喜歡南瓜,做法可以百變,但顏色總不會讓人失望,怎么弄都是金黃。
最不費力的簡單吃法,就是煮粥羹,洗凈切塊扔鍋里,就可以等著吃了。
尤其做早餐粥,頭天晚上預約好,早上會在南瓜粥的淡淡甜香中醒來。
跟各種食材搭配,煮出不同花樣的南瓜粥,攪散后也看不到南瓜塊,不怕你不愛吃。
健康,滋潤,甘美,外賣可叫不到,誰舍得這樣加料。
今天的南瓜粥,里面還放了百合、枸杞,蔓越莓。
南瓜一身寶:含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以護眼、護心。維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功。

【南瓜百合粥】
材料:大米60克,南瓜260克,百合200克(泡發后的),枸杞20克,蔓越莓40克。
做法:百合提前泡發,洗凈。干的枸杞和蔓越莓,用清水稍清洗,撈出放碗里,等粥煮好后再放進去。

南瓜洗凈,去皮后切成小塊。蔓越莓切小碎粒。

大米淘洗干凈放入鍋中,加入足量的水,再放入南瓜塊,百合,預約煮粥鍵,7小時后再開始煮粥。

轉天早起,打開蓋子將枸杞和蔓越莓放進去,拌勻,再蓋上蓋子用加熱鍵煮5分鐘即可。

南瓜稍攪拌就會散,跟粥混合到一起,即成粘稠南瓜粥,金黃顏色,好吃又好看。

小貼士:
平時煮粥怎么加水,就還怎么加,不用因為放了南瓜而多加水,煮熟的南瓜本身就都是水分,是低脂高纖維的食材。
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