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食材：貽貝500g，白葡萄酒220g，油、蒜、洋蔥、胡蘿卜、芹菜、鹽、胡椒各適量。
做法：
1.貽貝放水里處理干凈。
2.洋蔥、芹菜、胡蘿卜全切成小丁，蒜切片。
3.鍋里加油，放入蒜炒香，加入蔬菜類，把水分炒出來。
4.加白葡萄酒煮到大概剩150克左右，加入貽貝。
5.加入鹽和胡椒蓋上鍋蓋蒸煮一會，收汁了就可以了。
來自： 微微傳奇 > 《待分類》
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