|
【土豆板栗燒雞塊】
用料
| 雞 | 250克 | | 土豆塊 | 150克 | | 板栗 | 100克 | | 料酒 | 適量 | | 生抽 | 適量 | | 老抽 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 蔥姜蒜 | 適量 | | 糖 | 適量 |
土豆板栗燒雞塊的做法步驟：
1.調味材料比較簡單，只用了姜、蒜、辣椒。
2.剝好生板栗待用。
3.土豆削好皮切成比板栗略大些的塊待用，土豆比較容易熟，所以要切大點塊。
4.新鮮雞塊，洗凈瀝水待用。
5.油熱后先把姜蒜辣椒放進去爆一下。
6.然后加入雞塊翻炒至金黃色。
7.加入鹽、糖、鮮抽、老抽上色翻炒。
8.等雞塊著色后倒料酒去腥味。
9.料酒倒好后翻炒幾分鐘，然后倒入備用的土豆與板栗翻炒，再加入開水大火燒開。
10.倒入砂鍋水開后中小火慢燉20-30分鐘即可出鍋。
11.待水熬至三分之一就可出鍋啦，最后撒點小蔥或香菜，熱騰騰的土豆板栗燒雞塊就完成了。
來自網絡
| 
