的呼吸作用進行和在土壤中穿行。

生理特征

1、生理機構

體壁和次生體腔蚯蚓的體壁由角質膜、上皮、環肌層、縱肌層和體腔上皮等構成。最外層為單層柱狀上皮細胞，這些細胞的分泌物形成角質膜。此膜極薄，由膠原纖維和非纖維層構成，上有小孔。柱狀上皮細胞間雜以腺細胞，分為粘液細胞和蛋白細胞，能分泌粘液可使體表濕潤。蚯蚓遇到劇烈刺激，粘液細胞大量分泌包裹身體成粘液膜，有保護作用。上皮細胞基部有短的底細胞，有人認為可以發育成柱狀上皮細胞。感覺細胞聚集形成感覺器，分散在上皮細胞之間，基部與上皮下的一薄層神經組織的神經纖維相連。此外尚有感光細胞，位上皮的基部，也與其下的神經纖維相連。

蚯蚓的肌肉屬斜紋肌，一般占全身體積的40%左右，肌肉發達運動靈活。蚯蚓一些體節的縱肌層收縮，環肌層舒張，則此段體節變粗變短，著生于體壁上斜問后伸的剛毛伸出插入周圍土壤；此時其前一段體節的環肌層收縮，縱肌層舒張，此段體節變細變長，剛毛縮回，與周圍土擺脫離接觸，如此由后一段體節的剛毛支撐即推動身體向前運動。這樣肌肉的收縮波沿身體縱軸由前向后逐漸傳遞。

體腔被隔膜依體節分隔成多數體腔室，各室有小孔相通。每一體腔室由左右二體腔囊發育形成。體腔囊外側形成壁體腔膜，內側除中間大部分形成臟體腔膜外，背側與腹側則形成背腸系膜和腹腸系膜。蚯蚓的腹腸系膜退化，只有腸和腹血管之間的部分存在；背腸系膜則已消失。前后體腔囊間的部分，緊貼在一起，形成了隔膜。有些種類在食道區無隔膜存在。

2、消化系統

消化管縱行于體腔中央，穿過隔膜，管壁肌層發達，可增進蠕動和消化機能。消化管分化為口、口腔、咽喉、食管、砂囊、胃、腸、肛門等部分。口腔可從口翻出，攝取食物。咽部肌肉發達，肌肉收縮，咽腔擴大可輸助攝食。咽外有單細胞咽腺，可分泌粘液和蛋白酶，有濕潤食物和初步消化作用。咽后連短而細的食道，其壁有食道腺，能分泌鈣質，可中和酸性物質。食道后為肌肉發達的砂囊，內襯一層較厚的角質膜，能磨碎食物。自口至砂囊為外胚層形成，屬前腸。砂囊后一段消化管富微血管，多腺體，稱胃。胃前有一圈胃腺，功能似咽腺。胃后約自第15體節開始，消化管擴大形成腸，其背側中央凹入成一盲道，使消化及吸收面積增大。消化作用及吸收功能主要在腸內進行。腸壁最外層的臟體腔膜特化成了黃色細胞。自第26體節開始，腸兩側向前伸出一對錐狀盲腸，能分泌多種酶，為重要的消化腺。胃和腸來源于內胚層，屬中腸。后腸較短，約占消化管后端20多體節，無盲道，無消化機能。以肛門開口于體外。蚯蚓的消化系統由較發達的消化管道和消化腺組成，消化管道由口腔、咽、食道、嗉囊、砂囊、胃、小腸、盲腸、直腸和肛門等部分所組成。

3、循環系統

蚯蚓很特別，如同它的身體分節而沒有明顯的歸并那樣，它的心臟也隨身體前部的若干節分成了若干個，一般為4～5個，呈環狀，好像膨大的血管，所以也有稱環血管的。環狀心臟的背面接自后向前的背血管，腹面接自前向后的腹血管，腹血管還有分支連通著自前向后的神經下血管。環狀心臟比起血管來，肌肉壁比較厚，能搏動，里面還有單向開啟的，保證血從背血管流向腹血管的瓣膜。大體說來，靠這數個各自獨立的環狀心臟的搏動給血流以動力，血流的方向是自后向前（背血管中）、自背向腹（環狀心臟）、自前向后（腹血管和神經下血管）。

