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柴米油鹽醬醋茶，中國人過日子離不開茶，更有“茶為萬病之藥”的說法，“一日無茶則滯，三日無茶則病。” 也能夠看出茶在人們的心中茶的地位是非凡的。 很多人覺得白水太寡淡，不愛喝，導致水分攝入不足，而茶葉含有蛋白質、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用，不僅有益心血管健康，還能預防癌癥，延緩衰老等。 春天，又一季的輪回，萬物生發，宜養陽，宜護肝正是“春生”、祛陳發新的時節，此時喝茶，好處很多，跟隨小編看一下吧。 抗癌防癌 茶中的茶多酚能夠抑制和阻斷人體內致癌物亞硝基化合物的形成。經科學研究證實，茶葉中的茶多酚協同茶葉中其他微量元素，有很好的防癌抗癌功效。除了具有較強防癌抗癌能力的綠茶以外，花茶、烏龍茶和紅茶的阻斷能力也不遜色多少。因此人們在飯后喝一杯茶水，對身體百利而無一害。 殺菌消炎 茶葉有殺菌消炎的作用，上火，體內炎癥不嚴重時，都可以飲茶來緩解，經常喝茶對于殺滅口腔細菌也有幫助，減少蛀牙、齲齒。 茶葉中含有醇類、醛類、酯類、酚類等為有機化合物，均有殺菌作用，但殺菌的作用機理不完全相同，有些干擾細菌代謝，有些則使細菌體內蛋白質變性。此外，茶葉的硫、碘、氯和氯化物等有機化合物，也具有殺菌消炎作用。這些物質多為水溶性，能浸泡到茶湯中，故飲茶有殺菌之功能。 防皺抗衰 茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，緩解春天因天氣干燥帶來的面部皮膚不適。 茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，緩解春天因天氣干燥帶來的面部皮膚不適。 抵抗紫外線 茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，緩解春天因天氣干燥帶來的面部皮膚不適。 去肝火養肝 春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發火。因此，春季養生重在養肝。通過各種茶飲的調節也可以實現清肝、柔肝、疏肝、護肝的功效。 改善記憶力 華佗《食論》：“苦茶久食益意思。” 茶有助于大腦進行局部調節，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙癥。 提高肌肉耐力 茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞。堅持喝茶，效果顯著。 助陽氣生發 春二三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，是啟陳發新的季節，此時人要順應天地，讓體內的陽氣順應春天的氣息生發出來，重點在疏通肝木之氣，肝亦屬木，是春的臟象，肝木的性質就是要疏達，不能郁結。 芳香宜助陽氣發。芳香類物質有通竅之功，適宜飲香氣高雅的鳳凰單叢、花茶、花草茶等。 散濕氣 地濕之氣漸升，晨時有露，夜有霜。飲食調養應側重于調養脾胃和祛風除濕。如何祛濕，煲中藥太麻煩，不妨喝些茶來去除濕氣，因為春天喝茶補充身體所需要的水分，又利尿，而利尿對祛濕大有好處。而且茶還能讓口舌生津，濕氣重的人痰特別多，總是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津潤喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。 美容護膚 茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍，有助于延緩衰老。 保持身材 唐代《本草拾遺》中關于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。 用一個春天喝茶減肥，用一個夏天再證明自己能驚艷時光。 抵御輻射 國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對于修復受損細胞也有幫助。 茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。 提高骨密度 雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質，包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。 解春困 春風復蘇，陽氣生發，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到困倦乏力，表現為春困現象。多喝一些茶提神，能緩解春困帶來的不良影響。 綠茶或花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，特別是春天的綠茶，可以提神，令人神清氣爽，可使“春困”自消。 立正氣 林清玄言：“喝完茶，我們再度走向人間，帶著茶的清香，愛也清了，心也清了。喝完茶，我們再度走入風塵，帶著云水的輕松，行囊也輕了，步履也輕了。” 春天正氣也是很好的時候，喝一些對脾胃好的茶，可以促進體內氣行走，使體內之氣流暢。特別建議喝一些茶氣重的茶，加上深呼吸調理，讓體內之氣活躍起來。 去寒氣 冬去春來，春季正是乍暖還寒的時刻，在這暖暖的春季里祛除冬日里積累體內的寒邪。 天氣寒冷，身體難免有積累寒氣，趁著春天來臨，萬物復蘇，應飲香氣濃郁的花茶，以散發冬天積在體內的寒邪。普洱熟茶茶性溫和，體內寒氣重的朋友，溫和的普洱熟茶也是不錯的選擇。 喝茶與不喝茶，是不是差別很大呢？喝了茶之后，不僅是身體素質的提高，更是氣質談吐的提升，在不經意間，悄悄地改變我們的生活。 相信自己的選擇，愛喝茶的好習慣一定能讓我們形成自己的茶香氣質，在人群中獨一無二。 如果你身邊還有朋友未拿起茶杯，請記得邀請他們一起走進茶生活，一同品味茶香，別錯過了有茶相伴的幸福。 |
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