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在日常生活中，相信有很多人喜歡吃魚肉。眾所周知，魚肉鮮嫩爽口。而且，吃魚肉人們也不會擔心長胖的問題。而關于魚的做法也有很多種，像：紅燒魚、糖醋魚、清蒸魚等。而在眾多做法當中，比較受人們喜愛的就是清蒸魚，因為清蒸魚可以將魚肉的營養保留住。不過，小編要給大家說的是，清蒸魚一定要掌控好時間，不然魚肉會失去原來的鮮嫩口感。那么，在做清蒸魚時，蒸多長時間是最合適的呢？
在做清蒸魚的時候，魚的大小也會影響到蒸魚的時間。一般情況下，兩斤左右的魚需要大火蒸七分鐘左右。除此之外，魚的種類也會影響蒸魚的時間。如果是蒸草魚的話，所需要的時間就會比較長。而所蒸的魚是鯉魚或者是鱸魚的話，所需要的時間就會比較短，7分鐘左右就可以。
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