|
今天教大家一個千層蔬菜餅的做法，做法簡單，還很有營養，我們全家人都愛吃，下面是制作過程： 1.在碗中倒入面粉300克，打入一個雞蛋，3克酵母3克白糖促進發酵，用180毫升水和面，邊倒入邊攪拌均勻。 2.攪拌至沒有干面粉，揉成光滑的面團，蓋上蓋子醒發半小時左右。 3.將醒發好的面揉搓排氣，然后用搟面杖搟成長方形的薄片。 4.在上面刷上一層油，撒上一層鹽，再撒上一層五香面，撒點蔥花和胡蘿卜絲。 5.將兩邊向里對折，對折成長條狀。 6.卷好后用刀將它均勻的切成小段。 7.電餅鐺里刷上一層油，油溫4成熱時放入餅胚。 8.烙至底面金黃翻面，再烙另一面。 9.烙至兩面都金黃色就可以出鍋了，我們的蔬菜餅就做好了。
喜歡的可以試一下的，也可以給我留言，或者分享給其他的人，謝謝支持！
|
|
|
