成分: 韭菜,蝦仁180g,letinous香菇250g,100g,7朵木耳,雞蛋3個,面粉600g,蔥姜,料酒,醬油過太多太多,太多的糖,麻油,辣椒醬,過分過量,過量的醋、雞精、鹽 實踐: 1。面粉過多。 2。加入冷水和面團,稍微裝飾一下。 三.黑木耳摘洗好頭發(fā),letinous提前泡發(fā)香菇。 4。雞蛋準備好了。 5。韭菜采摘,蝦解凍。 6。letinous香菇和木耳分肉。 7。這些蝦洗凈后切成泥。 8。雞蛋放入碗中,攪起鍋中的油炸片備用。 9。的韭菜,最后的雞蛋,letinous香菇末,木耳的最后的蝦泥和姜末。 10。麻油、料酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、雞肉多,平均攪拌量充足。 2大白菜肉餡 原材料: 卷心菜,豬肉,面粉,雞蛋,鹽,油,胡椒粉,醬油,餡,湯 實踐: 1。白菜洗凈,切碎,撒上鹽,水就成了沙子。 2。豬肉被切成肉餡,蔥末、調味料和大白菜。 3。面粉加一個雞蛋和鹽水揉成稍硬的光滑面團,醒半小時后,再搓搓搓搓,搓成小塊,搟成餃子。 4。肉餡,開水后,加入涼水,好幾次,三次。 3豬肉韭菜餡 材料: 豬肉,鹽,五香粉,醬油,熟油,芝麻油,料酒,韭菜 實踐 1、將豬排泥,加入兩湯匙水順著一個方向拍打一下,鹽、五香粉、醬油、料酒、麻油、熟油拍打一下,放入冰箱腌制一次; 2、洗韭菜,把刀切到底; 三.面粉加入水和光成型表面,塑料薄膜覆蓋半小時。 4,把韭菜放進肉末里; 5、揉面團條,把面團切成小塊,搟成餃子; 6,把餃子放進餡里。 4韭菜蛋餡 信息: 面粉,韭菜,雞蛋,Auricularia,鹽,調和油,胡椒粉,油,海鮮醬,少許, 實踐 1。雞蛋打3,加入適量鹽,炒熟弄碎。足夠的鹽是整個填料的鹽。 2。耳朵撕成蛋 三.韭菜被切成末端放入盆里。(這是非常重要的一步) 4。把煎蛋和耳朵加入韭菜里,然后放些胡椒和海鮮醬調味。 5填料 材料科學: 一捆韭菜、蝦、靳、肉、蛋、鹽、胡椒面、雞精。 實踐 1。去頭部剝蝦。 2。Cut the leek. 三.炒雞蛋. 4。把蝦切成大塊。 5、在肉餡中放鹽、胡椒面、雞精調味。 7。把肉、蛋、蝦和韭菜放進盆里。 6香菜餡 材料科學: 香菜、肉、十三香、油、鹽、面粉、雞精、醬油、蔥和姜。 實踐 1。香菜洗凈切碎,與豆油混合。 2。肉末; 三.在蔥姜粉、鹽、雞、醬油、胡椒油、調餡或十三味。 4。混合備用。 7菇鮮肉餡 材料科學: 鮮肉餡200克,香菇丁1/2杯,油蔥酥2湯匙鹽,1湯匙糖,2/3茶匙白胡椒粉、1湯匙,五香粉2茶匙 實踐 1)將所有原料和香料放入容器中。 2)混合均勻。 8鯖魚餡 信息: 鯖魚兩塊,一塊肥肉,韭菜一捆油,鹽,醬油。 實踐 1。鯖魚骨,用勺子刮魚,撿起骨頭。 三.用刀切成泥的魚 4。豬肉糜 5。鹽、油、醬油、韭菜餡。不要加太多調料,如生姜、胡椒粉。 6。混合以上。 9醬菜餡 信息: 酸菜400克,肉400克,蔥25克,姜10克 實踐 1。以25克洋蔥和10克豬肉放在蔣蓉身上,再拌入10毫升醬油、3克胡椒粉、15毫升沸水并攪拌,然后加入大量菜油,再拌入肉餡,朝著有利的方向攪拌肉餡。 2。酸菜用水沖洗,然后用水擠壓切碎。 三.切碎的酸菜,與肉餡拌勻,加入約8克鹽,激起我們的傾向,填好曲調! 10羊肉冬瓜意大利式餛飩 原材料: 羊肉半斤、葫蘆、姜蒜、花椒、黃酒、花椒油、醬油、雞精、白糖量過多。 實踐 1。把羊肉剁成餡 2。花椒用幾次水放入羊肉中,用幾把筷子一公升的重力攪拌。 3、將大量的黃酒、辣椒油、醬油拌勻,加鹽、白糖,加入過多的雞肉攪拌,再加入蔥、姜炒勻,放在一旁入味。 4。一個大葫蘆洗凈,切成丁。 5。把切瓜到肉的羊餡 11大白菜肉餡 材料科學: 白菜(半)半,豬肉500克肉末,香菇,蔥5-6,料酒,鹽,芝麻油,醬油,醬油, 實踐 1。五花肉末,倒入鍋中,加鹽、料酒、清水、醬油,醬油,用筷子攪拌一個方向吧 2。卷心菜切碎,切碎的蔥切碎的蘑菇。 3年底,蘑菇,卷心菜切碎的蔥肉混合,加入香油。拌入餡料 12芹菜餡 成分: 芹菜、豬肉餡、蔥、鹽、十三香、黃酒、腐乳汁、雞精 實踐 1。把芹菜切成小方塊。 2。少水少餡豬肉餡。 三.蔥切碎 4、把芹菜、豬肉餡、蔥、鹽、雞精、料酒、腐乳汁和十三種調料一起拌勻。 13牛肉胡蘿卜餡 主要材料: 牛肉餡600g(換成豬肉,味道鮮美!)胡蘿卜500g,油太多,鹽過量,沙拉醬半袋、蔥一半,姜過量 實踐: 1。內(nèi)餡肉、動物油、蔥姜汁,用筷子快速攪拌,加水。 6。直到肉餡變成了形狀。腌半小時至1小時。 7。把胡蘿卜切成薄,小端。 8。把胡蘿卜放進腌牛肉餡里。 9的平均數(shù)。agitation is done. |
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