4、呼吸與排泄

蚯蚓的排泄器官為后腎管，一般種類每體節具一對典型的后腎管，稱為大腎管。環毛屬蚯蚓無大腎管，而具有三類小目管：體壁小腎管位體壁內面，極小，每體節約有200一250條，內端無腎口，腎孔開口于體表。隔膜小腎管位第14體節以后各隔膜的前后側，一般每側有40一50條，有腎口呈漏斗形，具纖毛，下連內臟有纖毛的細腎管，經內腔無纖毛的排泄管，開口于腸中。咽頭小腎管位咽部及食管兩側，無腎口，開口于咽。后二類腎管又稱消化腎管。各類小腎管富微血管，有的腎口開口于體腔，故可排除血液中和體腔內的代謝產物。腸外的黃色細胞可吸收代謝產物，后脫落體腔液中，再入腎口，由腎管排出。

5、神經系統

蚯蚓為典型的索式神經。中樞神經系統有位于第3體節背側的一對咽上神經節（腦）及位于第3和第4體節間腹側的咽下神經節，二者以圍咽神經相連。自咽下神經節伸向體后的一條腹神經索，于每節內有一神經節）。外圍神經系統有由咽上神經節前側發出的8一10對神經，分布到口前葉、口腔等處；咽下神經節分出神經至體前端幾個體節的體壁上。腹神經索的每個神經節均發出3對神經分布在體壁和各器官、由咽上神經節伸出神經至消化管稱為交感神經系統。

外周神經系統的每條神經都含有感覺纖維和運動纖維，有傳導和反應機能。感覺神經細胞，能將上皮接受的刺激傳遞到腹神經素的調節神經元，再將沖動傳導至運動神經細胞，經神經纖維連于肌肉等反應器，引起反應，這是簡單的反射弧。腹神經索中的3條巨纖維，貫穿全索，傳遞沖動的速度極快，故蚯蚓受到刺激反應迅速。

6、生殖系統

①雌性生殖器官：有卵巢1對，很小，由許多極細的卵巢管組成，位第13體節前隔膜后側，卵漏斗一對，位第13體節后隔膜前側，后接短的輸卵管。兩輸卵管在第14體節腹側腹神經索下會合，開口于此腹中線，稱雌生殖孔。另有納精翼3對，位第7.8.9體節內。納精囊由壇、壇管和一盲管構成。為儲存精子之處。納精囊孔開口子6/7.7/8.8/9體節之間腹面兩側。

②雄性生殖器官：精巢2對，很小，位第10及11體節內的精巢囊內，精漏斗、2對，緊靠精巢下方，前端膨大，口具纖毛，后接細的輸精管。2管于第13體節內合為一條，向后伸，開口于第18體節兩側，為雄性生殖孔。前列腺一對，位雄生殖孔一側，前列腺管開口于輸精管末端，分泌粘波與精子的活動和營養有關、精巢囊與其后第11及12體節內的貯精囊相通，貯精囊內充滿營養液。精巢產生精細胞后，先入貯精囊內發育，待形成精子，再回到精巢囊，經精漏斗由輸精管輸出。

繁殖方法

蚯蚓雌雄同體，雄性生殖器官在第10.第11節的后側，有兩對精巢囊，每一個囊內有精巢和精漏斗各一個，通過隔膜上的小孔與后一對的貯精囊相連；貯精囊兩對位于第11節和第12節內，精細胞在精巢中產生后，先進入貯精囊中發育，待成熟后再回到精巢囊，由精漏斗經輸精管排出。兩條輸精管，在13節后，兩兩平行，當行至第18節與前列腺的支管和主管相會合，由雄生殖孔排出，雄生殖孔在第18節腹面兩側。雌性生殖器官有葡萄狀的卵巢一對，附著在第12.第13節隔膜的后方，成熟的卵落入體腔，經第13節內一對卵漏斗，通過較短的輸卵管，至第14節會合，而由雌性生殖孔排出，雌生殖孔只有一個。另外，在第6至第9節內，有受精囊2或3對，為接受和儲存異體精子的場所，開口于6至9節間腹部節間溝兩側。

