|
俗話說：“家有一老，如有一寶。”老人的智慧和經驗常常給我們帶來意想不到的啟發和幫助。但是有父母的地方才是家，在節假日我們都會與父母團聚，同時給我們創造了與親朋好友見面的機會。這個時間和地點不用約定，無形的引力勾引著我們。 我們年輕的時候，為了自己的小家，為了自己的事業，經常忽略父母的健康狀況。如今，我們已為人父母，體會到父母的艱辛，“不養兒，不知父母恩”，孩子的健康牽掛著我們的心，同樣，我們的健康，牽掛著父母的心。父母的健康誰來關心呢？一定是我們！他們健康，快樂，我們就安心、快樂！ 合成代謝降低，分解代謝增高，基礎代謝降低。蛋白質的分解代謝大于合成代謝，致器官、肌肉組織及多種蛋白類酶的合成降低，而導致器官、肌肉及物質代謝功能下降，體成分發生改變。 老年人，經常會出現胃漲、便秘等情況。這種現象主要原因如下： 1）老人由于牙齒的脫落而影響食物的咀嚼。 2）由于味蕾、舌乳頭和神經末梢功能退化，嗅覺和味覺遲鈍而影響食欲。 3）腸道消化酶（胃酸、胃蛋白酶、胰酶等）分泌減少、腸蠕動減緩使機體對食物的消化和吸收率降低，并有便秘現象產生。 老年人的普遍現象，皮膚暗淡無光、皺紋增加，容易骨折，他們體內的成分已經發生了變化。 1）細胞數量下降，突出表現為肌肉組織的重量減少而出現肌肉萎縮，器官細胞數量減少致器官體積變小，功能下降。 2）身體水分減少，主要為細胞內液減少，影響體溫調節，降低老年人對環境溫度改變的適應能力。 3）骨組織礦物質和骨基質均減少，致骨密度降低、骨強度下降易出現骨質疏松癥和骨折。 “老年病”這個詞使用率越來越高，是由于器官的功能下降，原來能完成的任務都無法完成，必需依靠外界幫助才能更好的完成，主要表現在以下方面： 1）肝臟功能下降，致膽汁分泌減少及食物消化及代謝相關蛋白類酶合成減少，進一步降低了老人的消化能力和物質代謝。加上腎功能降低，影響到維生素D在肝臟和腎臟中的活化和利用。 2）胰腺分泌功能降低，使老人對糖代謝的調節能力下降。 3）免疫組織重量減少和免疫細胞數量下降，使老人免疫功能降低而易于罹患感染性疾病。 4）老人心率減慢，心臟搏出量減少，血管逐漸硬化，高血壓患病率隨年齡增加而升高。 孤寡老人一直受社會關注，喪偶老人、空巢老人由于生活孤寂，缺少興趣，干擾了正常的攝食心態。部分老人由于經濟狀況拮據，購買力下降，或行動不便，外出采購困難，影響了對食物的選擇。有些老人因退休而離開工作崗位和工作環境，一時尚未適應，引起食欲下降。這些現象都嚴重的影響著老人的健康。飲食上的調整固然重要，精神上的陪伴是不可缺少的。 酵素作用原理 酵素不能從精神上陪伴老人，但是從調整老人身體健康方面起到了重要的作用： 1、酵素發酵過程中，產生多種活性物質，能幫助老人消化食物，緩解老年人吃完東西就胃脹的現象，增強胃腸蠕動能力，緩解便秘的癥狀； 2、酵素經過發酵后，為腸道菌群提供充足的營養，恢復菌群平衡； 3、酵素在發酵過程中已經被分解為小分子，可以被身體直接吸收利用，減輕身體負擔； 4、酵素中含有多種營養素（單糖、氨基酸、礦物質、維生素等）完全能夠滿足老年人的身體需要； 5、老年人長期服用酵素，可以緩解各種慢性疾病的癥狀，提高老人的生活質量； 6、不能經常吃蔬菜、水果的老人，可以用酵素代替。
|
|
|
