大比拼！8大水稻浸種催芽方法，你最中意哪個(gè)？

近日，隨著水稻春耕播種逐漸開展，各地浸種催芽工作也提上日程。

為了能給水稻種植戶們提供點(diǎn)幫助，農(nóng)財(cái)君整理了稻種催芽注意事項(xiàng)及常見問題的解決辦法（不發(fā)芽、燒芽、產(chǎn)生酒槽味……這些水稻浸種催芽問題你必須重視！）。

在得到肯定的同時(shí)，有種植戶反映文章并沒有介紹不同浸種催芽的方法適宜在什么條件下使用。

這個(gè)意見提的好！

農(nóng)財(cái)君趕緊整理并分析了各種浸種方法的具體適用范圍，

供大家參考交流。

注意！雜交稻與常規(guī)稻浸種催芽前處理略有不同

雜交稻與常規(guī)稻有什么不同？

1、雜交稻浸種前不宜曬種

常規(guī)稻種子浸種前，常常選擇在晴天曬種1-2天，然后將曬好的種子放在干燥、陰涼的地方?jīng)鐾感?以促進(jìn)種子的呼吸作用和酶的活性，有利于提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)；曬種也可殺死部分附著在稻殼上的病菌。

而雜交稻種浸種前不要曬種,曬種后接著浸種，發(fā)芽率一般要降低5%至10%。對(duì)于那些生活力弱的種子，曬種的負(fù)面影響更大。

不過，也有相關(guān)專家表示，雜交稻曬種可以選擇在非烈日、非水泥場、非磚場的區(qū)域短時(shí)間（一般為半天或者一天）適度晾曬，以打破種子休眠期。

2、雜交稻選種要分級(jí)

雜交稻一般在種子收獲季節(jié)會(huì)因天氣影響而芽口較多，種子的整齊程度與常規(guī)稻會(huì)有不同，因此，對(duì)雜交稻種子中的芽谷、半粒谷一定要單獨(dú)選出，與飽滿種子分別浸種、催芽及育秧，有利于利用稻種和培育壯秧。

選種分級(jí)的方法是先用清水淘洗，撈去上面病浮粒、雜物；再用30%的泥水選種后將浮在上面的種谷（半粒谷）撈出另裝，將飽滿谷和半粒谷分別洗凈后分開浸種催芽。

先用清水淘洗后進(jìn)行選種

1、不要冷水或高溫水浸種

稻種忌冷水浸種，因冷水浸種會(huì)使種子受凍，導(dǎo)致發(fā)芽率下降，且惡苗病發(fā)生嚴(yán)重。但用溫水浸種時(shí)，水溫也不能太高。

據(jù)相關(guān)資料顯示，稻種浸種水溫高于37℃時(shí)就會(huì)嚴(yán)重抑制種子發(fā)芽，高于40℃時(shí)種子發(fā)芽會(huì)被完全抑制，一般以36℃左右為宜。

2、不要用高濃度強(qiáng)氯精液浸種

高濃度的強(qiáng)氯精會(huì)強(qiáng)烈抑制種子發(fā)芽。用強(qiáng)氯精浸種消毒，一般用10克強(qiáng)氯精兌水5公斤，浸種3.5公斤，浸泡8小時(shí)左右；或者用80%抗菌劑“402”5克兌水5公斤，浸種3.5公斤，浸泡10小時(shí)。

上述兩種藥劑在浸泡種谷之后，均要用清水洗凈種谷后再催芽。

添加藥劑進(jìn)行浸種

3、不要連續(xù)浸種時(shí)間過長

雜交稻種子若浸種時(shí)間過長，會(huì)造成種子缺氧，妨礙種子的正常呼吸，使種子胚部細(xì)胞遭受損害，降低生活力，不能長成壯苗。

因此，稻種連續(xù)溫水浸種一般不能超過12小時(shí)，可采用一浸多洗法，即先用30-35℃的溫水保溫浸種12小時(shí)，然后上堆催芽（注意保溫），以后每天洗種3-4次，每隔5-8小時(shí)用溫水洗1次。

4、忌高溫破胸

雜交稻種子怕熱，因此，每隔5-8小時(shí)洗1次種就是防止種子發(fā)燒造成高溫。

大比拼！8大浸種催芽方法，你中意哪個(gè)？

1、溫水快速催芽法：

選擇避風(fēng)保溫的地方，鋪一層24～30厘米厚稻草，將事先準(zhǔn)備好的水缸放在上面，向缸內(nèi)倒入40℃左右的溫水，把瀝干的種子放入溫水中，邊倒邊攪拌，使之受熱均勻，并控制水溫在38℃左右，然后用薄膜封缸口加稻草堆緊保溫。5～6小時(shí)后取出種子，稍瀝水，用稻草蓋好讓其帶溫露種18～19小時(shí)。

經(jīng)第一次露種后，一般有5%～10%的種子開始露白。再用上述方法進(jìn)行第二次浸種，但浸種水溫應(yīng)降至35～36℃，浸種時(shí)間應(yīng)縮減為2～3小時(shí)，露種時(shí)間延長到21～22小時(shí)。經(jīng)第二次露種后，破胸率可達(dá)85%左右。