蚯蚓雖說是雌雄同體，但由于性細胞成熟時期不同，故仍需異體受精。蚯蚓的雄性生殖細胞先成熟。成熟后兩條蚯蚓要進行交配，交配時，副性腺分泌粘液，使雙方的腹面相互粘著，頭端分向兩方。雄性生殖孔與異體受精囊孔相對，精液從各自的雄生殖孔排出，通過對方的受精囊孔進入受精囊內。交換精液后兩條蚯蚓各自分開。待卵成熟后環帶分泌粘稠物質，在環帶外凝固而成環狀粘液管（蚓繭），成熟的卵由雌生殖孔排至蚓繭中。當蚯蚓作波浪式后退運動時，蚓繭相應逐漸向前移動，當移至受精囊孔處精子逸出，在繭中受精。蚯蚓繼續后退，最后蚓繭離開身體，兩端封閉而留在土中。每個蚓繭有1～3個胚胎，2～3周內孵化。如環境不適宜，可延至翌年春季孵化。

再生功能

1、研究

蚯蚓是一種低等的環節動物，雖然它也有頭、有尾、有口腔、腸胃和肛門。但它的整個身體就像由兩條兩頭尖的“管子”套在一起組成的，外面一層是一環連起來的體壁，其中有由中胚層細胞組成的肌肉系統，體內便是一條消化道，從頭到尾貫穿在一層層的隔膜中間。在內外兩條“管子”之間，被體腔液充滿著。

當蚯蚓被切成兩段時，在溫度，PH和殺菌等適宜的條件下，它斷面上的肌肉組織立即收縮，一部分肌肉便迅速自己溶解，形成新的細胞團，同時白血球聚集在切面上，形成栓塞，使傷口迅速閉合。位于體腔中隔里的原生細胞迅速遷移到切面上來與自己溶解的肌肉細胞一起，在切面上形成結節狀的再生芽。與此同時體內的消化道、神經系統、血管等組織的細胞，通過大量的有絲分裂，迅速地向再生芽里生長。就這樣，隨著細胞的不斷增生，缺少頭的一段的切面上，會長出一個新的頭來；缺少尾巴那一段的切面上，會長出一條尾巴來。這樣一條蚯蚓就變成了兩條完整的蚯蚓。

值得注意的是，南京大學的一位畢生研究“蚯蚓”的老教授指出，上面提到的蚯蚓的再生是極為不正常的。根據他畢生研究成果，他分析后認為，一只蚯蚓被從中間切開后不可以再生為兩條蚯蚓，只有包含腦神經結的一端可以活下去。除此之外，“高等教育出版社”出版的《普通動物學》的175頁附近的一節也沒有提到蚯蚓切開后可以再生為兩條蚯蚓。因此，關于蚯蚓的再生還是一個有待探究的謎團。

2、小實驗

用墊板做一個45°的斜坡，放一條蚯蚓在斜坡的中間，看會往哪個方向爬？圖中的蚯蚓前端向上，那么它就會往上爬。在正常情況下，蚯蚓全靠身體肌肉的收縮和體表剛毛的配合，總是向前移動的。

用五種不同的液體（酒精、醋、肥皂水、鹽水和糖水）分別滴在蚯蚓的身體上。由于前4種溶液體對蚯蚓的刺激性大，因此，它會難受得亂跳，只有滴糖水的蚯蚓沒有反應。不過并不是蚯蚓也和小朋友們一樣喜歡糖水，而是糖水刺激性小的緣故。

