導語：大米生姜炒一炒，做成姜米茶，我一周堅持吃2次，祛濕還暖胃俗話說得好“冬吃蘿卜夏吃姜，冬病夏治”，尤其是對于女孩子來說每到冬天總會出現手腳冰涼、畏寒的情況，所以我在每年夏天的時候便會堅持吃生姜，長此以往，對于身體有很好的幫助，而夏天吃生姜用哪種方法做更好呢？我總是會將生姜和大米搭配做成茶，堅持一周吃2次，這樣做的姜米茶在夏天吃對于祛濕、暖胃等都有一定的幫助，女孩子一定不能錯過了吃，其實姜米茶的做法也非常簡單，大家掌握好技巧，做好的姜米茶價值高、口感好，下面我便將做法詳細分享給大家。 姜米茶的做法：備用食材：生姜300克，大米300克； 制作過程：第一步，大米準備出需要的量，將其事先用清水淘洗干凈，然后控一控其中的水分，生姜一塊，將其清洗干凈，最好是用老姜； 第二步，生姜切成大小均勻并且一致的細絲，注意不用去皮，待將大米和生姜絲分別準備好后，炒鍋置于火上將其燒熱，不用加油也不用加水； 第三步，將生姜絲先放入在鍋中，小火開始慢慢煸炒，注意需要時不時攪拌，直到將生姜中的水分蒸發掉，看到姜絲變得干癟的狀態，差不多用了20分鐘； 第四步，這個時候便可將事先處理好的大米放入在鍋中，繼續用小火慢慢翻炒，差不多也是20分鐘的時間，直到將大米炒至金黃焦香的狀態； 第五步，就說明炒好了，這個時候便可關火了，待將炒好的姜米茶充分冷卻好，裝入在干凈的容器中，將其蓋子加上密封好保存即可，吃的時候用熱水泡一下便可。 小編總結：生姜本身的價值便非常豐富，其中含有多種營養元素，適當吃生姜對于活血、散寒等都有很好的幫助，將其與大米搭配炒一炒做成姜米茶，對于祛濕暖胃等都有很好的幫助，這樣做好的姜米茶我一周堅持吃2次，長此以往好處多多，所以對于女性朋友來說非常建議可以學習姜米茶的這個做法，其實姜米茶的做法非常簡單，相信大家看完食譜便也能學得會，一次性可以多做點，密封保存好，喝的時候直接用水一泡，簡單方便特別省事，夏天便是吃姜的最佳時間，大家別錯過了。 烹飪小技巧：1、生姜最好是用老姜，其中的水分不是很多，更加易于操作，而且老姜的價值相對也要更高一些，生姜無需去皮，直接將其切成絲用便可以了，可以盡量切得小一點，效果會更好； 2、大米淘洗干凈后一定要控干水，否則炒制的時候所需時間會比較長，當然了如果是免清洗的大米更加方便，一定要將大米中的水分蒸發，炒至焦香的狀態才可； 3、煸炒的過程全程小火慢慢炒，直到將食材中的水分炒干，這個過程所需時間會比較長，大家需要有耐心，我炒生姜和大米分別用了20分鐘的時間。 夏天別忘了吃姜，用生姜和大米搭配炒一炒做成茶，簡單一泡就能喝，價值豐富，歡迎大家收藏學習姜米茶的這個做法，或者是將其分享給更多的人學習！ |
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