如今的社會生活節奏比較快，生活、學習壓力大，加上精神緊張，不少人都出現了亞健康問題。就有很多人年紀輕輕就出現了白頭發，白頭發的出現，總覺得精神大不如之前，困擾不少人。
面對白頭發的出現，很多人選擇用食療的辦法，吃一些黑芝麻、黑豆、黑米等食物，覺得這樣就能治好白頭發。那么吃這些黑色食物真的能治療白發嗎？
這些食物的確營養很豐富，對頭發補充營養有一定好處，但光靠這幾種食物把白發變黑卻是不行的。之所以很多人認為吃黑芝麻有用，是因為都是黑色的，覺得吃黑色食物就能補黑發的想法，并沒有科學依據。
首先，我們要知道，頭發的顏色取決于發根毛囊里的色素，如果發根毛囊的色素變淺，輸送到頭發的顏色也會變淺，就會出現白頭發。其次，頭皮黑色素的來源是黑素細胞，它是利用體內的酪氨酸轉化生成黑色素的，是需要全面的營養才能有效轉化的。
雖然黑芝麻、黑豆、黑米確實是補充營養的理想食物，但對于改善白頭發不能指望這些。
導致白頭發的原因還有很多，遺傳基因是一種原因，營養缺乏也是一種原因，還有第三種原因就是由于頭皮毛囊中的黑色素顆粒，因為疾病或特殊情況導致的營養不能及時輸送到頭發上去，最終出現白頭發。
營養性白發在經過治療后，營養得到了補充，白頭發就能有所好轉，但大多數已經白了的頭發是很難改變顏色的。
而疾病導致的白色，要先明確病因，到專業醫院診治后白頭發也能得到改善。如果刻意吃黑芝麻或核桃，可能吃再多也不會起到效果，因為沒有從根本上找到原因。
另外，就算是忍受不了白頭發也不能直接拔掉，因為拔頭發這個動作會損傷頭皮毛囊，容易引發毛囊炎。可以選擇染發的方法，這是最直接的辦法，而且現在正規的染發產品是不會對頭皮造成損傷的。如果不放心染發劑，還可以把白頭發剪掉，長了再去剪。
還要注意規律的生活習慣，不熬夜、不抽煙、保證充足的睡眠，避免精神壓力導致的頭發變白，盡可能做到飲食均衡，才能改善白發。
