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相信很多人都和美喵一樣“無辣不歡”， 但并不是每一個(gè)人都適合吃辣。 違背身體需要吃太多辣， 只會(huì)危害身體健康！ 這些人不適合吃辣 /1、心血疾病患者/ 辣椒中含有的辣椒素會(huì)加速血液循環(huán)，令心跳加快，不利于心腦血管疾病患者的康復(fù)，短期內(nèi)如果連續(xù)吃很多辣的食物，甚至還有可能導(dǎo)致急性心力衰竭。 /2、腸胃疾病患者/ 患有慢性胃炎、胃潰瘍、食道炎等腸胃疾病的人最好不要吃辣，在辣椒素的刺激下，胃部黏膜會(huì)充血水腫，甚至糜爛，加劇病情。同時(shí)腸胃蠕動(dòng)劇增會(huì)導(dǎo)致拉肚子等問題，影響消化功能的恢復(fù)。 /3、口腔潰瘍患者/ 口腔潰瘍其實(shí)說來不算什么病，一般是維生素的缺乏引起，即使不采取任何措施，過一段時(shí)間就會(huì)好了。但是最好在患有口腔潰瘍的時(shí)候不要吃辣，因?yàn)闈儗?duì)辣、咸、酸、苦等味道都很敏感，吃辣椒會(huì)感到更疼，傷口愈合速度會(huì)減慢。 /4、孕婦和哺乳期/ 懷孕期間不宜吃辣椒，因?yàn)槔苯啡菀咨匣穑谷丝谏嗌彛苯匪貢?huì)影響腸胃功能，影響吸收營養(yǎng)，不利于胎兒的健康成長；產(chǎn)后哺乳期的婦女吃辣椒會(huì)影響哺乳期的寶寶，增加寶寶體內(nèi)的熱量。 /5、胰腺炎患者/ 辣椒素的刺激會(huì)引起胃酸分泌的增加，胃酸增多可能會(huì)引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，進(jìn)而可能會(huì)誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛以及胰腺炎。 /6、腎病患者/ 患有腎病的人也是不適合食用辣椒的，因?yàn)槔苯分械睦苯匪厥峭ㄟ^腎臟排泄的，這就會(huì)腎臟的實(shí)質(zhì)細(xì)胞，從而影響到腎臟功能，嚴(yán)重的還可以引起腎功能改變，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。 /7、甲亢患者/ 患有甲亢的患者本身心跳就相對(duì)較快，在食用了辣椒之后，心跳的速度會(huì)更快，還會(huì)感到心慌，病狀更加明顯，所以，對(duì)于甲亢患者來說，辣椒也要盡量避免。 /8、痔瘡患者/ “十人九痔”，痔瘡雖然很常見也不算什么大病，但是患有痔瘡的患者也不能吃辣，需要忌口。因?yàn)槔苯分械睦苯匪貢?huì)刺激病人，更容易充血水腫，加重痔瘡的嚴(yán)重性。 平時(shí)有便秘困擾的人也要少吃辣椒，飲食清淡最好。 /9、眼疾患者/ 如果眼睛出了問題，得了紅眼病、角膜炎等眼疾，請(qǐng)一定不要吃辣椒，中醫(yī)上講吃辣椒多了會(huì)容易上火加重病情。
/10、服用中藥的人/ 辣椒中的辣椒素會(huì)影響重要的療效，因此如果在服用中藥，應(yīng)該忌口辣椒，辣椒和其它辛辣刺激的飲食可能會(huì)引起病癥的復(fù)發(fā)。
辣椒怎么吃？ 那么沒有任何不適癥狀的人是否可以隨意吃辣椒呢？當(dāng)然可以，但是吃太多也不好，可能會(huì)便秘，拉肚子等，所以，如何健康吃辣椒呢？ /辣椒煮熟再吃/ 平時(shí)吃的辣椒有干辣椒、腌辣椒和新鮮辣椒等，專家建議最好食用新鮮辣椒，而且，最好煮熟了再吃，因?yàn)樯苯贩N含有大量的辣椒素，對(duì)口腔黏膜和胃腸道粘膜產(chǎn)生刺激，可能會(huì)引起不適。
/搭配少油少鹽/ 很多人都喜歡辣椒油，辣椒油可以搭配一切，但是其實(shí)油炸辣椒更容易加重上火，所以，吃辣椒最好不要搭配過多的油鹽。
/搭配涼性食物/ 辣椒偏溫?zé)嵝灾粼俅钆錅責(zé)崾巢模菀咨匣穑员M量選擇鴨肉、苦瓜等具有滋陰、降燥、泄熱的食材搭配。
/辣椒加點(diǎn)醋/ 辣椒的辣味主要來自于辣椒中的辣椒堿，醋有解毒的作用，醋中的醋酸可以與其中和，能夠降低辣味，減少對(duì)胃腸壁的刺激，以減少上火情況的發(fā)生。
/吃辣看體質(zhì)/
由于個(gè)人體質(zhì)的不同，對(duì)辣椒的承受能力也不同。比如陰虛火旺的人就不能多吃，容易火上加火；手腳冰涼、容易貧血的體寒人群可以適當(dāng)多吃。
/吃辣看氣候/
四川、重慶的等地習(xí)慣性吃辣，因?yàn)檫@些地方天氣潮濕多雨，多吃辣椒可以有效地祛濕御寒；但是如果本身就生活在氣候干燥的地方，辣椒吃多了就非常容易上火。
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