立秋后，哪個部位最脆弱？——肺！

立秋后，哪個部位最脆弱？——肺！空氣逐漸干燥，肺喜潤而惡燥，因此，此時最容易造成肺的損傷，此時吃梨正當時。

梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處。

大家都知道吃梨潤肺，但你平時的吃法卻把最具有潤肺功效的部分扔了——梨皮。梨皮自古以來就是入藥用的。梨具有化痰、潤肺、清火的功效，入秋后喝一些梨水，能起到潤肺的作用。但專家也告訴我們藥用基本在梨皮，入藥部分以梨皮為主，所以熬梨水的時候，最好要帶著梨皮去核一起煮，因為梨皮止咳潤肺的作用更強。

梨雖能清心潤肺但性寒，因此體質虛寒、寒咳者不宜生吃，須隔水蒸，或熬膏，或與藥材清燉也可。

梨性寒，把梨煮成湯后可使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，如有需要可在蒸的過程中，加入其它的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。

立秋后，空氣逐漸干燥，肺喜潤而惡燥，因此，此時最容易造成肺的損傷！

中醫認為，“春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎”。肺是人體最“嬌嫩”的器官，而立秋后天氣逐漸變得干燥，很容易傷肺，特別是老年人，如果因秋燥而傷肺，到冬季就容易感染許多肺部疾病。因此，秋季一定要注意對肺臟的保護。

每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

胃腸功能差的孩子不宜多吃，吃梨的時候最好水煮，把梨肉和湯一起吃掉最好。

直接榨成梨汁，或者加胖大海、冬瓜子、冰糖煮飲，具有滋潤喉頭，補充津液的功效。

滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子有很好的潤澤保護作用。

梨性寒，生吃時要適量；脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不宜多吃。

胃病的人不宜早上空腹吃梨，腸胃不好的人早上空腹吃梨很容易拉肚子，建議先進食早餐暖胃后再吃梨。 

梨的不同食用方法可以產生不同的功效。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煮或者熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。

不要吃完飯馬上吃梨，會影響營養物質的吸收，還會加重腸胃的負擔。飯后1小時吃最好。