|
娟子來為大家分享一道美味的新疆炒面喜歡的也可照這個方法做，味道不錯的； 面粉、洋蔥、青紅椒、西紅柿、姜蒜、鹽、生抽 1；先將面粉放入盆中用溫水和成絮狀，揉成硬面團放一旁醒片刻 2；再用搟面杖搟薄面片切開，重疊后切條切棱形片 3；鍋中加水燒開放入切好的面片煮熟，撈出過涼水，控凈水分 4；洋蔥，青紅椒，西紅柿切塊，姜蒜切末 5；鍋中倒油燒熱放入姜蒜末炒出香味 6；放入切好的西紅柿塊煸炒出湯汁 7；再倒入青紅椒，洋蔥，鹽和生抽炒勻 8；倒入煮熟面片翻炒均勻，即可出鍋 您覺得娟子這樣做的炒面如何？喜歡的也可點贊與關注娟子美食記。 |
|
|