蚯蚓的軀體有許多環體節組成，所以稱為環節動物。尖的一頭是前端，粗的一頭是后端，用刀切去蚯蚓的后5個環節，再把它放在2－3張潮濕的草紙上，扣上玻璃杯，隔幾天灑水，投入菜葉，一個月后，蚯蚓重新長出失去的后端，可見蚯蚓具有很強的再生能力。

蚯蚓在農業上、大有作為。蚯蚓日夜不停地在地下活動，使土壤疏松柔軟，水分空氣可更多地滲入土壤中，有利于農作物生長。蚯蚓每天吞食大量的腐爛有機物和泥土，形成糞便排出體外。蚯蚓糞是一種無臭、無毒、干凈、衛生、無污染，氮、磷、鉀含量齊全的高效優質肥料。它不僅能改良土壤，而且能使瓜更香、果更甜、菜更鮮。江西興國縣農民王達元曾在菜地里養蚯蚓喂鴨，結果養殖蚯蚓的地段蔬菜產量更高，品質也更好。

與人關系

蚯蚓以土壤中的動植物碎屑為食，經常在地下鉆洞，把土壤翻得疏松，使水分和肥料易于進入而提高土壤的肥力，有利于植物的生長。蚯蚓可以作為家禽的飼料，是雞、鴨喜好的“肉類”食物；蚯蚓還在淡水釣魚中適應面廣，各種水域、魚類、氣候都較適宜的釣餌。但蚯蚓也有為害的一面。有一種寄生在豬體內的寄生蟲——豬肺絲蟲，在它的幼蟲生長發育中，有一段時間是寄生在蚯蚓體內的。因此，在豬肺絲蟲流行的地區，蚯蚓為這種寄生蟲的繁殖提供了方便的條件。活蚯蚓容易傳播疾病，對豬可傳播絳蟲病和氣喘病。對禽類可傳播氣管交合線蟲病、環形毛細線蟲病、異次線蟲病和楔形變帶絳蟲病。

蚯蚓是分解者，對于人類來說，它可以分解掉人類生產的有機垃圾，使其變成無機物，供植物等利用。所以說院子里有蚯蚓的話種菜或種花都會長得比較好……同時人的活動會給蚯蚓提供一定的能量來源，比如食物。但是人類對土壤的污染和對水的污染會給蚯蚓的生活環境造成極大危害，威脅到蚯蚓們的生命。

蚯蚓還可以作飼料、食品和藥材，對人類的益處很大。

除石頭、磚瓦、玻璃、金屬、橡膠等之外，其他一切能夠腐爛、的有機廢物和生活垃圾都能被它所消化，并可轉化為有機肥料。蚯蚓的、消化系統是驚人的，它能分泌出一種分解木纖維的酶，因而，一些雜草、木屑、獸骨魚刺、蛋殼果皮、破布爛紙以及其他污物，都成為它們口中、的美味佳肴。據實驗，1億條蚯蚓一天就可以吞食40噸垃圾，如果處理、一戶普通家庭的垃圾，只要飼養2000條蚯蚓就足夠了。蚯蚓可謂是忠實、的“環境衛士”。

人們越來越認識到蚯蚓在農業、林業、牧業生產上的重要性和對環境保護的特殊作用。據調查我國每公頃土地內大約有蚯蚓15萬～180萬條。由于蚯蚓的掘地性和雜食性，每年每公頃土地內的蚯蚓排出的蚓糞就可以達到幾十噸至幾百噸。富含腐殖質的蚓糞是植物生長的極好肥料。蚯蚓的活動還可以改良土壤，加速分解土壤中的有機物，恢復和保持土壤的生態平衡。此外，蚯蚓在處理垃圾中的有機廢物，降解環境中的污染物和為入類提供蛋白質新來源等方面都日益受到人們的重視。

