發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫(xiě)
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊(cè)
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
謝謝邀請(qǐng)!
東北小雞燉蘑菇,普遍是用榛蘑或者紅蘑,最講究,而且最好吃的是用紅蘑。紅蘑,在我們東北也叫紅松蘑、松蘑、松樹(shù)丁,生長(zhǎng)在紅松林下雜草叢中的地上,是松樹(shù)的外生菌根。紅蘑,無(wú)法進(jìn)行人工栽培。所以,市場(chǎng)上能買(mǎi)到的紅蘑都是純天然、無(wú)公害產(chǎn)品。好壞是看蘑菇(干品)大小、是否均勻,以及有沒(méi)有雜質(zhì)(沙子)。比較講究,上檔次的是松樹(shù)丁串↓↓↓我們這里,干品紅蘑平均100元一市斤,好一點(diǎn)的松樹(shù)丁串大概200元一斤。
來(lái)自: 燕山茶社 > 《醫(yī)藥健康養(yǎng)生》
0條評(píng)論
發(fā)表
請(qǐng)遵守用戶(hù) 評(píng)論公約
爽滑鮮美的——松蘑燉小雞
爽滑鮮美的——松蘑燉小雞 爽滑的香鮮的松蘑,筋韌香醇的小公雞,蘑里有雞的香,雞里透出蘑的鮮,松蘑燉小公雞絕佳的搭配,稱(chēng)為青島...
小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇。烹制方法:要點(diǎn):雞肉加料酒、鹽、味精和醬油腌制15分鐘,用少量油炒至變色,調(diào)味后加入水和發(fā)好的松蘑,燒開(kāi)后...
松樹(shù)菌
松樹(shù)菌松樹(shù)菌,季節(jié)性供應(yīng)。松樹(shù)菌是一種自然生長(zhǎng)在松樹(shù)腳下的蘑菇,為黃褐色。棕紅或墨綠色的松樹(shù)菌是蘑菇中的上品, 松樹(shù)蕈生長(zhǎng)在松樹(shù)的根部,并不是每個(gè)季節(jié)都有,它的主要生長(zhǎng)期是春秋兩季,那個(gè)...
松樹(shù)蘑菇
松樹(shù)蘑菇。我仔細(xì)地觀察了一下,蘑菇是長(zhǎng)在死松樹(shù)樁上的,大概率是無(wú)毒的蘑菇。那些樹(shù)林,是我欣賞的樹(shù)林,那些蘑菇,是我喜愛(ài)的蘑菇。我記得有一次去云南,云南的同學(xué)安排了一餐蘑菇宴,他說(shuō)云南每年...
【松蘑】不能人工培植的山珍食材——松蘑
【松蘑】不能人工培植的山珍食材——松蘑。松蘑的成熟期在6~8月,無(wú)論新鮮的還是干的松蘑,皆奇香撲鼻。松蘑中含有鉻和多元醇, 松蘑內(nèi)...
東北名菜小雞燉蘑菇,能大補(bǔ)的秘密竟是這個(gè)
松蘑除需要一般蘑菇生長(zhǎng)條件外,還必須與松樹(shù)生長(zhǎng)在一起、與松樹(shù)根共生。鍋內(nèi)放油,燒成八成熱后放入花椒、大料、生姜、蔥花爆香,放松蘑翻炒幾下,開(kāi)大火放白菜片加醬油爆炒至白菜片邊變色,加鹽、蒜...
松樹(shù)下的野生蘑菇種類(lèi)
松樹(shù)下長(zhǎng)的野生蘑菇是松蘑,松蘑又被稱(chēng)為山蛾子,為傘形科植物,松蘑中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,適量的食用有強(qiáng)身健體、理氣的功效。松樹(shù)下會(huì)長(zhǎng)野生蘑菇,這種蘑菇可以食用,且食用價(jià)值很高,松樹(shù)下的野生蘑...
于都松毛菌,鮮香脆爽嫩滑,幾乎達(dá)到中國(guó)品鑒食物的極境!
于都松毛菌,鮮香脆爽嫩滑,幾乎達(dá)到中國(guó)品鑒食物的極境!2018-02-02 18:00 醫(yī)生說(shuō):松毛菌別名為蟲(chóng)菌,樹(shù)從菌,松菌等之稱(chēng);這種松毛...
?郭懷福:采蘑菇|散文
郭懷福:采蘑菇|散文。這松蘑的樣子雖有點(diǎn)不雅觀,但,卻是佳肴中的極品,人見(jiàn)人愛(ài)。我喜歡松蘑的靈性。走進(jìn)密林的陰坡處,我便開(kāi)始尋...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容