家里還有點紅棗，咱們來做個干吃的湯圓，Q彈軟糯，香甜可口

說起紅棗，相信很多人都不陌生，都知道紅棗具有很高的營養價值，而且它肉多又甜，很多人在平時都喜歡將紅棗當零食食用。紅棗保留了鮮棗中大部分的營養成分，它里面含有大量的維生素c，而維生素c是一種抗氧化物質，這種物質能夠幫助抵抗身體的一些自由基，防止身體皮膚出現問題，也防止免疫力下降，讓疾病入侵。

今天就用紅棗做道美食。

制作過程：

1.準備紅棗80g，過水洗凈，去核切成小丁；

2.起鍋燒水，放入紅棗，水開蒸10分鐘；

3.盆中倒入200g糯米粉、40g玉米淀粉、20g白砂糖、25ml玉米油、250ml純牛奶，攪拌成面糊；

4.盤內刷油，倒入面糊，放入鍋中蒸20分鐘；

5.鍋中不倒油，倒入150g花生米，小火慢炒，炒至花生顏色變深；

6.將去皮的花生、熟芝麻、紅棗，全部倒入攪拌機中，打碎；

7.打碎的餡料中倒入2勺蜂蜜，攪拌均勻；

8.取適量餡料，揉圓；

9.案板上撒些熟糯米粉，放入蒸煮的糯米粉，揉成長條；

10.揪成大小相等的面劑；

11.面劑揉圓，捏出一個小窩狀；

12.放入餡料，在虎口處捏緊封口；

13.湯圓快速過下涼水，然后裹滿椰蓉；

14.盛盤開吃。