蚯蚓對人類的益處很多。第一，蚯蚓在土壤里活動，使土壤疏松，空氣和水分可以更多地深入土中，有利于植物生長，能夠起到改良土壤的作用。第二，蚯蚓能夠提高土壤的肥力，蚯蚓吃進的腐爛有機物和大量土粒，經過消化形成糞便排出體外，其中含有豐富的氮，磷，、鉀等養分。第三，蚯蚓的身體含有大量的蛋白質和脂肪，營養價值很高，是優良的蛋白質飼料和食品。第四，利用蚯蚓來處理有機廢物的效率很高，如1億條蚯蚓一天就可吞食40噸有機廢物..因此，蚯蚓對人類的益處很多，所以，我國和世界上的許多國家，都在大力開展蚯蚓的利用和養殖事業。

在2013年4月16日舉辦的第二屆中美省州長論壇上，賈立明董事長參加中美省州經貿合作研討會會。來自美國三個州的州長、政府和企業代表也將目光聚焦天津賈立明蚯蚓產品，為實現共贏發展進行?充分交流。

藥用價值

蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，地龍性寒味咸。功能：清熱、平肝、止喘、通絡。主治高熱狂燥，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤、半身不遂等。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰與玫瑰油混合能治療禿發。

人工養殖的優良品種有正蚓科赤子愛勝蚓、巨蚓科威廉環毛蚓和雜交大平小號蚯蚓。發現蚯蚓含蚓激酶，對心血管疾病有較好的治療效果。蚯蚓酶不僅能激活纖維蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纖維蛋白。臨床治療血栓病有效率達80%以上，蚯蚓酶還有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促進血流通暢等作用，對中風后遺癥、動脈硬化、高血壓和高血粘度癥等有治療作用。

蚓激酶已被開發成藥，服用方便、安全，不會像鏈激酶，脲激酶等藥易引起高纖溶酶血癥導致大出血。抗癌研究證明，地龍對食管癌有抑制作用，與化療藥物連用對肺癌的療效優于單純化療。

蚯蚓富含蛋白質，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高達72%，并含有人體所需的氨基酸、維生素和微量元素。不僅能作動物性飼料及生產藥品和化妝品，而且可以供人食用。蚯蚓食品在我國臺灣及東南亞、美國和加拿大等國極為暢銷。

蚯蚓糞是一種很好的生物肥，含有豐富的氮、磷、鉀、腐殖質、有機質及鎂、硼、鎳、錳等作物所需的微量元素，是水果、花卉、蔬菜和苗圃的廉價高效肥料。

蚯蚓被廣泛用于制藥、輕化工業和養殖等，因此需求量大增，人工養殖受到重視，養殖蚯蚓，可利用有機廢料（如：禽畜糞便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等）成本低，方法簡單，促進了資源的循環利用。

1、營養價值

據測定，蚯蚓的蛋白質含量約占干重的53.5%~65.1%，脂肪含量約為4.4%~17.38%，碳水化合物約為11%~17.4%，水分7.8%~23%。蚯蚓體內還含有豐富的維生素D（約占鮮體重的0.04%~0.073%），以及鈣和磷（約占鮮體重的0.124%~0.188%）等礦物質元素。蚯蚓體內含有地龍素、地龍解毒素、黃嘌呤、抗組織胺和維生素B等多種藥用成分。同時，蚯蚓也是某些寄生蟲如線蟲和絳蟲的中間宿主，如環細線蟲和長刺后圓線蟲等。

2、功能主治

中藥稱地龍，地龍性寒味咸。其味咸，性寒。功能為清熱、鎮痙、止喘、利尿。主治高熱狂躁、驚風抽搐、頭痛目赤、喘息痰熱、中風、半身不遂等病證。中醫治療前列腺等濕熱下注泌尿感染等病中的常用中藥，該方是民間古方。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰與玫瑰油混合能治禿發。

