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引 言 人出生時身體上是沒有微生物的，隨后幾小時，微生物便通過呼吸、母乳等各種渠道進入人體、占據合適的位置開始生息繁衍。經過8小時一輪的篩選，可與人體和平共處的微生物被保留下來，成為人體身上的正常菌群，其中對人體影響最大的是腸道菌群。 人體可以被看作是腸道微生物的恒溫發酵罐，腸道內的豐富營養就是細菌生生不息的培養基。 腸道菌群是一個龐大而復雜的微生態系統 腸道菌群是一個龐大而又復雜的微生態系統，細菌占99%以上，總數多達100萬億，種類超過1000種。 腸道內的細菌大致分為三類： 1. 有益菌（也稱益生菌） 主要是各種雙歧桿菌、乳酸桿菌等，是人體健康不可缺少的要素。 代表菌群：金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌。 其數量一旦失控就會引發多種疾病，產生致癌物等有害物質，或者影響免疫系統的功能。 3. 中性菌 如大腸桿菌、腸球菌等。 只要數量控制在適當范圍，且在腸道內活動，對人體無害。益生菌數量正常的情況下，其對人體并不致病；當益生菌數量減少時，有害菌會攻擊腸道，腸壁通透性增加，中性菌就會隨著有害菌進入血液，攻擊人體器官。 腸道菌群平衡對人體的重要意義 正常情況下，腸道微生態處于一個以雙歧桿菌為優勢菌群的相對穩定的平衡狀態。這些益生菌可以抑制致病菌及條件致病菌，對腸道菌群起著扶優去劣、扶正壓邪的作用。 人體在服用抗生素、飲食結構不合理等不利條件影響下，雙歧桿菌等有益菌失去優勢，腸道微生態平衡被打破，有害菌乘機迅速繁殖，在易感條件下會導致人體罹患胃腸道疾病、肝病、自身免疫性疾病、神經系統疾病、代謝性疾病以及腫瘤等多種疾病。 因此，恢復腸道微生態平衡對人體具有重要意義，在疾病的治療過程中顯得尤為重要。 腸道益生菌的作用 2. 參與、促進食物消化吸收；合成一些人體必需的營養物質（如維生素K、B族維生素、煙酸等）；有利于鈣、鐵的吸收。 3. 促進腸道蠕動；改善腸黏膜微循環，維持腸道黏膜的完整性；對抗炎癥反應，降低腸炎的發病率。 4 . 調節人體免疫力，抑制癌細胞的增殖、分化和轉移。 5. 分解腸道內有害、有毒物質；清除體內的毒素；降解食物中亞硝胺等致癌物質。 6. 減少腸道膽固醇的吸收，抑制肝臟膽固醇的合成，從而降低血膽固醇；還可調節糖和脂肪的代謝。 7. 調節體內免疫球蛋白(IgE)抗體，達到緩解過敏的作用。 8. 使“禁食誘導脂肪細胞因子”表達增加，使機體的脂肪儲存減少，有益于控制體重。 在正常情況下，腸道內龐大的菌群之間互相制約、共存共榮、相對平衡，組成體內最大的微生態環境，是維護人體健康的天然防線。 調節腸道微生態失衡 |
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