【俎】 成語(yǔ)里有一個(gè)越俎代庖的成語(yǔ),意思是說(shuō)主祭的人跨過(guò)禮器去代替廚師辦席。比喻超出自己業(yè)務(wù)范圍去處理別人所管的事。這個(gè)成語(yǔ)里的“俎”是中國(guó)古代的一種祭祀用器,用于切牲和陳牲的用具,俎的使用與陳設(shè)有嚴(yán)格規(guī)定,俎載之不同牲而區(qū)別貴賤,使用俎的數(shù)量表示尊卑。《周禮·天官》載:“王日一舉,鼎食有二,物皆有俎”。俎的歷史悠久,據(jù)文獻(xiàn)記載,在傳說(shuō)的遠(yuǎn)古部落有虞氏時(shí)代便已存在,它為后世的桌、案、幾、椅、凳等與承類家具奠定了基礎(chǔ)。 【幾】 幾的出現(xiàn)略微晚于俎,應(yīng)該是由俎演變而來(lái)的。夏早期,隨著青銅生產(chǎn)工具的廣泛應(yīng)用,對(duì)木器榫卯結(jié)構(gòu)的產(chǎn)生起到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。除俎外幾是直至唐末最主要的家居,當(dāng)時(shí)人們都習(xí)慣于跪或坐于地上,所以幾都比較矮。同時(shí)有幾無(wú)幾或者幾的材料區(qū)別也是人們地位的象征,《器物叢談》記載:“幾分五種,玉幾、雕幾、彤幾、漆幾、素幾,以示高下”,“古者坐必設(shè)幾,所以依憑之具。然非尊者不之設(shè),所以示優(yōu)寵也”。后世人們將幾陳放物品不同而分為:茶幾、花幾、香幾、炕幾等 【禁】 商周時(shí)代的禮器,在祭祀時(shí)放置酒蹲、供品與器具的臺(tái)子。禁成為后世箱柜的始祖。 【案】 案是古人書(shū)寫(xiě)或繪畫(huà)的用具。發(fā)展到今天逐步演變成書(shū)案和畫(huà)案。其藝術(shù)和實(shí)用價(jià)值被歷代文人所喜愛(ài)。書(shū)案、畫(huà)案的演變應(yīng)是由俎和幾發(fā)展而來(lái),在漢代蔡倫造紙術(shù)前,古人應(yīng)是伏于幾上,在竹簡(jiǎn)和木簡(jiǎn)上書(shū)寫(xiě),當(dāng)造紙術(shù)發(fā)明后才于書(shū)案上書(shū)寫(xiě)。書(shū)案分平案與翹頭案兩種,翅頭案應(yīng)是在平頭案之后出現(xiàn),其兩端翹頭功用主要防止鎮(zhèn)紙不慎落下。 【桌】 由俎和幾案演變而來(lái),《正字通·木部》載有“桌,呼幾案曰桌”,今天我們所說(shuō)桌多為書(shū)桌、酒桌、食桌。 【炕桌】 炕桌、炕案與炕幾都是矮型家具,它們既可在床榻上使用,也可在席或者地面使用。炕桌是用于炕或床上的矮桌。比炕幾、炕案,炕桌略寬。用時(shí)放在炕的中間,炕上鋪席。而炕幾和炕案則置于炕的兩側(cè)使用。炕桌在北方流行,是因?yàn)楸狈矫窬游蓍熆淮笾鸲纬闪巳藗冊(cè)诳簧匣顒?dòng)的習(xí)俗。 炕幾 炕案 【棋桌】 棋桌顧名思義就是用于棋類競(jìng)技的桌具,其前身應(yīng)為低型幾,由享樂(lè)的上層社會(huì)的下棋娛樂(lè)用具。在西漢出土的六博棋傭中就有棋桌的出現(xiàn)。
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