 1.酸奶、牛奶或者豆漿 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。 豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。  2.雞蛋 雞蛋含有豐富的蛋白質。雞蛋白不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩，還具有清熱解毒和增強皮膚免疫功能的作用。  3.各種豆類以及豆制品 黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類和以碳水化合物含量高為特征的豆類  4.魚肉 魚肉屬于瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要來源。魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需蛋白質的一半。 |
|
|
來自： 四天天語圖書舘 > 《生活實用 美食與烹飪養生》
