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說起“提籃橋”，你會想到什么 估計90%的上海寧都會脫口而出 “提籃橋監獄” 森嚴，神秘，令人生畏 幾乎成了大家對于“提籃橋”的第一印象 也讓它成為了市中心一處被人遺忘的角落。 但很少有人知道它遍地都是美食， 監獄旁邊每天被客人逼著營業的網紅面館， 每天賣出幾千個，等到傻眼的蔥油餅， 只營業3小時，沒有熟人帶路找不到的牛排面館， 下海廟附近的“素齋一條街” …… 雖然美食多，但每家都有每家的脾氣， 能不能吃到全看命！ 卻不妨礙個個都是虹口區的排隊傳奇， 無數吃貨們心甘情愿大排長龍。 魔菌一一打卡，完成這篇美食指南。 吃貨們可以先收藏起來，附帶走心tips， 方便你們按圖索驥。 1 提籃橋老攤頭蔥油餅一號 每天賣出幾千個，后面人望穿秋水！ 提籃橋不起眼的小攤頭，每天賣出幾千個蔥油餅，吃貨們從嘉定、金山、奉賢趕來，穿越大上海，排隊數小時，只為這一口香酥！不過要注意，他們中午不營業…… 1994年，劉師傅夫婦倆在東方明珠下擺攤，賣出第一個蔥油餅，此后20多年，蔥油餅從未離手，直到今天。 蔥花、面粉、豬油在高溫中與新鮮豆油相遇，滋滋作響，頓時香氣四溢，從白花花的面團，逐漸轉為金燦燦香噴噴的蔥油餅，排隊的客人已經按捺不住了。 剛出爐的蔥油餅，還微微燙，順手掰開，嘎嘣嘎嘣的脆裂感，耳朵能聽得見！里面是一層層的，間隔著香蔥段，不油不膩，一瞬間的功夫，魔菌就消滅了倆！ 蔥油餅加個雞蛋，是很多人的標配！和不加雞蛋完全是兩種口感，一個干脆，一個松軟！雞蛋是老板從江蘇鹽城老家帶過來的土雞蛋，雞蛋混合著蔥油餅，松軟感更強烈，吃著吃著竟然有點感動！
2 為民點心店 4個阿姨一個店，賣了20年，中午就關門 也叫“老板娘鍋貼”，嗲是嗲得來～在惠民路上開了20多年，附近的居民早上不做早飯都會來這里要二兩鍋貼，一碗湯！魔菌來了2次，第一次沒開門，第二次終于吃上了！ 吃鍋貼一定要吃剛出鍋的鍋貼，一鍋出來數分鐘告罄，霧氣騰騰中，吃準“最好的時光”！底部焦黃，面皮韌軟，一口咬下去汁水豐盈，別提多滿足了！ 喜歡吃辣椒的蘸上辣椒醬，喜歡吃醋的就澆上醋吃，咬開一口，汁水便急匆匆的流到嘴里，湯汁鮮甜！
鍋貼的最佳拍檔，自然是咖喱牛肉湯，超級良心，3塊錢一碗，但一點都不弄虛作假，大片大片的牛肉滿滿的鋪在碗底，絕對物超所值！
3 郭大王凈素坊 溜溜球大王開的店，能不能吃到全看緣分
20年前的上海，印有郭大王商標的溜溜球成為搶手貨，是很多80后的珍貴記憶。幾十年過去，風靡一時的郭大王溜溜球已經絕版，郭大王也已經故去，但凈素坊的味道毫不遜色！
菩提砂鍋是郭大王獨創，全上海獨此一份，奶黃色的湯頭是重頭戲，濃濃的椰香里還透著一絲咖喱香，喝起來馥郁醇香卻絲毫都不厚重！
菌菇、蔬菜、素紅腸、油豆腐、枸杞、還有能夠以假亂真的素丸子，包羅萬象，滿滿一鍋，撈都撈不完！
店里還有全素的臺式鍋貼，只做午市，吃不吃得到全看緣分，略帶幾分韌性的面皮，烘烤得金黃焦脆的底子，里頭塞滿了菌菇、牛心菜和自制的面筋，吃起來爽口無比！
好評如潮的包子和燒麥魔菌一個也沒有吃到，只在早上供應，賣完就沒有了！想吃的一定要趁早！
店里還有一只很有靈性的喵，一雙炯炯有神的眼睛，一招手叫喚就親昵得很，像是聽得懂人話似的！想吸貓的可以走起啦~
4 卞阿姨奶茶 最早阿姨奶茶之一，血糯米奶茶鼻祖  圖片via_meng0425 響當當的卞阿姨奶茶，滬上最早開始賣血糯米的奶茶店之一，江浙一帶人都知道，30多年了，卞阿姨賣奶茶從來沒離開過霍山路，絕對是提籃橋美食中心一塊響當當的牌子。
店面小小的，局促的空間里被各種食材擺的滿滿當當，一缸煮好不久的血糯米，熱氣騰騰！
店里老阿姨負責收錢打包，爺叔制作奶茶，不急不慢地從茶缸里，舀上滿滿的一勺血糯米，接著倒上自制的奶茶，然后調一調，封上杯口，完工！
9塊錢一大杯奶茶，小半杯是血糯米，忍不住吸了一口，血糯米的濃稠與奶茶的絲滑混搭，香甜又不膩，捧在手心里又特別溫暖，半杯下肚，就挺飽的了。哇，幸福感爆棚哦！
5 石庫門牛排面館 每天只開3小時，沒有熟人帶路還找不到！
說起這家面館的地理位置，那是真心不好找。在東大名路剛拐進惠民路的21號巷弄里，進了巷弄要拐個彎才能看到，如果不是一路循著門牌號，一不小心就會錯過。
