今天還是給大家帶來輔食群幾個鐵粉媽媽の日常輔食,給你們一點創作靈感哈。 ? 蘿卜蝦糕![]() www. 月齡:8-10月齡 食材:明蝦100g、 胡蘿卜80g、土豆20g、面粉10g、檸檬一片 步驟: 1、鮮蝦洗凈去殼,挑去蝦線,剁成小段 2、滴入幾滴檸檬汁,腌制十分鐘去腥 3、胡蘿卜去皮,切絲(或切塊),冷水上鍋煮熟,瀝干水分放涼 4、土豆洗凈去皮切塊 5、胡蘿卜、蝦、土豆放入料理機攪拌細膩 6、拌入10g面粉,攪拌均勻 7、在容器底部鋪一層硅油紙方便脫模,將攪拌好的泥舀入鋪平,倒扣一個盤子防止水蒸氣回流 8、冷水上鍋,水開后再蒸15分鐘 9、熟了之后倒扣脫模,切成適合寶寶吃的形狀大小,吃不完的冰凍起來兩周內吃完。 ? 雞蛋窩窩面![]() 月齡:8-10月齡 食材:面條、菠菜、雞蛋2個 步驟: 1、先把長面煮至八成以上熟,撈出瀝干水份 2、煮一鍋開水放菠菜焯水一分鐘左右,撈出放輔食機打碎 3、菠菜泥混合拌勻長面待用 4、打出兩個雞蛋,取蛋黃待用 5、煎鍋熱油,用筷子把長面放進鍋里,圍成一個鳥巢狀,倒一個蛋黃進去,煎一下下,再灑些水上去,放些芝麻,蓋個蓋子燜幾分鐘至熟即可 6、然后就可以開動啦~ TIPS 寶寶吃的雞蛋一定要全熟,否則有沙門氏菌感染風險 ? 土豆海苔餅月齡:10-12月齡 食材:土豆、面粉、黃油、海苔 步驟: 1. 將黃油隔水融化 2. 土豆蒸熟加入面粉 3. 黃油搗成泥 4. 將材料全部壓扁,裹上油紙,整個型 5. 用搟面杖搟薄 6. 撕下油紙,切成小塊,撒上海苔碎。 7. 送進烤箱180度烤15分鐘左右 ? 火龍果牛奶燕麥飲月齡:12月齡 食材:即食燕麥2勺、火龍果半個、牛奶 步驟: 1.燒一鍋熱水,水開后,兩勺即食燕麥放進去煮一分鐘,瀝水撈出。 2.一半紅心火龍果切成寶寶可以一口吃下的小塊 3.火龍果和燕麥一起放入杯中,倒入純牛奶。 4. 攪拌均勻,開吃。 TIPS: 1、1歲以下寶寶也可以選擇母乳或者配方奶。 2、水果可以替換成寶寶愛吃的其他水果。 ? 水果芝士披薩月齡:12月齡 食材:火龍果、 獼猴桃、 雞蛋、 全脂牛奶、面粉、馬蘇里拉芝士碎 步驟: 1.紅心火龍果,獼猴桃,切小塊 2.打一個雞蛋,放牛奶和面粉,攪拌均勻 3不沾平底鍋倒油,把雞蛋糊倒進去,稍微定型即可放一層馬蘇里拉芝士碎,再放一層水果,再撒一層芝士碎 4.蓋上鍋蓋,小火燜一會,芝士碎化了即可。 TIPS: 1、水果可以隨寶寶喜歡任意更換。 2、牛奶也可換成水。 3、燜的時候一定小火,否則下面的雞蛋餅皮就糊了。 |
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