天冷了應該多吃這道菜，全家人都愛吃，給大魚大肉都不給換！

天冷了，很多人都在發愁要吃什么菜，今天就給大家推薦一道冬天應該多吃的一道菜，方便簡單營養美味，家里人都愛吃，幾乎每隔幾天就會吃。

這道菜就是粉蒸芋頭，所需要的食材就是芋頭，米粉，小蔥，然后就是油鹽適量。

做法：

1.先將芋頭洗凈，很多人都說芋頭的皮不是很好去除，這里告訴大家一個去皮小技巧，先將鍋中的水燒開，然后將芋頭的外皮清洗干凈，去掉外面的泥土和雜質，然后放進水中煮上一會，撈起來之后芋頭皮就可以很輕易的去除啦！

2.將去皮之后的芋頭切成小塊放入適量的鹽腌制一下，腌制過后就加入適量的食用油使其攪拌均勻。

3.在攪拌好的芋頭粉里面加入米粉，混合均勻，放入蒸鍋中。

4.等待幾十分鐘之后，一盤香噴噴的蒸芋頭就出鍋啦！

芋頭中含有一種黏液蛋白，被人體吸收之后就能產生免疫球蛋白，或者是抗體球蛋白，可以提高自身的免疫力，還可以用作防止癌瘤的常用藥膳。

在冬天你還愛吃哪些美食呢？可以在評論區交流討論！