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誰說冬天不能去海島？ 出海捕魚、上山摘橘、住樹屋 吃農(nóng)家菜、跑進地圖都找不到的秘境 跟著我們來解鎖南澳島的小眾玩法吧！ 01去汕頭，為什么要去南澳島？ 很多人去汕頭，幾乎都是為了吃的。作為一個海濱城市，少不了的當然是海鮮，而最好的要到島上吃，最鮮的要到船老大的漁船上吃。 在南澳大橋通車之后，離市區(qū)只有半小時車程的南澳島，成為了周邊的好去處。 南澳是一個沒有工業(yè)的海島，縣民還保留著出海捕魚、放養(yǎng)生蠔、晾曬紫菜的古老方法，幾近是無污染的原生態(tài)。 漁村，潮汐，山海，陽光，我仍然想去一趟。 在南澳島不應(yīng)該只是打卡景點，我萌生了一個大膽的想法：在這個10幾度的大冷天，做一回島民，在南澳島度過放空和發(fā)呆的兩天一夜。 02淡季的南澳島，還能這樣玩 去年暑假，我們在南澳大橋上就堵了2個多小時。而冬天是南澳島的淡季，除了島民，幾乎就我們一行人。 冬天錯峰出行進島，難得清靜，最適合佛系的你來hea一下~ 夏天去海島，我們就只有一個想法：到海里去！葛優(yōu)躺在沙灘上！好像都沒有時間來好好看過這個島最原始、最安靜的模樣。 “膠己人”阿濤帶我們?nèi)チ艘粋€半山半海的秘境，超大的風車群，可以360°無死角來感受南澳島的純粹美。（“膠己人”是“自己人”的潮汕話音譯。） 南澳島的沙灘很多，而不為人知的有那么一兩個。阿濤帶我們?nèi)サ揭粋€無人沙灘，承包了一片專屬于我們的私密海景。 我們走在堤壩上，看漁船來往、云卷云舒，仿佛回到舊時的通埠年代。 左手漁港，右手海洋 的空曠感和自由度，是只有親臨現(xiàn)場才能有所體會的慢生活。 來海島最想吃的就是生猛海鮮，可是在商業(yè)化比較濃的旅游地，最怕就是出現(xiàn)“青島大蝦”的“命案”（我的錢就是我的命根子）。 我們繞過縣城，阿濤說帶我們進村找船老大帶我們出海捕魚，自己做海鮮餐！ 一想到出海，大家可能會有些忐忑，畢竟每年的相關(guān)新聞報道跑不了。但船老大的開船技術(shù)穩(wěn)妥，沒有想象中的風大或激起三四層浪花，讓我們很放心。 老少咸宜的休閑玩法，完全可以帶爺爺奶奶、爸爸媽媽來體驗一下。 幸運的我們收獲了一條野生大石斑！船老大說目測可以賣500多塊。 石斑魚的生活習性怪異，不合群，喜歡獨來獨往在數(shù)十米深、水質(zhì)清澈的海底暗礁叢中?？梢娔习膷u的水有多好，才養(yǎng)得起肥美石斑。
自信滿滿的阿濤在給我們 介紹各種海鮮和漁民的出海習慣 的時候，不小心被一只蟹夾到手了，也太生猛了！
我們滿載而歸，回到漁排。船老大還說要親自下廚，清蒸白灼姜蔥爆炒，每種海鮮都有最提鮮的吃法。
每年初冬，第一批紫菜被收割上岸，正是口味最佳的一批。 南澳的紫菜聲名在外，無需電烤，也無需機器，在這里，亞熱帶充沛的陽光，足以將其曬干；無添加劑，也無多余工序，在這里，老祖宗古老的方法，仍代代相傳。
暖fufu的紫菜魚丸湯就是冬日里的救星，加點胡椒粉驅(qū)寒健脾，最適合飯前來一碗。手打的魚丸，營養(yǎng)價值非常高，讓你擁有一顆“強心臟”。
炒飯就吃得多了，紫菜炒飯還是第一次吃。配以香菇、時令菜丁、肉末、蝦米、干貝末，越吃越香，我吃了三碗。
彩椒炒魷魚、清蒸瀨尿蝦、蒜蓉粉絲扇貝、姜蔥清蒸石斑....放開手腳，我們都吃得hin滿足。
不想做南澳的匆匆過客，我們決定下榻一晚。 這次我們進島不打算看日出，沒有選擇后宅縣城和青澳灣片區(qū)的住宿。而是做了個小眾的選擇，一個藏在黃花山上的“樹屋”——時光島留民宿。
依山而建，這里的私密性非常好，很像潮汕版的“溫哥華郊外隱秘山莊”。適合喜歡寧靜、安逸的企業(yè)團建、家庭結(jié)伴，甚至是私董會。
這里更像一個家，在暖燈下加班工作，也不會有孤單感。 我們出外打包了一些海鮮回民宿，小伙伴還掏出私藏的紅酒，一起叨叨家常。
