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哈嘍親愛的讀者們，感謝你們在眾多文章中點擊小編的文章，希望這一篇能夠為你們帶來樂趣，并從中得到不一樣的美食知識。正所謂大千世界，無奇不用，在我們生活的周邊，每一天都會發生很大奇奇怪怪的事情，這些事情往往讓我們始料不及，然而這些意料之外的事件也許是好事，也有可能是壞事，生活中有樂趣，才不會覺得特別地無聊。好了，接下來一起來看看小編為你們帶來的美食文章吧！ 1、清蒸五花肉 用料：五花肉，白菜，香蔥，姜，料酒，老抽，鹽，生抽，水淀粉，蠔油 做法：首先把五花肉清洗干凈之后，放入鍋中，再加入蔥，姜片，老抽，料酒，再加入適量的水，大火燒開，然后轉成小火，煮半個小時左右的時間，撈出來，放涼之后切成片，然后把白菜洗干凈，撕成小片，鋪在盤子里邊，再把切好的五花肉碼放在白菜上，中國中放入適量的水，大火燒開之后放入五花肉，開始蒸20分鐘左右的時間，這個時候可以把姜切末，蒜千萬，紅綠椒拍碎，炒鍋中放入適量的油，倒入姜末，蒜末兒，和辣椒碎，爆出香味之后，再加少量的清水，大火燒開，加入鹽，生抽，水淀粉，蠔油，等到五花肉蒸熟的時候，把這些熱油淋在五花肉上就可以了。 2、冬菇蒸鵪鶉蛋 用料：冬菇，鵪鶉蛋，鹽，雞精，麻油，芝麻，蔥 做法：把冬菇和鵪鶉蛋清洗干凈之后，冬菇去蒂，反過來放平，然后把鵪鶉蛋打入到冬菇里面，然后在冬菇上面放上適量的鹽和雞精，蒸鍋中放入適量的水，大火燒開之后放入冬菇，再蒸十分鐘左右的時間，等到鵪鶉待完全凝固的時候，就可以關火了，把冬菇取出來，放在盤子里面，然后把蔥切成蔥花，在每個冬菇上面，均勻的撒上蔥花，芝麻和少量的麻油，就可以吃嘍。 3、蒜蓉粉絲蒸蝦 用料：粉絲，蝦，蒜蓉，蔥，生抽，鹽，白糖，白胡椒粉 做法：首先把蝦清洗干凈，剪去須腳，然后取出里面的蝦線，清水沖洗干凈，把粉絲提前用涼水泡發30分鐘左右的時間，然后用刀要切上兩下以免粉絲太長，影響口感，然后把切好的粉絲鋪在盤底，再把處理過的蝦均勻的鋪在粉絲上面，炒鍋中放入適量的油，大火燒至四成熱的時候，下入蒜蓉爆出香味，然后放入所有的調料，加入適量的清水，大火燒開之后做成蒜茸汁，然后把這些蒜蓉汁澆在蝦上面，中國中放入適量的水，大火燒開之后放入蝦，轉成中火蒸五分鐘左右的時間取出來，撒上蔥花，澆上熱油就可以了。 4、清蒸魚 用料：魚蒸魚豉油，料酒，鹽，蔥，姜 做法，首先把這個魚處理干凈，去掉魚鰭，魚鱗和內臟，再用清水多沖洗幾遍，然后在魚的兩面上都畫上幾刀，均勻的抹上鹽料酒，再放入一些姜絲，放在一邊，腌制十分鐘左右的時間，然后把腌好的魚擺在盤子上，放入蒸鍋蒸15分鐘，就可以關火，然后把魚取出來，之后，鋪上蔥絲，姜絲，再淋上蒸魚豉油，炒鍋中放入適量的油，加入花椒，辣椒爆香之后，撈出來倒掉，只留熱油澆在魚身上就可以了。 今日分享的美食資訊到此結束了，各位小伙伴們要是有什么意見或者是想法都可以留言告訴小編哦！小編都會認真看，小編會根據你的意見不斷改進哦，希望能給你帶來更多更好的美食文章，希望你們能多多支持，愿天天好心情。 |
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