09/10 11:20 我是美食教主中秋將至，這道菜快學(xué)起來(lái)，吃著鮮香做著簡(jiǎn)單，宴客絕對(duì)有面子 配料： 蝦 12只、蒜蓉 100克、粉絲 150克、胡椒粉 1克、精鹽 2克、雞精 2克、蠔油 5克、淀粉 30克、蒸魚豉油 40克、蔥 10克 烹飪步驟： 1.蝦剪切須和腿，從背部切開(kāi)，剔除蝦線 2.粉絲用開(kāi)水拋開(kāi)備用 3.蒜蓉炒成金黃色 4.倒入等量的生蒜中 5.加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉 6.盤子中鋪上粉絲 7.將蝦鋪在粉絲上，抹上淀粉 8.放上蒜蓉 9.上鍋蒸5分鐘 10.倒入蒸魚豉油 11.淋上熱油，撒上香蔥 |
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