 丨本文由小陳茶事原創(chuàng) 丨首發(fā)于頭條號：小陳茶事 丨作者：村姑陳 《1》 天氣漸漸的冷了，又到了一個需要多穿衣的季節(jié)。 北方地區(qū)的人們是早早地穿上了秋衣秋褲、加絨大衣、厚實圍巾等全副武裝抵御寒氣出門。 福建這邊新一輪冷空氣來襲，陰雨不斷，溫度降了不少。 在這樣的天氣下，依舊會有不少愛美的人士，會愛風(fēng)度不要溫度。 早上出門前就遇到了個小姑娘，穿著條雪紡裙套上毛衣馬甲就出門了，看著露出的一大截腳踝，不禁感到一陣的寒意。  對于茶來說，同樣是人靠衣裳馬靠鞍，包裝自然是不可缺的。 好的包裝，不僅能讓茶更美觀上檔次，還能為茶的保存提供一定的防護(hù)。 對于白茶來說，存放得當(dāng)，可以越存越陳越香，因此包裝上需要格外用心。 白茶保存常用的三層包裝，鋁袋、塑料袋加紙箱三重呵護(hù)，可以為白茶存放提供一個舒適的環(huán)境。 那么，在日常白茶儲存過程中，三層包裝法有什么實際好處呢？ 白茶到底該怎樣包裝，才能更省心省力？  《2》 日常白茶儲存需要做好三層包裝。 白茶的制作工藝簡樸，不揉不捻不炒，保留了大量的自然本味。 成品的白茶，香氣馥郁，干爽蓬松，但是極為怕潮怕異味。 嬌弱的白茶，在儲存過程中，需要格外用心。 否則，差之毫厘謬以千里，哪怕是一點兒小失誤的出現(xiàn)，都會讓整個存茶工作付之東流。 嬌弱的白茶，其保存的基本要點在于：遮光、密封、干燥、無異味存放。 綜合這些存放的要求，三層包裝法是為白茶儲存量身定制打造的最簡樸的做法。 在對白茶進(jìn)行三層包裝時，需要注意的是，三層包裝，層層密封，缺一不可。 將鋁袋、塑料袋用繩子系緊，然后放入紙箱內(nèi)，紙箱用透明膠布密封好，然后再將紙箱隔墻離地放置。  之前上海的一位姐姐在交流存茶經(jīng)驗時問到，明明她已經(jīng)按照三層包裝去做了，為什么白茶還是跑氣了，沒那么香？ 發(fā)圖來一看，原來她是只系上了兩層袋子，紙箱卻是敞口的放著。 這樣沒有嚴(yán)格密封的三層包裝，又怎能最完美的呵護(hù)白茶呢？ 茶友們在日常三層包裝存儲白茶的時候，需要嚴(yán)格的層層密封。 在家庭日常存茶環(huán)境中，需要找好白茶的存放地點。 像是潮氣和濕氣比較重，容易有異味的地下室、廚房、客廳、陽臺等日常活動區(qū)域，是不適合存放白茶的。 家庭存白茶，適合將茶放在倉儲間、書房、閑置的臥室等地存放。 在平時三層包裝存白茶時，還需要減少對其的開箱翻擾，避免影響白茶的存放。 如此一來，在舒適安靜的存放過程中，白茶得以靜靜的轉(zhuǎn)化，內(nèi)質(zhì)風(fēng)味不斷轉(zhuǎn)變，在時光沉淀下，向著醇厚的老白茶邁進(jìn)。  《3》 存白茶，長期存茶和短期存茶要區(qū)分。 日常存白茶，需要做好三層包裝，層層密封，減少開箱翻擾。 平日里愛喝茶的茶友，可能隔三差五的就需要開箱取茶，這樣的層層包裝，就顯得十分繁瑣。 稍有不慎，取完茶后，忘記了密封，兩三天后再想起來，茶已經(jīng)跑氣跑得差不多了。 為了不影響長期存茶和平時的取用方便。 建議茶友們將長期儲存的白茶和短期飲用的白茶，區(qū)分開，分別存放。 這樣一來，就能減少對長期儲存白茶的打擾，就像是將雞蛋不要放在同一個籃子一樣，這樣做，可以弱化風(fēng)險。  【短期存茶小細(xì)節(jié)同樣要注意】 茶友們?nèi)羰羌抑写姘撞璧牧勘容^大，像是愛喝某款的秋壽眉散茶，買了五六斤存放。 這樣的情況下，可以先取出半斤的量，放到另外的小紙箱進(jìn)行三層包裝存放。 平時喝茶，可以直接從小紙箱里取飲。 