|
土豆燒雞塊步驟1  準(zhǔn)備材料：雞斬件切塊，土豆削皮切塊，胡蘿卜削皮切塊 步驟2  炒鍋燒熱油，爆香姜片 步驟3  爆炒雞塊 步驟4  將雞塊炒至金黃 步驟5  加入1勺料酒，翻炒一下，讓雞塊喝點(diǎn)小酒 步驟6  加入生抽和老抽，炒勻，讓雞塊的色澤更美 步驟7  放入土豆片，翻炒一下 步驟8  加入開水 步驟9  接著放入牛肉粉，拌勻后蓋上蓋子用小時(shí)燜 步驟10  燒至土豆快熟，湯汁還有部分時(shí)，放入胡蘿卜塊和冰糖翻炒一下，燜片刻 步驟11  湯汁將收干時(shí)，根據(jù)口味放適量鹽，上碟即可 土豆燒雞塊成品圖 烹飪技巧 雞塊要先炒，這樣雞塊的油脂會(huì)溢出吃起來(lái)更香 原創(chuàng)菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2015-02-26 17:34:12 點(diǎn)擊展開 ↓ |
|
|
來(lái)自： ABCDEFGBBB > 《文件夾1》
