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有很多人爭論說，廚房臺面或者外露的地方不要放置很多東西，油煙大，長期以往，外露的餐具收納物品都會有油漬。 其實這個想法是根據每家的實際情況來的： 1.做飯的人往往考慮東西都要在手邊，但是一個熟練主婦，做飯的時候，一邊取調料一遍做飯，基本都可以很從容的。不在手邊，在櫥柜，并不會不方便。反倒是收納得當，放回去很方便以后，效率和心情大大提升。 2.當臺面沒有東西的時候，易于打掃。大家可以體會一下。瓶瓶罐罐由于不在外面，所有東西不會有油污，總是保持得干干凈凈，真心爽。 總而言之不管你選擇哪種方式，最重要的是“收納得當”。
吊柜，也就是一般我們說的上櫥柜：建議放置不太常用，重量低的東西。
下面的櫥柜：善用各種置物架、拖拉籃，對物品進行分類儲存 最好收納：調料、碗筷、干雜物、鍋碗瓢盆、刀具、廚房清潔用品 最好不要收納：生鮮食物
上圖僅是大眾戶型的廚房收納示范，供普遍參考。當然，各家的情況都會有所不同，對于那些需要隨手可及的調料或是炊具等，每次使用還要開柜拿出始終還是有所不便，那么對于這部分物品，你最好能有更靈活的收納方式。 視線中間的部分使用最為頻繁，再往上、下、兩側遞減，你就可以把一些使用頻率高的物品、器皿，收納在這個區域之內。 那么在這個區域如何合理利用呢？下面教大家兩個實踐過的妙招！ 一、廚具掛桿 隨著生活水平的提升，為了滿足家里的日常烹飪需求，現在的廚房可不僅有鍋碗瓢盆那樣簡單了，料理、切菜、洗菜、調制的廚具可是越來越多了，在有限的操作臺面空間下，如果把這些工具都擠到臺面上的話，那么久而久之就會發現：切好的菜放不下了、炒好的菜也沒地兒擱了...，廚房越用越小！這個時候，如果能在廚房的墻面上裝個廚具掛桿，把常用的廚具器皿都掛上去的話，那么整個廚房用起來就顯得舒服多了！
二、料理收納架+隔板 除了廚具，為了做出更加美味的飯菜，除了油煙，往往也是少不了各式各樣的調味料，這樣就意味著廚房需要很多的瓶瓶罐罐了，如果把這些都擺在操作臺上的話，那么廚房用起來就難受很多了，所以也可以適當加入料理收納架或擱板來存放這些配料。
希望大家在收納廚房用品的時候遵循首先需要規劃收納的物品和空間，再根據物品的使用頻率，靈活收納。以上案例是給大家參考所用。 |
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廚房除了生產各種美食，收納也是一大問題。廚房雖小可是卻要五臟俱全，這就意味著對于小空間的合理分區尤為重要。