吃飯的地方，就是方師傅家的客廳，老式的玻璃木門非常寬大，高度足足有兩米五，陽光順著玻璃矮矮地照進來……這就是石庫門里無數上海人小時侯家里的景象。
招牌牛排面是他們家的招牌，第一次來的客人基本上都是沖著它來的！滿滿的一碗面上鋪著三兩塊帶骨大肉排，量大料足，性價比蠻高的。
牛排選用的是帶骨的肋排，與一般的牛肉相比，更嫩更香！牛肉要在高壓鍋中連續鹵制四個小時，出鍋的時候，已經煮的爛到不行，輕輕一提便“骨肉分離”，用筷子都能撕開！
面條是現點現煮，不忙的時候由廚房的阿姨掌勺，一旦忙起來，方師傅就要自己動手了，漏勺在鍋里起起落落，要煮多久、要撈幾次，全都在心里算得明明白白。
同樣的澆頭，拌面要比湯面貴一塊錢的，還附帶一碗牛肉清湯，忒實在！
6 飄胖面館 監獄旁邊的網紅面館，被客人逼著營業
每天供應二十多種澆頭，多到柜子放不下，每天現炒，賣完不追加。料都是實打實的足，而且阿姨爺叔出手也很大方，放澆頭一舀就是一大勺！
大腸 八寶辣醬 西紅柿雞蛋，大腸處理的沒有一點異味，帶著淡淡的洋蔥香，Q彈有嚼勁，配上八寶辣醬一起送到嘴里，簡直是嗲出天際！
小排 鱔絲 三絲是典型的本幫口味，鱔絲濃油赤醬，配上茭白絲一起炒，葷素搭配，熱乎乎的吃上一碗，渾身舒服。
獅子頭 烤麩 蝦仁，拌面帶著鹵汁是有點咸的，謹遵飄胖語錄，加一點醋進去，感覺味蕾瞬間都被打開了，面條也變得更加的順滑，好吃程度提升了好幾個等級 ，讓人愛不釋口。
7 東來面館 30多年的老面館，肉香飄出幾條街
東來面館就在郭大王凈素坊隔壁，下海廟正對著的馬路上，幾十年來屹立不倒的老牌面館，是提籃橋附近很有名氣的鋪子。東西沒有太多花頭精，但勝在一口味道，一份情懷。
招牌就是這一碗炸醬面，一碗面撐起一家店！細碎的肉沫伴著青菜鋪在面上，炸醬微甜，面條軟硬適中。
雖然是面館，但每次來必點的都是排骨年糕，味道超級嗲！而且兩塊超大分量的排骨和四塊年糕和醬料，只要18塊錢，很劃算。
剛出鍋的排骨聞起來超誘人，酥脆到筷子一碰就能掉渣，咬開還能看到粉色的肉，可見肉質確實新鮮，外面還裹著一層面衣。
年糕也是好吃到不行，蘸上甜面醬，咬上一口，軟糯有嚼勁，就是小時候的味道，上海小囡們都難忘的味道啊。
云來集素齋 下海廟里的佛系素齋館，靜心吃齋
因為附近有一個下海廟，所以這塊兒的素齋很多。云來集素齋就在下海廟隔壁，店里門前有一個大院子，可以停車，店內陸方較大，布置得古樸典雅。
這里的雙菇面口碑特別好，據說下午兩點不到就售空了，幸好去的早，得以一飽口福，不得不說味道真的非常令人贊嘆。
面條上堆著滿滿的雙菇，烹制的鮮香入味，湯頭看似寡淡，一口入喉卻再也停不下來，帶著本幫味道的親切感，像是冬日里的陽光一般暖心。
再加上順滑細膩的面條，吃完這一碗面，竟然讓人感覺像是禮佛儀式的正式結束。
白馬咖啡館 79歲的咖啡館，曾經是猶太難民聚會地
在昆明路73號，一片綠化之中，唯有一棟小樓矗立，顯著格外的別致優雅，它就是曾經的猶太難民聚會地之一——白馬咖啡館。
咖啡館原址建于1939年，位于今長陽路、臨潼路口，在當年保護了很多猶太人和受日軍侵害的中國人。
咖啡館前的“風雨同舟”紀念雕塑，一位“母親”為懷抱玩具熊的小女孩，撐起雨傘遮擋風雨，展現了猶太的感恩和上海的大愛與包容。
現在復建的白馬咖啡館“二號”，在內飾上保留了原汁原味的復古范兒，簡約，古樸，大氣，桌椅墻面燈飾都在盡全力的保持那一份文化。
虹口糕團廠門市部 每個上海人都不能忘懷的點心情節
每一個上海人都會有一份虹口糕團廠情節，青團、八寶飯、糖年糕、金團、條頭糕、雙釀團……路過的行人總會忍不住停下腳步，買上幾款最中意的老味道。
雙釀團是魔菌最愛，兩層糯米夾著薄薄的豆沙，里面包裹著滿滿的黑洋酥，最外層還沾上了椰絲。4種香甜和4種口感，每一口都糅合出不同的感覺，味蕾被撩到欲罷不能。
綠豆糕是夏季最爽茶點，用的全部都是去殼的綠豆，糕體呈現非常誘人的金黃色，口感細膩，輕抿一下便會纏綿舌尖，散發出非常清新的香氣。
△ 大隱隱于市， 真正地道的城市味道， 大都隱匿在弄堂角落里！ 這里或許道路逼仄，或許吵鬧喧囂， 但都擋不住老饕們一顆向吃的紅心！ 另外，提籃橋除了美食， 江湖上還有很多關于它的傳說。 你對提籃橋有什么印象， 評論區里聊聊？ 商務合作 電話：18516782902 Q Q ：2295586068 |
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