過(guò)年過(guò)節(jié)，少不了這道菜，香辣十足，色香味俱全，客人連連夸贊

快過(guò)年了，提前學(xué)習(xí)幾道拿手好菜，做給客人吃，過(guò)年過(guò)節(jié)，少不了這道菜，香辣十足，色香味俱全，客人吃了保證連連夸贊

過(guò)年過(guò)節(jié)，餐桌上少不了雞肉，肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合多種烹飪方法，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用，雞肉不但適合熱炒，也適合做湯，紅燒，涼拌等等做法，做出來(lái)的美味各有各的味道，雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，是過(guò)年過(guò)節(jié)少不了的一道菜，今天給大家分享椒香雞丁，滑嫩爽口，特別好吃！

椒香雞丁

準(zhǔn)備食材：雞腿肉2個(gè)（也可以用雞胸肉），綠椒幾根，紅辣椒2根，醬油兩勺，食用油適量，淀粉2勺，鹽1勺，料酒2勺，黑胡椒適量

1，先把青紅辣椒清洗干凈，切成均勻大小的圈備用，再把雞腿肉去掉骨頭，洗凈切成大小均勻的丁狀，加入一勺醬油，兩勺料酒，2勺淀粉，適量黑胡椒粉抓拌均勻腌制15分鐘左右，

2，把腌好的雞丁放入油鍋中炸至5分鐘左右撈出，鍋中留底油倒入青紅辣椒圈煸炒片刻，在倒入雞丁翻炒，

3，放入適量的生抽調(diào)味，若是沒有味可以適量的放些鹽，翻炒至雞丁熟透即可

4，做法簡(jiǎn)單易學(xué)的椒香雞丁就做好啦，

色香味俱全，

鮮嫩爽口，特嫩

今天就分享到這里，喜歡的記得收藏，點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)分享給身邊的朋友們，讓他們也做來(lái)嘗嘗鮮，對(duì)以上做法有何看法呢？歡迎在下方留言探討喲，你們的支持是對(duì)幺妹最大的鼓勵(lì)，喜歡‘幺妹愛美食’的記得加關(guān)注，在這里總有一道是你喜歡的菜！