美食‖傳說中的“提籃橋美食中心“，要去吃個遍

這是個神奇的地方—“提籃橋美食中心”

這里的人不緊不慢，仿佛時間在這兒定格。

50米一小吃，100米一大吃，連消化的時間都沒有。

賣蔥油餅的下午三點開，開面館的中午就關門了...

飄胖就在提籃橋監獄的貼隔壁，到下午2點左右就打烊了。來的晚，想吃的澆頭集體錯過。問了老板面館怎么下午不營業，他說每天賣完么就關門了。

墻上貼著澆頭排行榜，一邊拿記號筆隨手寫著“拌面加醋更好吃！！！”“菜不夠可以添加！！！”飄胖名頭挺響，不少人當它是網紅店來拔草。

由于來的晚，爺叔豪氣的把剩下的澆頭都給我掃進了碗里，炒醬真的好吃，肉大塊又嫩，土豆酥香。一碗加了炒醬，咸菜，素雞和辣肉的拌面，加點醋，酸甜口特別落胃。

地址： 昆明路288號

下午兩點來的這里，東西零散的賣的差不多了。白發蒼蒼的老爺爺讀著報，一旁放著一把老舊的算盤。桃酥麻花什么的都有，老爺爺不緊不慢的做生意，很有腔調。

啊～黑洋酥，你真是甜到發指，但卻那么好吃！它的甜香細膩又后味十足，薄薄一層貼在軟糯的年糕團上，加上冷油條獨一無二的魅力，總之就是和普通的不大一樣。

地址： 唐山路733號(安國路口)

這家鋪子一看就是有點年數，問了阿姨，說是開了20年。油鍋里一刻不停的現煎著蔥油餅，噼里啪啦的熱鬧。這家和附近的提籃橋蔥油餅一號總拿來比較，各有風味，誰都不輸。

擺點豬油，才有了做蔥油餅的基本素質。其次，加個雞蛋是加分項，咔嚓一聲敲上火熱的鐵板，雞蛋馬上四處冒著泡想要變熟。

燙到拿不住的現煎蔥油餅（吃過很多攤子都是回炸），夾了一個軟嫩的荷包蛋以及大量的蔥花，真的很好吃啊。

地址： 舟山路唐山路交叉口唐山路665號良友對面(近唐山路)

阿福飯店就是國營老字號的模樣，人多，收銀的阿姨也夠兇。來的時候已經是下午兩點，但店里還是坐了不少人，坐了半小時才等到小籠上桌，很慢的。

蝦仁小籠是特色，肉餡里是真的有一顆蝦仁，個頭挺大，口感新鮮，但不要有多的期待。皮略厚，賣相不好是真相，只能說是普通以上，不要多想。

羅宋湯。料擺的很足，但是卷心菜有一股苦哈哈的味道，酸甜都比較膚淺，感覺沒有羅宋湯的氣質和靈魂。

地址： 唐山路567號(近昆明路)

*所以，這家店是不推薦的，寫來給你們排雷用

隱于市中心的下海廟，帶著蕭然于塵世間的寧靜與莊重。游人不多，卻也香火不斷。連帶著附近的一條小路上，都是頗有名的素齋一條街。但我們的第一站，就在下海廟一旁，去吃面。

一旁的素齋館隱藏于門洞內，于附近一帶口碑很不錯。據說下午兩點不到，最好吃的雙菇面就售空了，只能改點了一碗面筋面來搭搭味道。

澆頭上來是冰涼的，記得要浸在熱湯里泡一泡再吃。面細而筋道，澆頭是很有本幫情感的甜鮮味兒。寡淡卻不無趣，是一碗吃得舒心的好面。

地址： 昆明路73號

東來面館在郭大王凈素坊隔壁，兩家都是有名的鋪子。（此行沒有吃到郭大王的菩提砂鍋，是最遺憾的一件事兒）連帶上一個老板，東來面館經歷了35個春秋。

最有趣的是這個，簡直能稱得上古董的彩色小卡片。小時候在點心店很常見，現在看就覺得有趣。上面寫著2元2角的，還有些是剪碎的撲克牌做成的。

排骨年糕可真好吃的，炸成完美的排骨外衣，酥軟的讓牙齒找不到著力點。甜面醬也是一絕，就是小時候的味道。

真正的招牌是這碗炸醬湯面，細碎的小肉末拌著湯底。面條一根根細滑又有嚼勁。

地址： 海門路151號(近長陽路)

老克勒最愛的白馬咖啡館，在一片綠化之中，唯有一棟小樓矗立，它就是白馬咖啡館。20世紀40年代就有這家咖啡館存在，而后拆除，又于2015年復建于原址，很有歷史情懷。

不同于網紅咖啡店里的景象，這里倒多是些追溯歷史的阿姨伯伯們在吃咖啡喝下午茶。點了一杯焦糖瑪奇朵，就出品而言，也挺不錯，靜謐美好，仿佛穿越了時空。

地址： 長陽路67號(猶太難民紀念館)

卞阿姨奶茶，是附近老字號的楷模。簡單的鋪子，兩個桶里分別是香甜到讓人想流哈喇子的血糯米，和冒著熱氣的奶茶，特別美好。

一大杯奶茶，小半杯是血糯米，比廣為流傳的“阿姨奶茶”有味道。奶茶就是普通的奶茶，小時候的奶茶，小時候的奶精奶茶。

地址： 霍山路68號(近舟山路)

下午三點才開的提籃橋蔥油餅一號店，就在飄胖面館的對面。一個特別小的居民樓的窗口，要不是門口排了好多人都沒看到。

下午三點才開的蔥油餅為什么生意能那么好！等了十幾分鐘才排到，只買了一個被后面的阿姨嘲笑了...但它的確也是有魅力，屬于蔥香味十足特別地道的蔥油餅，又脆又油，也是有實力的選手。

地址： 昆明路297號(昆明路保定路)

早飯的標配是鍋貼+咖喱牛肉湯，早上來能看到阿姨忙得一刻不停包鍋貼煎鍋貼。早上來客人絡繹不絕，感覺都是熟客，店里仿佛就是它10年前的樣子，非常懷舊。

牛肉湯里的肉倒是給的很足，大片大片的牛肉滿滿的鋪在碗底，用料實在，感覺比鍋貼還好吃些～

地址： 惠民路62號(近楊樹浦路)

郭大王凈素坊

他家的菩提砂鍋據說能喝出牛奶的味道，有各種做成貢丸香腸質感的豆制品，非常的鮮香。

地址： 海門路157號(近昆明路)

石庫門牛排面館

石庫門牛排面館不太好找，要在一個小弄堂里拐七拐八隨緣去找。招牌牛肉面據說鹵水里下了一番功夫，選料扎實新鮮，還有牛舌圈子面可以選。

地址： 惠民路21弄5號(近遠洋賓館)

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