頭發早白煩惱多，五種中醫食療法讓你白發轉黑，不妨試試看！

【配方】黑豆250g，童尿250ml，枸杞子60g，何首烏60g，生地黃30g，熟地黃30g，核桃12個。

【做法】先將枸杞子、生地黃、熟地黃、何首烏用水600ml濃煎去渣取汁，再將核桃去殼取仁切碎炒香，同黑豆放入藥汁中煎煮，至核桃仁稀爛，藥汁全被黑豆吸收為度，取出陰干，后用七歲以下男孩去頭尾之中段尿250ml，拌浸1?2天，以吸收為度，曬干備用。

【功效】滋肝益腎，烏須生發。

黑豆味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。《本草綱目》云：“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣，治風熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”童尿味咸、性寒。功效：滋陰降火，涼血散瘀。何首烏滋養肝血；枸杞子、熟地黃、核桃仁甘溫補腎，以添精血；生地黃滋陰養血，生地黃配何首烏古人早有經驗。諸藥相伍，滋肝益腎，烏須生發。

【配方】核桃仁、黑芝麻各250克，赤砂糖500克，植物油少許。

【做法】黑芝麻、核桃仁炒熟待用；赤砂糖放入鍋內，文火煎熬至糖液稠厚時，加黑芝麻，核桃仁攪勻，停火，將糖倒入涂有植物油的搪瓷盤內，攤平，稍涼時劃小塊，裝盆。每服3塊，日2次。

【功效】補腎健腦，生發烏發。主治腎精虧虛之失眠健忘、頭發早白、脫發等。

【配方】熟地、山藥、菟絲子各3克，丹皮、澤瀉、天麻各1.5克，棗皮2克，制首烏5克，當歸、紅花各1克，黑豆6克，胡桃肉3個，黑芝麻5克，側柏葉1克，羊肉500克，羊頭1個，羊骨500克，調料適量。

【做法】藥物用紗布袋松裝扎口待用；羊肉去筋膜，沸水焯去血水，同羊骨、羊頭 (打破)同置鍋中 (羊骨墊底)，加入藥包及蔥、姜、胡椒、清水各適量，武火燒沸，去浮沫，撈出羊肉切片后，仍放回鍋中，文火燉1.5小時，待羊肉熟爛，去藥包，或加食鹽、味精調味。飲湯食肉，分數次服食。

【功效】滋補肝腎，養血潤燥，烏須黑發。主治肝腎不足，血虛風燥之須發早白及脫發等。

【配方】制何首烏、茯苓各200克，當歸、枸杞、菟絲子、牛膝、補骨脂、黑芝麻各50克，蜂蜜適量。

【做法】何首烏、茯苓、當歸、牛膝切片，與枸杞、菟絲子、補骨脂、黑芝麻一起，加10倍量的水煮沸半小時，濾出藥汁；合并2次藥液，在文火上濃縮至稀流膏狀，另取等量蜂蜜加熱，濾去雜質后，繼續加熱至沸，撈除浮沫，將稀流膏緩緩倒入煉好的蜂蜜內，邊攪邊加熱，煮沸。每服10～15毫升，日2次，溫開水沖服。

【功效】補血滋腎，烏須黑發。主治腎虛血虧之須發早白或脫發等。

【配方】黑豆240克，何首烏、枸杞子各60克，核桃12個。

【做法】核桃去內衣及外殼，炒香切碎；將何首烏及枸杞子加適量水同煎，汁濃后去渣取汁，將核桃仁及黑豆一起投入汁中，煮至核桃仁爛熟、汁全部吸收為度，取出晾干或烘干。每次食6～9克，日2次。

【功效】益腎烏發。主治精血虧損之須發早白、頭暈耳鳴、腰酸尿頻等。