再用上述方法進(jìn)行笫三次浸種，水溫保持32～33℃，浸種1～1.5小時(shí)，露種到做胸為止。破胸后，用35℃溫水淋洗瀝干，趁熱上堆，保溫催等。

2、多起多落浸種催芽法

用編織袋(蛇皮袋)將種子裝好，放在35～36℃的溫水中浸種4小時(shí)，起水后趁熱用薄膜將種子袋包扎好，進(jìn)行保溫保濕催芽。隔7～8小時(shí)，再放到25℃的溫水中浸2～3分鐘，取出瀝干繼續(xù)催芽，如此反復(fù)進(jìn)行，直到破胸為止。

3、鍋內(nèi)溫水破胸法

把雜交早稻種子浸足48小時(shí)，起水瀝干，裝入蛇皮袋或布袋。在鍋內(nèi)放15～20厘米深的水，燒至75～80℃便熄火，然后在離鍋水面3～5厘米處擱上一排小木棍，上放種子，種子量以不頂著鍋蓋為宜，鍋蓋應(yīng)為拱形，過一段時(shí)間，檢查水溫，若溫度下降至l0～20℃時(shí)，再燒微火使鍋內(nèi)溫度升至30℃左右，一般這樣處理24小時(shí)即可全部破胸。

4、小地窖催芽法

選擇背風(fēng)向陽、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地勢(shì)高燥的地方，挖一深75厘米，直徑85厘米左右的圓形地窖，地窖四周筑小埂，以防雨水流入。在地窖底鋪一層樹枝竹條，枝條上和窖的四周再放一層l0～20厘米厚的草(稻草也可加熱處理)，草上再墊草席和曬墊。

把浸種48小時(shí)的早稻種子先用溫水預(yù)熱后，再用籮和袋裝好后放入地窖，籮和袋的周圍和上面用稻草填滿，地窖口用薄膜蓋好，壓緊。

在氣溫正常的晴天，經(jīng)8～10小時(shí)后窖內(nèi)溫度升高，此時(shí)應(yīng)進(jìn)行翻谷，以后每隔2～3小時(shí)翻谷一次。掌握破胸前溫度不超過38℃。經(jīng)20小時(shí)后，破胸率達(dá)90%以上時(shí)，淋一次約30℃的溫水，并翻拌一次，減少覆蓋物，種芽就可催好。

5、溫室蒸汽催芽法

溫室蒸汽催芽是利用溫室蒸汽控制溫度和水分，以滿足種子發(fā)芽時(shí)的需要。催芽用的溫室，應(yīng)嚴(yán)密保溫，力求升溫快。

室內(nèi)搭架盛放發(fā)芽盤或籮筐等，浸好的種子進(jìn)溫室前3～4小時(shí)開始燒火，預(yù)熱溫室。種子攤放不宜太厚，約10～12厘米。

應(yīng)注意的是，要嚴(yán)格控制室內(nèi)和種子溫度，保持在35～36℃，過高容易燒種。種子要定期翻動(dòng)，當(dāng)水分不足時(shí)，可邊灑水邊翻動(dòng)，以滿足種子對(duì)水分的要求，防止因缺水而導(dǎo)致根長芽短現(xiàn)象的出現(xiàn)。另外，應(yīng)注意將煤煙等有毒物質(zhì)引向室外。溫室再度使用時(shí)，應(yīng)用藥劑消毒。

6、煤灰催芽法

浸好的種子先用溫水淘種，以提高種子溫度，然后與過篩后除去雜質(zhì)的煤灰拌勻催芽。煤灰先用開水淋濕至手捏成團(tuán)，指縫稍有水出為好，趁熱與種谷拌和成堆，外加覆蓋物，每30公斤煤灰可拌種50公斤。

氣溫過低時(shí)，可用大茶壺或瓦罐裝上開水，周圍包上稻草，埋在谷堆中央增溫，經(jīng)約24小時(shí)，即可長出根芽，此時(shí)進(jìn)行翻堆并取出水壺，以后再翻動(dòng)1～2次即可。

7、麻袋催芽法

目前還有不少農(nóng)民喜歡將種子裝在編織袋中催芽，甚至因?yàn)闇囟壬喜粊恚瑢⒎N子放在太陽下暴曬，往往造成燒芽。

最好最簡易的方法是用雙層、無病、濕潤麻袋催芽，在地面墊一層無病稻草，將一條麻袋鋪好，把種子均勻地鋪在上面，再將另一條麻袋蓋在上面，中途只少許注意是否添加水分即可。也可裝入麻袋或比較通氣的編織袋，四周可用稻草封好保溫。

谷種升溫后，控制溫度在35～38℃，溫度過高要翻堆，過低則要采取措施提高種堆溫度。經(jīng)20小時(shí)左右，谷種即可露白破胸。

8、催芽機(jī)催芽法

催芽器采用微電腦控制，以恒溫含氧量高的熱水不停淋洗種子。在組裝好催芽器后，先往催芽桶中加入適量清水，將隔水簾裝入催芽桶并將熱水管和熱水泵正確連接好。

然后，設(shè)定適當(dāng)?shù)臏囟龋瑖娝冀K開啟，累積時(shí)間設(shè)定為24小時(shí)左右，最后將浸種消毒洗凈的種子倒入。

催芽機(jī)運(yùn)行20小時(shí)左右，種子破胸達(dá)90%左右即可停機(jī)，取出種子。催芽期間需要關(guān)注水位、及時(shí)補(bǔ)充水分。

-End-