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     朱喜保 2020-01-09

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    1. 2018年03月09日 10:31 作者 問上醫(yī)

      鉀和鈣可以降低高血壓?jiǎn)幔吭撊绾窝a(bǔ)充鉀和鈣?“問上醫(yī)”用美國家庭醫(yī)生智庫的知識(shí)為您詳細(xì)介紹。

      鉀和鈣可以降低高血壓?jiǎn)幔磕男┦澄镏泻校?></p><p>高血壓的非藥物療法越來越受到人們的重視。方法多種多樣,有一些方法頗具療效。對(duì)于高血壓病人來說,在比較嚴(yán)重的時(shí)候需要吃降壓藥,而在平時(shí)就需要低鹽飲食。但是,鉀和鈣也是降血壓的好幫手,正確的攝入鉀和鈣對(duì)降血壓是有幫助的。</p><p><strong>鉀和鈣為什么有助于降血壓呢?</strong>體內(nèi)鉀、鈣離子的含量與原發(fā)性高血壓有較為密切的關(guān)系,即體內(nèi)缺鉀、鈣,是原發(fā)性量高血壓的發(fā)病原因之一。</p><p>鉀對(duì)于人體細(xì)胞、組織和器官的正常運(yùn)行非常重要,特別是心臟和肌肉收縮。吃太多鹽(鈉)會(huì)使高血壓更嚴(yán)重,但鉀可以幫助身體排除掉鈉,舒緩血管壁的緊張程度。</p><p><strong>鉀與高血壓</strong></p><p>食鹽(NaCl)的攝入量與高血壓、腦卒中發(fā)病呈正相關(guān)。以減鈉、減體重與限制飲酒等相結(jié)合的營養(yǎng)干預(yù)措施證實(shí),可使高血壓的發(fā)病率明顯降低,降低高血壓患者鈉鹽攝入量的同時(shí)增加膳食中鉀的補(bǔ)給,降壓效果則會(huì)更顯著。</p><p>鉀鹽的飲食有降血壓的作用,鉀降低血壓的機(jī)理可能是鉀通過影響交感神經(jīng)的活性,抑制近曲小管和遠(yuǎn)曲小管對(duì)鈉的重吸收,增加鈉的排泄,降低血漿容量,進(jìn)而抑制腎素分泌,降低血漿腎素活性,抵抗血管緊張素II,使小動(dòng)脈平滑肌血管擴(kuò)張,周圍血管阻力降低,從而使血壓下降。</p><p><strong>鈣與高血壓</strong></p><p>高血壓是腦卒中的最主要危險(xiǎn)因素,國內(nèi)外學(xué)者普遍認(rèn)為高鈣飲食有降低腦卒中發(fā)病率的作用。研究顯示,當(dāng)人體缺鈣時(shí),甲狀旁腺激素(PTH)分泌增多,使骨質(zhì)里的鈣離子釋放出來,這不但易形成骨質(zhì)疏松,而且易導(dǎo)致血壓上升。甲狀旁腺激素還可使細(xì)胞膜對(duì)鈣離子的通透性增加,促使細(xì)胞外液中的鈣離子進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),再經(jīng)一系列復(fù)雜的變化而使血壓升高,所以缺鈣可導(dǎo)致血壓升高。</p><p>哪些食物中含有鉀和鈣?</p><p><strong>富含鉀的食物:</strong></p><p>(1)香蕉:香蕉最好生吃或烤制,不要浸泡或烹煮,這會(huì)使它們流失掉鉀元素。</p><p>(2)李子:李子富含鉀,同時(shí)也富含纖維素。如果您不喜歡吃干果,喝鮮榨李子汁也具有同樣的補(bǔ)鉀效果。記得不要額外添加糖分!</p><p>(3)橙子:橙子除了富含鉀外,也富含其他維生素和礦物質(zhì)。但他們的含糖量不小,不要喝太多。</p><p>(4)西紅柿、土豆:烹制土豆最好的辦法是烤土豆或者少油翻炒。</p><p>(5)葵花籽:葵花籽是我們茶余飯后喜愛的零食,它們也富含維生素和其他有益健康的營養(yǎng)物質(zhì)。</p><p>如果缺鉀,最好從食物中補(bǔ)充。但如果您患有某些疾病或者服用某些藥物導(dǎo)致無法從食物中獲取足夠的鉀,您可能需要服用補(bǔ)充劑來補(bǔ)鉀。但要小心,補(bǔ)太多會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐、胃痛、腹瀉、甚至潰瘍。請(qǐng)向醫(yī)生咨詢,不要盲目購買、擅自服用。</p><p><strong>富含鈣的食物:</strong></p><p>(1)牛奶、酸奶、奶酪:牛奶含鈣豐富,一杯牛奶(200ml)中的鈣超過200mg,牛奶中的鈣好吸收。</p><p>(2)綠葉蔬菜:幾乎所有的深綠色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等,含鈣量都不低。而且,這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C 都能幫助提高鈣的利用率。</p><p>(3)豆制品:大豆雖然含鈣豐富,但是加水變成豆?jié){之后每100g含有的鈣就沒有牛奶多了。不過可以多吃豆制品補(bǔ)鈣。</p><p>(4)芝麻醬:芝麻醬種的鈣含量也不可小看。</p><p>(5)蝦貝類。</p><p>(6)水果:檸檬、枇杷、蘋果等。</p><p>補(bǔ)鈣的食品非常多,我們有很多的選擇。奶類及奶制品最常見,這類食物不僅含鈣豐富,而且也含有豐富的其它礦物質(zhì)和維生素,尤其是維生素D,可以促進(jìn)鈣的吸收和利用。由于高血壓常常同時(shí)伴有肥胖或高脂血癥,因此,高血壓病人最好飲用脫脂奶,這樣可以減少脂肪、尤其是飽和脂肪的攝入。</p><p><strong>小貼士:</strong>有高血壓的人除了注意飲食外,要經(jīng)常測(cè)血壓了解自己的身體情況。</p><p>人一天中的血壓本身是有晝夜起伏的。一般白天是血壓處于高位,到晚上8點(diǎn)左右逐漸下降,凌晨2-3點(diǎn)達(dá)到低谷,起床后又上升,到8-9點(diǎn)達(dá)到一天內(nèi)的最高峰。少數(shù)人則不同。</p><p>所以,如果是剛開始高血壓治療,應(yīng)每日起床后(飯前)、睡覺前各測(cè)一次,直到至少連續(xù)一周血壓穩(wěn)定后可減少頻率。如果血壓控制的好的話每周測(cè)1-2次。如果夠不上高血壓診斷標(biāo)準(zhǔn),但血壓偏高,應(yīng)該每月測(cè)一次,在平時(shí)注意生活方式和飲食。</p></div></div></div>
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