養殖技術

養殖品種位赤子愛勝蚓，從日本引入的"大平二號"特點是繁殖率高，年增殖200倍以上，定居性好，耐熱抗寒，適于一年四季生產，蚓體、蚓糞產量高。

1、露天堆肥養殖

選擇地勢高爽、排水良好、暖和通風、無污染、無驚擾的地方，把未經發酵的牛糞、馬糞、豬糞做成高15-20厘米，寬1-1.5米，長度不限，放入蚓種，蓋好稻草，遮光保濕，就可養殖。其優點是操作方便，省去了堆制發酵一系列工作，餌料保持養分不受損失，提高了蚯蚓生長速度，易于在農村推廣應用。此法也有其缺點：一旦餌料發熱，蚯蚓死不見尸，夏季連雨天及暴雨過后，床內不透氣，有外逃現象。避免方法是讓每個養殖床都有新餌料。蚯蚓不耐高溫（35℃以上），也不耐低溫（0℃以下），所以，夏天養殖坑上面要搭棚遮陰；冬天養殖坑上面要搭建簡易的塑料棚，提高坑溫，保護蚯蚓安全越冬。此外，還應做好保護工作，以防老鼠、青蛙、蛇等的侵害。餌料搞堆塊狀，為蚯蚓創造良好自下而上條件。此種方法的關鍵是要使餌料保持含水量在60-70%，不可過干過濕，否則餌料就會發熱造成死亡。

2、盆養蚯蚓

裝入的飼料為盆高的3/4，每盆投放蚯蚓約100～200條為宜。由于盆體小、盆內濕度和溫度受環境影響而發生較大的變化，如飼料易于干燥，溫度高低變化明顯。因此在保證通氣的前提下，盆口可加蓋塑料薄膜，同時經常噴水，以保持盆內飼料的適宜濕度。或隨著外界氣溫的高低經常移動放盆的位置，以調節盆內的溫度。此外，盆養的飼養時間不宜太長，多以30～60天為宜

如果要大規模飼養蚯蚓，采用室外養殖法為好，設備簡單，管理容易，成本低。蚯蚓是雜食性動物，各種禽糞、畜糞、瓜果皮、菜葉、樹葉以及無毒的生活垃圾等都可作為蚯蚓的飼料。這些飼料最好事先進行發酵，達到無臭味、無酸味、完全腐熟、外觀咖啡色。

3、半地下室蚯蚓養殖法

選擇背風、干燥的坡地，向地下挖1.5～1.6米深、2.5米寬、長度自定的溝。溝的一側高出地面1米，另一側高出地面30厘米，形成一個斜面，斜面用雙層塑料薄膜覆蓋。

4、飼養詳細方法

把5平方米以上的蚓繭進行混拌，然后堆成厚20厘米、寬35厘米、長無限的堆行狀，在堆上再蓋上一層15厘米厚的新糞料，20天左右蚓繭完全孵化。此時孵化堆中的密度很大，把一條孵化堆分成3條，再在每條上加上3倍數量的新糞料，每星期淋一次水，40天蚯蚓全部長大即可收獲。

5、繁殖生長

①產繭量：大平二號蚯蚓每條年產繭在56-58個之間，其中春季占40%，夏季25%，秋季、27%，冬季8%。

②孵化率：一個蚓繭平均孵出幼蚓5-8條，最多12條，但是發育完全的幼蚓一般只有3-4條。不同溫度孵化所需時間，孵化率不同。期幼蚓體重增加緩慢，進入毓期后，增長也緩慢，只有在性成熟期前后一個、月內，蚯蚓生長最快。此時采取可獲取高產。

③蚯蚓生長速度與餌料狀態有密切關系。盡管餌料相同，由于其碎細度不同，幼蚓的生長速度可相差1.5倍，所以要保持餌料碎細狀態，避免餌料有大小團塊（如出現團塊，可用水澆濕搗碎），保證蚯蚓快速生長。

④養殖密度：種蚯蚓數量，應控制在每平方米1萬條以內，生產蚓群每平方米3公斤（2-3.1萬條），前期幼蚓3萬條/平方米，后期下降到2萬條。5.產量：每平方米產量可達10公斤/年，一般在6-8公斤，（因北方每年生產期只有8-10個月）餌料每消耗25-30公斤，可產1公斤鮮蚓，并可獲得70%蚓糞，我們多年經驗是5方牛糞產一噸蚓糞，鮮蚓50公斤。