再或者，茶友們可以將日常常喝的茶，用拉鏈?zhǔn)降拿芊馐綇?fù)合鋁膜袋存放。 這些短期存放的白茶，需要及時的飲用完畢。 此外，切不要以為是短期存放的茶，保存工作就可掉以輕心。 這樣子放在密封袋里的白茶，每次取用完后，都需要及時密封。 若不然，極易受潮變質(zhì)，影響其飲用性。  【白茶的三層包裝，茶的量要與紙箱大小搭配】 在儲存白茶的時候，需要密封，不能讓白茶與過多的空氣接觸。 當(dāng)一大箱的白茶，喝到一大半差不多的時候，需要及時的將其換紙箱。 不然喝到后面，空蕩蕩的大紙箱里，只剩下兩三分的茶，剩下的都是八九分的空氣。 這樣一來，剩下的茶就容易與過多的空氣接觸，發(fā)生氧化變質(zhì)。 因此，在儲存白茶的時候，在后期飲用過程中，白茶的三層包裝的紙箱，需要與存白茶的容量相搭配。 就像人穿衣服一樣，小個子的人穿上超大碼寬松的衣服，會顯得松松垮垮的，白茶也是一樣，外包裝的紙箱需要搭配為佳。 如同養(yǎng)花養(yǎng)草一樣，栽培在后期，隨著花草的生長，需要及時換盆，才能給其提供更好的發(fā)展空間。  《4》 與華而不實的包裝相比，三層包裝法更省心省力。 就像在冬日里，老老實實的穿大衣棉褲是最省心的穿衣方法。 若是太過于講究穿衣搭配美觀，穿著裙子露著腳踝，美則美矣，但要是凍出感冒來就太麻煩了。 對于白茶的保存來說，也是如此。 簡簡單單的三層包裝，鋁袋、塑料袋、紙箱等材料簡便易得，包裝起來省心省力。 若是一昧的追求華麗的包裝，反而會影響到白茶的存放。  下面就來列舉一二。 其一、質(zhì)地通透的紫砂罐不適合存白茶。 不少茶友愛買紫砂罐來存茶。 古樸雅致的紫砂罐，是拿來存普洱茶的好幫手，放置桌案一角，也可起到裝飾作用。 十分的上檔次，但是紫砂質(zhì)地疏松通透，分布著許多細(xì)孔，對于茶香有很強(qiáng)的吸附性。 若是將白茶存進(jìn)其中，會使得白茶的茶香受損，此外，紫砂密封性不強(qiáng)，將白茶放置其中，容易吸收水汽受潮。  其二、木質(zhì)茶罐不適合存茶 近來流行復(fù)古風(fēng)。 不少雕花的木質(zhì)茶罐備受追捧，常被用來作高檔禮盒包裝白茶。 但是，這樣的木質(zhì)茶罐、茶箱等，不適合長期存放白茶。 選材天然的木罐、木箱，總會具帶天然的木頭味，對白茶的純正茶香來說，容易受到影響。 此外，木質(zhì)茶罐的密封性不一定有足夠的保障，若是接口的地方鎖扣發(fā)生松動，白茶放在里面也十分容易受潮。 與白茶接觸久了，發(fā)覺其真的是接地氣的茶，新茶鮮爽、老茶醇厚，茶味適合大部分人群。 就連存茶的要求，也是遵從這般簡簡單單才是真的道理。 與其花費(fèi)太多心思追求華而不實的包裝，不如簡單的三層包裝，更省心省力！  《5》 是金子總會發(fā)光的。 大浪淘沙，終能留下耀眼的珍珠。 美好的事物，其魅力是無法掩蓋的。 就像是白茶一樣，簡單的三層包裝，省心省力！ 若是太過追求外在的美麗，忽略實際需求。 最終會犯買櫝還珠式的錯誤。 儲存白茶，將白茶存好是關(guān)鍵。 忽略白茶的存儲需求，過度追求虛妄外在，實在是本末倒置！ 版權(quán)聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創(chuàng)撰寫，任何媒體未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載，歡迎茶友們轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈。 |
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