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黃花菜炒雞蛋
做法： 1.黃花菜用水泡透后，要一遍一遍的用清水漂洗直至黃水變清即可，這點重要若不清洗干凈會有苦澀味。 2.將黃花菜擠去水分，切小段。 3.草雞蛋打入碗里，加少鹽和一點黃酒，這樣能容易將蛋液打勻起泡。 4.鍋中入油，油熱倒入雞蛋液攤開轉小火，用鍋鏟劃散雞蛋倒入黃花菜一同翻炒加少水。 5.加鹽、糖，滴一點麻油，撒入蔥花，翻炒一會即可出鍋。 肉末毛豆炒香干
食材：五香豆干2塊、豬絞肉100克、毛豆150克、朝天紅椒2個、鹽半小匙、生抽1小匙、雞精適量； 做法： 1.五香豆干切成細丁，朝天紅椒切成小圈； 2.鍋內燒開水，放入毛豆煮至水開撈起瀝凈水備用； 3.鍋內熱少許油，放入豬絞肉小火煸炒至出油； 4.加入豆干丁，及紅椒圈炒出香味； 5.加入燙過的毛豆，及所有調味料； 6.再翻炒至毛豆的水份收干即可。 清炒茼蒿
食材：茼蒿；蒜；生抽；蠔油；糖；鹽 做法： 1.茼蒿洗凈切段，蒜切成碎末。 2.鍋中底油燒熱，放入蒜末煸香，加入茼蒿炒軟，加入生抽、蠔油、糖，最后加入鹽炒勻即可。 今天為大家分享的美食菜譜，朋友們都喜歡嗎？關注小依愛生活，有什么想說的或者喜歡吃的美食都可以在評論區留言哦，小依每天堅持分享美食教程，你的支持就是小依創作的最大動力哦！感謝一路走來有你們溫暖的陪伴！祝朋友們幸?？鞓罚?/p> |
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