6、飼養管理

①餌料的投喂：及時喂給蚯蚓充足的餌料，是保證蚯蚓快速生長的重要措施。將餌料采用、堆塊上投法，厚度為10厘米，不要將床面蓋滿，不求平整，以便分離蚯蚓。

②蚯蚓養殖溫度：最佳溫度在15-25℃。冬季采用加厚養殖床到40-50厘米，餌料上蓋稻、草，再加塑料布，保溫、保濕，夏季力爭每天澆一次水降溫。

③餌料：最好是牛糞、豬糞、馬糞、羊糞、兔糞，豬、羊、兔糞加秸桿、稻草。

④分期飼養：可分成種子群、繁殖群、生產群，薄飼勤翻，每月給料2次，上料前先翻床，每次給料厚度為10厘米，始終保持餌料新鮮透氣。

⑤適時采收：夏季每月采收一次，春、秋季節每1.5月采收一次，采收后及時補料。

⑥輪換更新：種蚓要每年更新一次，養殖床每年換一次，以保蚓群的旺盛，防止蚯蚓因自然發展而造成種群衰退。

經濟效益

天津市寧河縣的賈立明1991年開始養殖蚯蚓，以前一直以蚯蚓做魚餌飼料的生產加工為主，因為不懂技術，賣一噸蚯蚓飼料才4000多元。現在通過不斷學習，他的蚯蚓養殖公司從粗放的農業養殖型向生物高科技方面轉型。目前他已擁有蚯蚓養殖有限公司、天津鑫澤眾生物技術有限公司等四家企業。

在實驗室里，記者看到了賈立明取得的關于自然風干蚯蚓、冷凍干燥蚯蚓及活性地龍粉的產品技術開發三項技術發明專利證書，以及他研發的多達十幾種的蚯蚓深加工產品。賈立明自豪地說：“從蚯蚓身上提煉超氧化物歧化酶，需要三十道工序才能完成，最近一家美國生物科技公司一次性向我們訂購4公斤，他們得知咱是農民出身感到特別驚訝。因為掌握了核心技術，今年我們企業的產值將突破2000多萬元，企業發展之路越走越寬了！”

現代研究

1、主要成分

蚯蚓的成分比較復雜，各種蚯蚓均含蚯蚓解熱堿、蚯蚓素、蚯蚓毒素、廣地龍含6-羥基嘌呤、琥珀酸及L（+）谷氨酸等。蚯蚓亦含黃嘌呤、腺嘌呤、鳥嘌呤、膽堿、胍，尚含多種氨基酸,如丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、賴氨酸等。

蚯蚓的脂類部分中含硬脂酸、棕櫚酸、高度不飽和脂肪酸、磷脂、膽甾醇等。

蚯蚓的黃細胞組織中含碳水化合物、脂類、蛋白質及色素；所含堿性氨基酸有組氨酸、精氨酸、賴氨酸；其黃色素可能是核黃素或其相似物質。

2、研究表明

地龍提取液在體外有很好的抗凝作用，能使血液的凝血時間，凝血酶時間、凝血酶原時間均顯著延長，并呈明顯量效關系；能降低血液黏度，抑制血栓形成。其抗凝機制是，其對凝血酶-纖維蛋白原反應有直接的抑制作用．地龍尚有促纖溶作用，能使已形成的血栓溶解。

100%廣地龍煎劑對甲型鏈球菌有微弱的抑菌作用；86%的蚯蚓乙醇及石油醚提取物對人型結核桿菌有一定的抗菌作用；地龍提取液對毛霉和酵母菌有顯著的抑制作用。

體外抗陰道毛滴蟲試驗表明：蚯蚓提取物對陰道毛滴蟲有較強的抑制和殺滅作用，其濃度在0.2%及其以上時效果與滅滴靈相同，但滅滴靈副作用較多，不易被患者所接受。

地龍的水浸、乙醇或丙醇提取物的水溶成分對兔角膜有麻痹作用．地龍中所含的蚯蚓素，對犬、豬、牛、貓、兔的紅細胞有溶解作用。