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    什么食材能快速補(bǔ)鈣?

     昵稱48966167 2018-01-10

    說起補(bǔ)鈣,與其快速,我們倒是不如換一種態(tài)度,那就是吸收效率高而且要長情的去補(bǔ)鈣。一起來說說藏在我們身邊的補(bǔ)鈣高手。

    對于補(bǔ)鈣這件事,你需要像存錢一樣堅持!

    我們從小會有個存錢罐,長大了以后又會為了自己的小日子而開始存錢。但是很少有人從小就堅持“存鈣”。我們?nèi)梭w就像一個大的施工地,每天都在進(jìn)行的拆房子(骨吸收)和蓋房子(骨形成)的事情。為了滿足這個動態(tài)的平衡更為了預(yù)防老年后的骨質(zhì)疏松。我們可得每天堅持給身體存點鈣!

    補(bǔ)鈣高手奶及其制品!

    說到補(bǔ)鈣效果既好又方便的那必須是奶及其制品。每百克奶含鈣量約為100毫克。近乎于1:1的關(guān)系,奶中的鈣身體利用率是最高的。《中國居民膳食指南2016》版推薦成人每天奶及其制品的攝入為300g。

    豆制品補(bǔ)鈣效果也不含糊!

    很多朋友雖然知道奶類補(bǔ)鈣效果佳,但是就是不喜歡喝奶,特別是老年人。對于這樣的朋友,可以選擇吃豆制品。但是記住選擇豆制品補(bǔ)鈣有個竅門:就是濃縮效應(yīng)!哈哈其實就是水分含量越低的豆制品含鈣量越高!

    豆制品補(bǔ)鈣排行榜:(每百克含鈣量)

    千張(313mg)>北豆腐(138mg)>南豆腐(116mg)>內(nèi)酯豆腐(17mg)>豆?jié){(10mg)

    看來豆制品補(bǔ)鈣還是要選擇水分含量低的豆制品!

    綠葉蔬菜是補(bǔ)鈣的隱形高手!

    綠葉菜補(bǔ)鈣仿佛是很少被人發(fā)現(xiàn),但是人家一直都是補(bǔ)鈣的“活雷鋒”做了好事不留名綠葉菜本身含鈣量高,比如小油菜每百克約含146mg的鈣,而且綠葉菜中的鉀和鎂有助于減少尿鈣的排泄。綠葉菜中的維生素K也有助于鈣的沉積。

    芝麻醬補(bǔ)鈣不得不提的少而精!

    芝麻醬本身確實鈣含量比較高,但是問題在于脂肪含量也比較高,平時可以在制作涼菜的時候放上5-10克(不要再多放了),即調(diào)味,又補(bǔ)鈣。記住食用可芝麻醬要減少其它油脂的攝入。否則容易長肉喲!

    淺談兩個補(bǔ)鈣大誤區(qū):

    骨頭湯補(bǔ)肉比補(bǔ)鈣靠譜,主要是鈣熬煮不出來。而蝦皮的含鈣量確實高,但是因為太咸而不能食用太多,最主要是蝦皮中的鈣吸收利用率比較低,偶爾做個調(diào)味品還是不錯噠!補(bǔ)鈣效果實在不值得推薦。您覺得呢?

    看來想要補(bǔ)鈣其實一點都不難,每天足量飲奶,吃豆制品,綠葉菜(本來也是要吃的嘛)!這補(bǔ)鈣就和過日子一樣,細(xì)水長流才是真愛!

    溫馨提示:補(bǔ)鈣一定要記得曬太陽(紫外線照射有助于皮膚合成維生素D) 適量的運(yùn)動(有助于鈣的沉積)!

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