清晨的陽光把原木和干凈的布置照射得更為淡雅和禪意，我們更想要留給自己一個獨處的時間，你可以冥想、放空。
管家沏上一壺茶，邀請我走進錯落有致的庭院。 她說一開始其實沒有想要做成民宿，只是招待一些朋友，或和家人度假之用。后來喜歡這里的人越來越多，才有了這個想法。
熱心好客，是刻在潮汕人的骨子里的，這大概是潮商為何遍布世界各地的原因之一。隨性的主人家做了一桌家常好菜，來招呼遠道而來的我們。 在這里一切都慢了下來，或許時光真的能倒流。
飯后，管家?guī)覀兊?strong>私家桔園摘桔和柚子，邊摘邊吃的我們承包了這個山頭。
別看這個柚子丑，可甜了 看著滿山低飽和的花，內(nèi)心的浮躁被撫平。
從桔園出來，管家說要帶我們?nèi)?strong>黃花山公園。這其實是南澳島的一個景點區(qū)，一向?qū)皡^(qū)不感冒的我們沒什么興趣。 景區(qū)一般是要收取門票的，但管家是本地人，他帶路就免收門票啦~
黃花山的溫度比山下要涼快很多，這么大冷天的，公園的游客基本為零，而一路上就只有我們一行人。
小時候總是被爸媽拉去逛公園說要散步，對于花草樹木我是無感的。走上橋，竟然被一個潛力滿滿的網(wǎng)紅景點吸引?。?strong>紅橙色的炮仗花。（趕緊來打卡一波！）
旁邊有一條小路叫“探龜”，心里在琢磨里面是有什么龜仙人。但原來是個觀景臺，可以獨攬整個山林美景。有種在張家界和黃山的feel~ 南澳島不是只有海好看，山也能獨當一面。
由于現(xiàn)在是淡季，很多餐廳和農(nóng)莊都沒有開。阿濤說要帶我們去青澳灣吃農(nóng)家菜，這么熱門的景區(qū)竟然有農(nóng)家菜？ 原來是老板專門為我們開灶，熟人帶路才找到。
紅米粥、土窯雞、土窯排骨、土窯黃金薯、土窯雞蛋，這些是帶不走的，也是微波爐叮不出來的“土味”。
主人家特地摘來藥膳煮湯，據(jù)說有活血功效，在冬日里喝真的是暖fufu。
03進島前，一定要吃垮汕頭 我們有幾個伙伴是第一次來汕頭，進島前想帶他們在市區(qū)逛吃逛吃。 小公園是來汕頭必去的的老城區(qū)，這里的夜景人稱“小巴黎”。雖然經(jīng)過了舊改，但是還保留了不少的老建筑。
很多舊唱片和磁帶都可以在這邊淘到，當然還有把“又是元氣滿滿的一天”當成口頭禪的蘇有朋。
除了腸粉、牛肉粿，我們一直心心念念的就是潮汕的鹵味。春梅里鵝肉店作為鹵鵝界的翹楚，值得你專門為這只鵝走一趟。 獅頭鵝肉質(zhì)緊實，皮肉之間的鵝朥香而不膩，蘸上特調(diào)的南姜醋又是另一種奇香。
除了單點碟頭飯，可以選擇100塊的拼盤一起享用 潮汕人會吃和嘴刁是出了名的，牛肉火鍋已經(jīng)滿足不了一個打卡了汕頭n次的資深吃貨。老餮好友這次推薦了鴿子火鍋。 新鮮的鴿肉，配以靈芝等藥膳的湯底來調(diào)和。滋補但不燥熱，不用擔心老火湯嘌呤太高。
小菜可以點一份生腌蝦，去頭開背，香而不咸。特有的雪糕口感，料理得精致。讓不敢吃生鮮的我都愛上了這份美味。
隱海民宿，我們又挖到了一個“大隱于市，望海而居”的小地方。它在汕頭市中心，但又可以暫離喧囂。
像是凝固在車水馬龍里的時間膠囊，我們在這里體驗“出門車水馬龍，入門隱居于世”的生活。
設(shè)計風格偏日式，極簡而本質(zhì)。 每間房都配有MARSHALL音響和定制浴缸。從洗漱用品到床褥，都透露了主人家的極致追求。
以山川湖海，日月天地命名。高性價比的大床房，溫馨的榻榻米。能觀星的小復式，海景城景一體的豪華房，就看你pick哪間。
看著窗外的城市快景，吃一杯主人家親手做的草粿。打包一份甘草水果或者腸粉、薏米豬血粥外送，感受城市里的那份恬靜美好。
三天的小假期 汕頭市區(qū)一天+南澳島兩天一夜 拒絕人山人海的海島 在冬天看不一樣的南澳島！
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